島魚の煮付け♪
2025/07/16 マリウドのごはん
こんにちは！
宿スタッフのゆかです(^^)/
７月１６日マリウドの晩ご飯の献立です。
・豚肉と野菜のみそ炒め
・島魚の煮付け
・ピーマンの塩麹炒め
・もずく酢
・八重山近海産マグロのお刺身
・あらみそ汁
豚肉と野菜のみそ炒めです。
みえこさんに作っていただきました。
デザートはマンゴーとパインです。
島魚の煮付けです。
大根とにんじんと一緒に煮付けました。
山椒の葉を添えて。
ピーマンの塩麹炒めです。
みえこさん自家製の塩麹を使って炒めました。
もずく酢です。
こちらもみえこさんにお願いしました。
八重山近海産マグロのお刺身です。
あら味噌汁です。
こちらもみえこさんにお願いしました。
☆おまけ☆
パッションフルーツを食べたことはありますか？
私はフルーツで食べるのは初めてでしたがめちゃくちゃおいしかったです！
西表の無人販売で売ってるので、チャンスがあれば買って食べてみてください。
おすすめです(^^)
ロウニンアジでフライ♪
2025/07/15 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
７月１５日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表近海産ロウニンアジのフライ
・鶏肉とゴーヤのネギ塩シークヮーサー炒め
・ジャーマンポテト
・タコときゅうりの和え物
・八重山近海産マグロの刺身
・コショウダイの味噌汁
・ミトレア農園産ピーチパインとマンゴー
でした！
西表島近海産ロウニンアジのフライです。
シークワーサーを添えています。
鶏肉とゴーヤのネギ塩シークヮーサー炒めです。
今日のデザートにはミトレア農園産マンゴーと
ピーチパインの贅沢２種付けです。
ジャーマンポテトです。
みえこさんに作ってもらいました。
タコときゅうりの和え物です。
こちらもみえこさんにお願いしました。
八重山近海産まぐろの刺身です。
コショウダイの味噌汁です。
＊おまけ＊
今日も一日お疲れさまでした。
そあらとうしととら(^-^)(^-^)(^-^)
2025/07/15 極上シュノーケリング海人ツアー
こんにちは😊みのんです🐸🐸🐸
今日は海人ツアーに行ってきました！ツアーの様子を写真でどーぞ☝️☝️
網とりブルー！とっても綺麗ですね😍
泳ぎ釣りをして、釣った魚はガーリックソテーに！！船の上で豪華ランチ🍚🍚🍚
海の中もとっても綺麗でしたね！網とりの透明度もとっても良かったです！
みなさんまた西表島でお会いしましょう！💪
最高まで読んで頂きありがとうございます😊みのんでした🐸🐸🐸🐸
最後に空からの写真もどーぞ☝️☝️
アオチビキ×おろしポン酢♪
2025/07/14 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
７月１４日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表島近海産アオチビキのおろしポン酢
・豚肉とゴーヤの生姜焼き風炒め
・焼き茄子とピーマンの味噌ダレ
・きゅうりとゴーヤのアンチョビガーリック和え
・八重山近海産まぐろの刺身
・もずく汁
・ミトレア農園産ピーチパインとマンゴー
でした！
西表島近海産アオチビキのおろしポン酢です。
豚肉とゴーヤの生姜焼き風炒めです。
焼き茄子とピーマンの味噌ダレ和えです。
みえこさんに作ってもらいました。
きゅうりとゴーヤのアンチョビガーリック和えです。
ツナも入っています。こちらもみえこさんに
お願いしました。
八重山近海産まぐろの刺身です。
もずく汁です。
＊おまけ＊
うっすら明るくなりつつある明け方の空が、
みるみるうちに真っ赤になりました。
太陽も出て、今日も一日暑くなりそうです。
島魚×アンチョビガーリック♪
2025/07/13 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
７月１３日のマリウドの晩ごはんは・・・
・肉味噌大根
・島魚と野菜のアンチョビガーリック炒め
・きんぴらごぼう
・ゴーヤのツナマヨサラダ
・八重山近海産カツオの刺身
・西表島近海産アオチビキの味噌汁
・ミトレア農園産マンゴー
でした！
肉味噌大根です。
ゆかちゃんに作ってもらいました。
島魚と野菜のアンチョビガーリック炒めです。
アンチョビガーリックバターも入れて炒めております。
きんぴらごぼうです。
みえこさんに作ってもらいました。
ゴーヤのツナマヨサラダです。
こちらもみえこさんにお願いしました。
八重山近海産カツオの刺身です。
西表島近海産アオチビキの味噌汁です。
＊おまけ＊
昨日７月１２日はそあらと康次郎さんの
お誕生日でした!(^^)!
同じ誕生日で二回り違う同じ干支です！
２１歳と４５歳おめでとうございます！
せっかくなのでご一緒にケーキ入刀
していただきました♡
そあら、康次郎さん、おめでとうー！！！！！
素晴らしい一年を(*^-^*)
