ナガサキフエダイのパン粉焼き♪
2025/12/11 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)
１２月１１日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・豚肉とゴーヤのネギ塩炒め
＊デザート（冷凍パイン）
・ナガサキフエダイのパン粉焼き
・カボチャの黒糖煮
・ゴーヤとアボカドのナムル
・西表島近海産カンパチのお刺身
・島魚のあら味噌汁
でした。
豚肉とゴーヤのネギ塩炒めです。
デザートに冷凍パインです。
ナガサキフエダイのパン粉焼きです。
ミトレア農園産のシークヮーサーを添えています。
カボチャの黒糖煮です。
黒糖は、西表島産の黒糖です。
ゴーヤとアボカドのナムルです。
上に韓国海苔をのせています。
西表島近海産カンパチのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
島魚のあら味噌汁です。
＊おまけ＊
先日、弟の慶太がとっても大きなイノシシをゲットしました。
重さは、４１キロもありました。
沖縄のイノシシは、琉球イノシシといって内地ほど大きくありません。
が、この個体は大きな個体でした。
脂乗りも良く私も一緒に解体のお手伝いをしました。
マリウドでも、晩ごはんの献立としてイノシシ料理をお出ししております。
お楽しみに。!(^^)!
ピナイサーラの滝1日ツアー
2025/12/10 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
2025/12.10
ピナイサーラの滝1日ツアー
ガイド：そあら
今日はこちらのお二人とピナイサーラの滝に行って来ました！
その様子をどうぞ！！
まずはカヌー！
どんどん漕いで行きます！
滝上登る前にでっかいサキシマスオウノキ！！
トレッキング中。。。
滝上到着！！
いい景色！！
ようく頑張りました！！
上からのぞいてみました。。
怖い！！
下り中。。。
次は滝つぼトレッキング！
滝壺とうちゃくー！！
人もいなくて貸切状態でした！
帰りは二人乗りに挑戦！！
仲良くね！
時間が余ったので、海中道路にあるヤマネコの銅像を見に行きました！
ここから見るピナイサーラの滝もいいですね！
にゃんにゃんポーズ
今日は１日ツアーお疲れさまでした！！
次は別の滝にも挑戦してみてください！！
また待ってます＾＾
今日の生き物、植物たち
カンパチの塩焼き♪
2025/12/08 マリウドのごはん
こんにちは！
宿スタッフのゆかです(^^)v
１２月８日マリウドの晩ごはんの献立です。
・牛肉と野菜のオイスターソース炒め
・カンパチの塩焼き
・なすの揚げびたし
・ゴーヤと紫たまねぎのみそマヨ和え
・西表島近海産カンパチのお刺身
・あら汁
牛肉と野菜のオイスターソース炒めです。
野菜はキャベツ、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、しめじが入っています。
カンパチの塩焼きです。
シンプルに。
大根おろしとミトレア農園産のシークヮーサーを添えています。
なすの揚げびたしです。
なすとあぶらの相性はやっぱり良いですね！
ゴーヤと紫たまねぎのみそマヨ和えです。
紫たまねぎを使ったので彩りがよくなりました(^^)
西表島近海産カンパチのお刺身です。
あら汁です。
◎おまけ◎
最近マリウドの前の道の草刈りをしてくれている石川さん。
刈った葉っぱをやぎたちに運んできてくれました！
やぎたちも大喜びで大量の葉を完食しました。お腹ぽんぽん！
良かったね(^^)
2025/12/08 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
２０２５年１２月８日（月） 午前中：晴れ 日中気温：２４度
西表島マリウド 半日ピナイサーラの滝 カヌー&トレッキングツアー
ガイド：石川
昼過ぎから雨が降ってきましたがツアー催行中は終始晴れ！
ツアー日和でした。
風もなく水面が鏡のよう。
ありがとうございました。
また機会があればお越し下さい。
2025/12/07 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
２０２５年１２月７日 晴れ 日中最高気温：２５℃
西表島マリウド ピナイサーラの滝 カヌー&トレッキングツアー
ガイド：石川
今日は良い天気でツアー日和！！
楽しんでいただいた様子。
風も穏やかで水面がきれい。
海も空も青！
最後は皆さん元気で行程が早めに進んだので干潟を散策。
また遊びにお越しください。
ありがとうございました。
