島魚で塩唐揚げ♪
2026/06/19 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
６月１９日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚の塩唐揚げ
・そーめんマヨチャンプルー
・茄子の香味ダレ
・ゴーヤの佃煮
・西表島近海産キツネフエフキダイの刺身
・もずく汁
・ミトレア農園産ピーチパイン
でした！
島魚の塩唐揚げです。
シークワーサーを添えています。
そーめんマヨチャンプルーです。
茄子の香味ダレです。
ゆかちゃんに作ってもらいました。
ゴーヤの佃煮です。
こちらもゆかちゃんにお願いしました。
西表島近海産キツネフエフキダイの刺身です。
＊おまけ＊
いつかのまるまビーチです。
友人が早朝サップをするというので
見に行ってきました(^^♪
2026年6月18日ピナイサーラの滝半日ツアー（午前・午後）
2026/06/18 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島マリウド ピナイサーラの滝半日ツアー（午前・午後）
催行日：6月18日
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今日は午前・午後のダブルヘッダーです(笑)
今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！
段々とサガリバナの花が増えてきました！！ピークが楽しみです！！！
今日からしばらく晴れ予報！！もう梅雨明けかな～
午前中は上陸後すぐにサキシマカナヘビに出会えました！！！
サキシマスオウノキと記念撮影！！！
到着！！！
もう夏ですね！！！入水はマストです(笑)
ナイスジャンプ！！！
水遊びからのコーヒー、紅茶タイム！！！
最後に記念撮影！！！！！
半日ツアーお疲れさまでした！！
久々の快晴で西表の夏を満喫できましたね！！！
次回は１日ツアーもトライしてみてくださいね！！！！
お待ちしております！！！！！
島魚の味噌煮♪
2026/06/18 マリウドのごはん, 西表島大自然ツアー
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。
６月１８日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・豚肉とピーマンの梅オイスターソース炒め
＊デザート（ミトレア農園産ピーチパイン）
・島魚の味噌煮
・ごぼうのしぐれ煮
・白菜ともやしのピリ辛ツナ和え
・西表島近海産カンパチのお刺身
・島魚のあら汁
でした。
豚肉とピーマンの梅オイスターソース炒めです。
こちらは、ゆかちゃんに作っていただきました。
デザートにミトレア農園産ピーチパインです。
島魚の味噌煮です。
人参と小松菜を添えています。
ごぼうのしぐれ煮です。
上に糸唐辛子を添えています。
白菜ともやしのピリ辛ツナ和えです。
こちらもゆかちゃんに作っていただきました。
西表島近海産カンパチのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
島魚のあら汁です。
島魚の竜田揚げ(*^-^*)
2026/06/17 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。
６月１７日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・豚肉とゴーヤの生姜焼き
＊デザート（ミトレア農園産ピーチパイン）
・島魚の竜田揚げ
・焼きナスとピーマンの味噌ダレ和え
・ゴーヤときゅうりの塩昆布和え
・西表島近海産カンパチのお刺身
・とうがんのおすまし
でした。
豚肉とゴーヤの生姜焼きです。
デザートにミトレア農園産ピーチパインです。
島魚の竜田揚げです。
ミトレア農園産レモンを添えています。
焼きナスとピーマンの味噌ダレ和えです。
ゴーヤときゅうりの塩昆布和えです。
西表島近海産カンパチのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
とうがんのおすましです。
ツムブリで照り焼き♪
2026/06/16 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
６月１６日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表島近海産ツムブリの照り焼き
・ふーチャンプルー
・大根と牛肉の煮物
・カボチャサラダ
・西表島近海産カンパチの刺身
・西表島近海産コショウダイの味噌汁
・西表島産冷凍パイン
でした！
西表島近海産ツムブリの照り焼きです。
最後に山椒の葉を乗せています。
ふーチャンプルーです。
大根と牛肉の煮物です。
みえこさんに作ってもらいました。
カボチャサラダです。
こちらもみえこさんにお願いしました。
西表島近海産カンパチの刺身です。
西表島近海産コショウダイの味噌汁です。
＊おまけ＊
川満スーパー前にサガリバナが今満開の時期を
迎えています。こちらは夕方１８時半頃・・・
夜中に美しい花を咲かせます(*^_^*)
