2024/03/30 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
３月３０日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表島近海産キンメヒメダイのみぞれあん
・豚肉とゴーヤの生姜焼き風炒め
・ピーマンとベーコンの塩麴炒め
・にんじんサラダ
・西表島近海産スマガツオの刺身
・西表島近海産シロブチハタの味噌汁
・八朔
でした！
西表島近海産キンメヒメダイのみぞれあんです。
最後に青ネギを乗せました。
豚肉とゴーヤの生姜焼き風炒めです。
ピーマンとベーコンの塩麴炒めです。
みえこさんに作って頂きました。
にんじんサラダです。
こちらもみえこさんにお願いしました。
西表島近海産スマガツオの刺身です。
なんと鮮やかな紅！
さっきまで泳いでいたカツオです！
西表島近海産シロブチハタの味噌汁です。
＊おまけ＊
３月の終わりはお別れラッシュの西表島。
お別れがあれば出会いもあるのですが、
見送りはやっぱりさみしいです。
でも美しいです。
上原石垣航路運行しててよかったなぁ。
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