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西表島マリウドブログ

島魚のおろしポン酢♪

 2024/02/14 マリウドのごはん

 

こんにちは。

宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)

2月14日のマリウドの晩ごはんの献立です。

 

 

・鶏肉とゴーヤの味噌バター炒め

 *デザート(島バナナヨーグルト)

・島魚のおろしポン酢

・カボチャの黒糖煮

・とろろもずく

・西表近海産マーマチのお刺身

・島魚のあら汁

 でした。

 

 

鶏肉とゴーヤの味噌バター炒めです。

鶏肉、ゴーヤ、しめじ、玉ネギ、キャベツが入っています。

デザートに島バナナヨーグルトです。

 

 

島魚のおろしポン酢です。

上にネギを乗せています。

 

 

カボチャの黒糖煮です。

上に山椒の葉を添えています。

 

 

とろろもずくです。

上にネギを乗せています

 

 

西表近海産マーマチのお刺身です。

オーナーがジギングで釣って来たお魚です。

 

    

 

島魚のあら汁です。


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