カンパチでパン粉焼き♪
2025/10/06 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
１０月６日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表島近海産カンパチのパン粉焼き
・かまいチャンプルー
・きんぴらごぼう
・ゴーヤときゅうりの塩昆布和え
・西表島近海産カンパチの刺身
・西表島近海産本ガツオの赤だし
でした！
西表島近海産カンパチのパン粉焼きです。
ミトレア農園産シークワーサーを添えています。
きんぴらごぼうです。
ゴーヤときゅうりの塩昆布和えです。
みえこさんに作ってもらいました。
西表島近海産カンパチの刺身です。
西表島近海産本ガツオの赤だしです。
＊おまけ＊
今日は中秋の名月!(^^)!
月明かりが美しい夜でした。
縦バージョンもどうぞ。
2025年10月6日ユツンの滝ツアー
2025/10/06 ユツンの滝 トレッキングツアー
西表島マリウド ユツンの滝ツアー
催行日：10月6日
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！
開始早々にキノボリトカゲ発見！！
大量にオキナワキョウチクトウの実が落ちてました！！
美味そうですが、毒があるので触らないで下さいね～
オオハナサキガエルにも出会えました！！！
滝まで半分くらい歩いた場所にサクラランがキレイに咲いていました！！！
花の数多いな～
1時間半ほど歩いて滝に到着！！！
暑いから滝行やっちゃいます(笑)
午後から滝上へ。
絶景を眺めながらの八重山そばは最高ですね！！！
こんな角度から写真も撮れますよ～
無理はしない程度にね(笑)
最後はクールダウンしながらのんびり帰って来ました！！！
１日ツアーお疲れさまでした！！
天候も良く、様々な生物に出会えたボリューム満点のツアーでしたね！！！
カヌーツアーも楽しいので、是非トライしてみて下さいね！！！！
お待ちしております！！！！！
ツムブリで照り焼き♪
2025/10/05 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
１０月５日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表島近海産ツムブリの照り焼き
・そーめんチャンプルー
・ジャーマンポテト
・ゴーヤともやしのナムル
・西表島近海産マーマチの刺身
・ツムブリの味噌汁
・スターフルーツのシロップ漬けと西表島産パイン
でした！
西表島近海産ツムブリの照り焼きです。
山椒の葉を乗せています。
そーめんチャンプルーです。
ジャーマンポテトです。
みえこさんに作ってもらいました。
ゴーヤともやしのナムルです。
こちらもみえこさんにお願いしました。
西表島近海産マーマチの刺身です。
ツムブリの味噌汁です。
＊おまけ＊
朝。太陽が真っ赤に燃え美しい空でした。
2025年10月5日ナーラの滝ツアー
2025/10/05 ナーラの滝 シーカヤック＆トレッキングツアー
西表島マリウド ナーラの滝ツアー
催行日：10月5日
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！
カヌー中は快晴！！！
漕ぐのが気持ちいい～
行けるとこまで近付いてカワセミを撮影！！難しいな～
滝に到着してからは雨…(笑)
雨の中、八重山そばを頂きます(笑)
帰りはずーっとダイサギがカヌーについてきました(笑)
１日ツアーお疲れさまでした！！
移動中の潮の上げ下げや天気の変動に振り回されましたが、1日遊びきることができましたね！！！
今日はめちゃくちゃ頑張ったので他の場所はもっと楽に感じられるかな？？(笑)
また一緒に遊びましょう！！！！
お待ちしております！！！！！
島魚のアンチョビガーリック炒め♪
2025/10/04 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)
１０月４日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・島魚のアンチョビガーリック炒め
＊デザート（冷凍パイン&スターフルーツのシロップ煮）
・鶏肉の黒糖ダレ
・ピーマンのオイスターソース炒め
・カボチャサラダ
・西表島近海産本ガツオのお刺身
・アラスジケマン貝のおすまし
でした。
島魚のアンチョビガーリック炒めです。
デザートに冷凍パイン&スターフルーツのシロップ煮です。
鶏肉の黒糖ダレです。
ピーマンのオイスターソース炒めです。
こちらは、ゆかちゃんに作って頂きました。
カボチャサラダです。
こちらもゆかちゃんに作って頂きました。
西表島近海産本ガツオのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
アラスジケマン貝のおすましです。
