カンパチのねぎ塩ソテー♪
2026/03/08 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。
３月８日のマリウドの晩ご飯の献立です。
・豚肉と野菜の味噌炒め
＊デザート（ミトレア農園産島バナナ）
・カンパチのねぎ塩ソテー
・もずくの天ぷら
・ゴーヤの胡麻和え
・西表島近海産オオモンハタのお刺身
・島魚のあら汁
でした。
豚肉と野菜の味噌炒めです。
上にフライドガーリックを乗せています。
デザートに、ミトレア農園産島バナナです。
カンパチのねぎ塩ソテーです。
ミトレア農園産島レモンを添えています。
もずくの天ぷらです。
ゴーヤの胡麻和えです。
西表島近海産オオモンハタのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
島魚のあら汁です。
アザハタにみぞれあん♪
2026/03/07 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
３月７日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表島近海産アザハタのみぞれあん
・ふーチャンプルー
・きんぴらごぼう
・アンチョビマッシュポテト
・西表島近海産シロダイの刺身
・西表島近海産チヌの赤だし
・ミトレア農園産バナナとフルーツパパイヤ
でした！
西表島近海産アザハタのみぞれあんです。
たっぷりの大根おろしと青ネギを乗せています。
ふーチャンプルーです。
きんぴらごぼうです。
みえこさんに作ってもらいました。
アンチョビマッシュポテトです。
こちらもみえこさんにお願いしました。
西表島近海産シロダイの刺身です。
西表島近海産チヌの赤だしです。
＊おまけ＊
車の作業をするおたけさんとなぜか
動かないとらちゃんです(^^♪
カツオの竜田揚げ!(^^)!
2026/03/06 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。
３月６日のマリウドの晩ご飯の献立です。
・牛肉とゴーヤのプルコギ炒め
＊デザート（ミトレア農園産フルーツパパイヤ）
・カツオの竜田揚げ
・焼きナスとピーマンのみそダレ和え
・ゴーヤのツナマヨ和え
・西表島近海産オオモンハタのお刺身
・島魚のあら汁
でした。
牛肉とゴーヤのプルコギ炒めです。
デザートに、ミトレア農園産フルーツパパイヤです。
カツオの竜田揚げです。
ミトレア農園産島レモンを添えています。
焼きナスとピーマンのみそダレ和えです。
上に糸唐辛子を添えています。
ゴーヤのツナマヨ和えです。
西表島近海産オオモンハタのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
島魚のあら汁です。
ナーラの滝ツアー
2026/03/05 ナーラの滝 シーカヤック＆トレッキングツアー
ナーラの滝ツアー
催行日：2026.3.5
ガイド：たけ
今回はこちらの方とナーラの滝ツアーへ行って来ました
一部向かい風になる為少しでも風の弱い所をさがします
ここは追い風
めちゃくちゃ楽ちん
奥まってくると水面が鏡に
ここからはトレッキング
険しい道を進みます
あと少し
ナーラの滝到着
この時間が最高
ここで食べるご飯も最高
帰りのカヤックは引潮に乗って帰るだけ
干潟にはクロツラヘラサギが
ごはんの食べ方がかわいい
カンパチで照り焼き♪
2026/03/05 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
３月５日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表島近海産カンパチ照り焼き
・ゴーヤと豚肉のネギ塩炒め
・とうがんと鶏肉の煮物
・もずくのキムチ
・西表島近海産シロダイの刺身
・西表島近海産カツオの赤だし
・オレンジ
でした！
西表島近海産カンパチの照り焼きです。
山椒の葉を乗せています。
ゴーヤと豚肉のネギ塩炒めです。
とうがんと鶏肉の煮物です。
最後に糸唐辛子を添乗せいます。
もずくのキムチです。
ゴーヤと玉ネギも和えています。
西表島近海産シロダイの刺身です。
西表島近海産カツオの赤だしです。
＊おまけ＊
ベロ出して走っているうさぎちゃん☆
走っている様を撮影するのが最近のブームです★
