カンパチでパン粉焼き♪
2023/03/25 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
３月２５日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表島近海産ヒレナガカンパチのパン粉焼き
・牛肉とオオタニワタリの甘辛炒め
・ジーマミー豆腐の揚げ出し
・ゴーヤとポークりポテトサラダ
・西表島近海産サヨリの刺身
・西表島近海産アオチビキの味噌汁
・オレンジ
でした！
西表島近海産ヒレナガカンパチのパン粉焼きです。
脂のよーーく乗った極上カンパチをパン粉焼きに
しました。完熟シークワーサーを乗せています。
牛肉とオオタニワタリの甘辛炒めです。
辛味には豆板醬、甘味にはハチミツが
入っています。
ジーマミー豆腐の揚げ出しです。
みえこさんに作っていただきました。
ゴーヤとポーク入りポテトサラダです。
こちらもみえこさんにお願いしました。
西表島近海産サヨリの刺身です。
常連のお客様が釣って来られた大きな
サヨリを使っています。
西表島近海産アオチビキの味噌汁です。
＊おまけ＊
空のピンクが可愛いと思った朝の写真です。
可愛いさが半分も伝わりません。
2023年3月25日サンガラの滝ツアー
2023/03/25 サンガラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島マリウド サンガラの滝ツアー
催行日：3月25日
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！！
先ずは雨の中マーレ川を漕いで行きます！！
お次は船浦湾を漕ぎます！！雨風強い中頑張りました！！！
西田川に突入！！！風が落ち着いてきて漕ぎやすいです！！！！！
サンガラの滝へ向かう陸路にはたくさんのコウトウシュウカイドウがキレイに咲いております！！！
滝に到着！！！
先ずは八重山そばで腹ごしらえ！！！！！
食事中にキノボリトカゲが現れました！！！！
トカゲ好きの彼は大喜びです(笑)
食後に記念撮影からの
滝裏へ！！！！！
滝上に遊びに行くとヤマネコの💩発見！！！
見れてウンがいいですね(笑)
滝を後にして再びカヌーへ。雨が止んだ状態のカヌーは最高ですね！！！
潮が引いてマングローブの根がはっきり見えるようになりました！！！
船浦湾ではカヌーを引っ張ります(笑)
途中でコメツキガニを捕まえて
ヤエヤマヒルギと写真を撮って帰って来ました！！！
1日ツアーお疲れ様でした！！！
少し天気が悪かったですが、様々な生物と触れ合えて充実した1日でしたね！！！！
夏はもっと色んな生物と出会えますので、また遊びに来てくださいね！！！
お待ちしております！！！！！
さっぱり茄子の揚げ浸し♪
2023/03/24 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
３月２４日のマリウドの晩ごはんは・・・
・茄子の揚げ浸し
・島魚とゴーヤのネギ塩レモン炒め
・筑前煮
・ゴーヤともやしのナムル
・西表島近海産ヒレナガカンパチの刺身
・西表島近海産アヤコショウダイの味噌汁
・オレンジ
でした！
茄子の揚げ浸しです。
大場と大根おろしがさっぱり爽やか。
島魚とゴーヤのネギ塩レモン炒めです。
白ネギ、青ネギ、島レモンをふんだんに
入れたネギ塩ダレを絡めて作りました。
筑前煮です。
みえこさんに作っていただきました。
ゴーヤともやしのナムルです。
こちらもみえこさんにお願いしました。
西表島近海産ヒレナガカンパチの刺身です。
西表島近海産アヤコショウダイの味噌汁です。
＊おまけ＊
先日帰省した際に広島から連れて帰って来た
チー坊。こちらの店主まさきさんが広島の方
なので、チー坊飲もうねの会をしてきました
!(^^)(^^)!
チー坊グラスはなかなかいいサイズなので
水分補給にもかなりのお役立ちです!(^^)!
2023年3月24日ピナイサーラの滝1日ツアー
2023/03/24 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島マリウド ピナイサーラの滝1日ツアー
催行日：3月24日
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！
今日の西表も暖かくて過ごしやすいです！！！ずっとこれが続くといいな～
滝が見えてきました！！
先ずはサキシマスオウノキと記念撮影！！！
道中にはナナフシやキノボリトカゲと出会えました！！！！！
頑張って歩いて滝上に到着！！！！
絶景を眺めながらのそばは最高に美味い！！！！！
午後からは滝つぼへ。
早速入水！！！暑いとホントに気持ちいい！！！！！
ナイスジャーーーーンプ！！！！
記念撮影！！！
最後はマングローブをゆっくり観察しながら帰って来ました！！！！！
1日ツアーお疲れ様でした！！
慣れないカヌーにトレッキングとなかなかハードな1日でしたが、満足して頂けましたでしょうか？？？
また一緒に遊びましょー！！！
お待ちしております！！！！！
久しぶりの青パパイヤ♪
2023/03/23 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
３月２３日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表島近海産アオチビキのおろしポン酢
・鶏肉とゴーヤの味噌バター炒め
・ジーマミー豆腐
・青パパイヤと大葉のサラダ
・西表島近海産アカジンの刺身
・西表島近海産ヒレナガカンパチのあら汁
・オレンジ
でした！
西表島近海産アオチビキのおろしポン酢
です。最後に青ネギを乗せています。
鶏肉とゴーヤの味噌バター炒めです。
もやし、キャベツ、玉ねぎも入っています。
ジーマミー豆腐です。
みえこさんに作っていただきました。
青パパイヤと大葉のサラダです。
最後の花かつおを乗せています。
西表島近海産アカジンの刺身です。
真っ白で美しいですね。
西表島近海産ヒレナガカンパチのあら汁
です。
＊おまけ＊
ベリーちゃん!(^^)!
♡Best friend♡
