アーカイブ

西表島マリウドブログ

大きな大きなアボカド(*^-^*)

 2023/09/08 マリウドのごはん

 

こんにちは!

宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)

9月8日のマリウドの晩ごはんの献立です。

 

 

・牛肉とゴーヤのカレー醬油炒め

 *デザート(ミトレア農園産キミノバンジロー、アセロラ)

・ブダイのパン粉焼き

・ナスの煮浸し

・にんじんサラダ

・八重山近海産キハダマグロのお刺身

・島魚のあら味噌汁

 でした。

 

 

 

 

牛肉とゴーヤのカレー醬油炒めです。

こちらは、ゆかちゃんに作って頂きました。

デザートにミトレア農園産キミノバンジローとアセロラです。

 

 

ブダイのパン粉焼きです。

ミトレア農園産のシークワーサーを添えています。

 

 

ナスの煮びたしです。

上に糸唐辛子を添えています。

 

 

人参サラダです。

 

  

 

八重山近海産キハダマグロのお刺身です。

 

汁ものの写真を取り忘れてしまいました。(;_;)

島魚のあら味噌汁です。

 

*おまけ*

ミトレア農園産の大きな大きなアボカドです。

大きさは、ソフトボール程あります!!

味は、普通のアボカドよりは薄く感じますが、美味しかったです。

沢山採れたら、マリウドの晩ごはんにもお出ししたいです。(*^-^*)


2023年9月8日クーラの滝&鍾乳洞(ショートコース)ツアー

 2023/09/08 クーラの滝 トレッキングツアー, 鍾乳洞探検ツアー

西表島マリウド クーラの滝&鍾乳洞(ショートコース)ツアー

催行日:9月8日

ガイド:イチロー

 

こんにちは!イチローです!!本日のツアーの模様をお送りいたします!!!

今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました!!!

開始早々にキノボリトカゲを発見!!!

雨の中見つけられてラッキーです!!!

 

滝に到着!!!

滝よりもエビ探し!!(笑)

水が濁っていて見つけられませんでしたが…

次回リベンジですね(笑)

変顔写真多めです(笑)

 

お次は鍾乳洞へ。

ここの景色は是非とも見て頂きたいポイントです!!!

ラストは行きと同じ狭い所を通って帰って来ました(笑)

 

半日ツアーお疲れ様でした!!!

悪天候によりご希望だったオオミジャには行けませんでしたが、滝に鍾乳洞と

西表の大自然を満喫できましたね!!!

またいつでも西表島に遊びに来てくださいね!!!!

お待ちしております!!!!!!


島魚で塩唐揚げ♪

 2023/09/07 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

9月7日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・島魚のあらの塩唐揚げ

・かまいの辛味噌炒め

・きんぴらごぼう

・カボチャサラダ

・八重山近海産キハダマグロの刺身

・西表島近海産キツネフエフキダイのあら汁

・西表島産ピーチパイン

 

でした!

 

 

島魚のあらの塩唐揚げです。

ミトレア農園産のシークワーサーを

添えています。

 

 

かまいの辛味噌炒めです。

慶太君の獲ってきた猪もほんとにそろそろ

終わりそうです。今年の冬も楽しみです。

 

 

きんぴらごぼうです。

みえこさんに作って頂きました。

 

 

カボチャサラダです。

こちらもみえこさんにお願いしました。

 

 

八重山近海産キハダマグロの刺身です。

 

 

西表島近海産キツネフエフキダイのあら汁です。

 

*おまけ*

 

 

梨の皮むきが日々上達しているイチロー☆

 

 

ニヤリ★

 


迫力のピナイサーラ

 2023/09/07 ピナイサーラの滝 カヌー&トレッキングツアー

西表島 カヌーツアー ピナイサーラの滝 マングローブカヌー ジャングルトレッキング

 

今日はお2人のご案内。

 

 

はじめは曲がりくねった狭い川。

 

広くなってくると景色が広がります。

 

ここからはヒナイ川。

 

上流に行けばまた川幅は狭くなるので、

 

油断するとこうなります。

 

滝が見えてきました。いい水量です。

 

トレッキング開始。

 

なかなかハードですよ。

 

そして滝に到着!

 

滝つぼに入って、

 

近付くと、こんな迫力。

 

ものすごい水しぶき!

 

滝を堪能したら帰途につきます。

 

ピナイサーラさん、さようなら。

 

誰もいない静かな川を漕いで帰ってきました。

今年の9月は人が少なくてねらい目です。

ガイド:Ken


マダラタルミ♪

 2023/09/06 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

9月6日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・西表島近海産マダラタルミのおろしポン酢

・鶏肉とゴーヤのネギ塩レモン炒め

・ジーマミー豆腐

・島魚の皮ときゅうりの酢味噌和え

・西表島近海産ブダイの刺身

・西表島近海産コショウダイの味噌汁

・西表島産ピーチパイン

 

でした!

 

 

西表島近海産マダラタルミのおろしポン酢

です。青ネギを乗せています。

 

 

鶏肉とゴーヤのネギ塩ダレ炒めです。

もやし、玉ねぎ、キャベツも入って

います。

 

 

ジーマミー豆腐です。

みえこさんに作って頂きました。

 

 

島魚の皮ときゅうりの酢味噌和えです。

こちらもみえこさんにお願いしました。

 

 

西表島近海産ブダイの刺身です。

 

 

コショウダイの味噌汁です。

 

*おまけ*

 

マリウド新館のお庭に見たことのない

キノコが登場しました( ゚Д゚)

 

 

『キヌガサダケ』というキノコらしく

強烈な臭いを発し、ですが食用らしい

です。見た目からしてちょっと食べる

気にはなれませんが・・・♡

 


西表島大自然ツアー予約