ハイビスカスの蕾を天ぷらで♪
2024/05/11 マリウドのごはん
こんにちは~!
宿スタッフのゆかです(^o^)
5月11日マリウドの晩ごはんの献立です。

・ピーマンの肉詰め
・天ぷら盛り合わせ ~サヨリ・ゴーヤ・カボチャ・ハイビスカス~
・鶏肉と根菜の煮物
・ゴーヤの塩昆布和え
・西表近海産カンパチのお刺身
・島魚のあらみそ汁
*デザートは揚げバナナ

ピーマンの肉詰めです。
肉汁たっぷり!
焼くときに出た肉汁とケチャップとウスターソースに
火を通して作ったソースをかけました。
*デザートは揚げバナナです。
シナモンと粉黒糖をふりかけています。

天ぷら盛り合わせです。
みえこさんに作っていただきました。
サヨリ・ゴーヤ・カボチャ・ハイビスカスの蕾です。
ハイビスカスは蕾の頃は食べられるんですよ~。
オクラのようにネバっとしています。

鶏肉と根菜の煮物です。
こんにゃくはスプーンでちぎって味が浸みやすいように。

ゴーヤの塩昆布和えです。
みえこさんに作っていただきました。

西表近海産カンパチのお刺身です。

島魚のあらみそ汁です。
魚の旨味がでています。
*おまけ*
先日とこちゃんが西表に遊びに来ていたので
いちろーくんにガイドをお願いしてゲータに行って来ました!
なんと今回は4段目より上へ!
もう楽しすぎて笑いっぱなしでした(^^)

行きついた先がステージになってたのでそれぞれ写真タイム。
さくちゃんかっこよすぎるぜ。

いちろーくんガイドありがとう!
ぱわーーー!

ぱわーーー!
サンガラの滝ツアー
2024/05/11 サンガラの滝 カヌー&トレッキングツアー
サンガラの滝ツアー
催行日 2024.5.11
ガイド たけ
今日はこちらの方々とサンガラの滝に行ってきました

今日も青空で気持ちがいい

午前中満潮なので、どこでも漕げます
水面が鏡のようできれい

のんびり漕いでいきます

トレッキング開始

最近サガリバナの試し咲きがよく咲いてます
今年は沢山咲くかなぁ

キノボリトカゲもしっかり見れました

サンガラの滝に到着

滝の裏まで行けるのがうれしいポイント

そして水浴び……最高

先週蕾だったサクラランもいい感じに咲いてます
とてもうれしい

滝上でお昼ご飯たべ

午後からはとても潮が引いたので、カヤックを引っ張りました

みんな水牛の気持ちになって引っ張りましたとさ
今日のお酒はとても美味しそうです

カンパチでパン粉焼き♪
2024/05/10 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
5月10日のマリウドの晩ごはんは・・・

・西表島近海産カンパチのパン粉焼き
・豚肉とゴーヤのネギ塩炒め
・小松菜の煮浸し
・にんじんサラダ
・西表島近海産カンパチの刺身
・西表島近海産シロブチハタのあら汁
・ミトレア農園産島バナナヨーグルトパッション
でした!

西表近海産カンパチのパン粉焼きです。
フレッシュパセリを散らして。

豚肉とゴーヤのネギ塩炒めです。
ミトレア農園産バナナにはヨーグルトと
パッションフルーツのジャムを乗せて。

小松菜の煮浸しです。
みえこさんに作っていただきました。

にんじんサラダです。
こちらもみえこさんにお願いしました。

西表近海産カンパチの刺身です。

西表近海産シロブチハタのあら汁です。
*おまけ*

知ってました?
アンダーパスの中は涼しいんですよ!(^^)!
西表の海最高!
2024/05/10 バラス島&鳩間島シュノーケリングツアー
こんにちは!みのんです
今日は久しぶりにシュノーケルツアー
WAKWAKDOKIDOKI!!
まずははエダサンゴパラダイス!


青くていデバスズメダイがたっくさん!
お次のポイントは~
クマノミがいました!にも°・だよ

テーブルサンゴもびっしりです!
私はテーブルサンゴ同士の繋ぎ目が好きなんです。繋がってる感がたまらない皆さんも今度見て見て!

bubblering! 太陽☀️も出てていい感じ!

次のポイントは~
ウミガメ!

ずーーーっとご飯を食べてます。かわい~


顔しっかりとれた!嬉しい
最後のポイントは~
テーブルサンゴ!
みんな~泳ぎまくり~

ナンヨウハギ!ドリーだよ!

船の上はこんな感じ!
今日のメンバーです!国際ユタカ〜

鳩間ブルー映ますね

お昼はパインカレーです!
今日もオイシィ!と言って頂き嬉しい限り!

バラス島も上陸出来ました!
きれい

今日は天気も良くて、最高でした!
色んな国の方がいるのは楽しいですねぇ
久しぶりの海でみのんは満たされました
が、まだ少し冷たい海でした~
最後まで読んで頂きありがとうございます
みのんでした!
2024年5月10日ピナイサーラの滝1日ツアー
2024/05/10 ピナイサーラの滝 カヌー&トレッキングツアー
西表島マリウド ピナイサーラの滝1日ツアー
催行日:5月10日
ガイド:イチロー、さえこちゃん(研修)
こんにちは!イチローです!!本日のツアーの模様をお送りいたします!!!
今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました!!!

今日も快晴の西表島です!!最高のツアー日和ですね~

お目当ての滝が見えました!!!あの上まで登りますからね~

サキシマスオウノキでひょっこり!!!

45分ほど歩いて滝上へ!ナイスオーシャンビュー!!!

昼食は絶品八重山そば!!!もずくは今年の採れたてですよ!!!!

滝つぼに向かう道中にサキシマハブを発見!!!
カメラ構えた時に攻撃態勢に入ったので少しヒヤリとしました…(笑)

到着!!!

先ずはコーヒータイム!!!

からの大ジャンプ!!!
今日の水は少し寒かったな~

最後は研修のさえこちゃんも一緒にみんなで記念撮影!!!!!

1日ツアーお疲れさまでした!!
初めての西表を存分に楽しんで頂けて良かったです!!!
まだまだ魅力的な滝やキレイなシュノーケルポイントもありますので一緒に遊びましょうね!!!!
お待ちしております!!!!!
















