島魚の竜田揚げ♪
2024/11/19 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)
１１月１９日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・豚肉のみそ漬け焼き
＊デザート（オレンジ）
・島魚の竜田揚げ
・じゃがいものそぼろ煮
・魚皮のおろしポン酢和え
・西表島近海産ホウモンハタのお刺身
・もずくのおすまし
でした。
豚肉のみそ漬け焼きです。
デザートにオレンジです。
島魚の竜田揚げです。
ミトレア農園産の島レモンを添えています。
じゃがいものそぼろ煮です。
上にネギを添えています。
魚皮のおろしポン酢和えです。
西表島近海産ホウモンハタのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
もずくのおすましです。
カンパチのネギ塩ダレ(*^-^*)
2024/11/18 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)
１１月１８日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・豚肉とゴーヤの生姜焼き
＊デザート（オレンジ）
・カンパチのネギ塩ダレ
・もずくの天ぷら
・ゴーヤのツナマヨ和え
・西表島近海産アオチビキのお刺身
・島魚のあら汁
でした。
豚肉とゴーヤの生姜焼きです。
デザートにオレンジです。
カンパチのネギ塩ダレです。
焼いたカンパチにネギ塩ダレを添えています。
もずくの天ぷらです。
もずく、人参、玉ねぎ、桑の葉を入れています。
ゴーヤのツナマヨ和えです。
西表島近海産カンパチのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
島魚のあら汁です。
ユツンの滝！
2024/11/17 ユツンの滝 トレッキングツアー
こんにちは🌞みのんです🐸
今日は久々に晴れましたね！
ユツンの滝に行ってきました！
ツアーの様子をどうぞ☝️
どんどん登っていきます🧗
途中の景色が綺麗です🤩
たかしたに到着！頑張りました！
こっからさらに登っていくと〜
滝上に到着です！とっても頑張りました！
滝上でお昼の八重山そばを食べて下山です！
ツアー中はいろんな生き物に会えます！
他にもたくさんいましたね！
鳥の声や、川の音、風の音、かえるの声、蝉の声、たくさんの自然の声が聞くことができます。
電波も通らない滝なので、スマホの通知音や人工音は一切なし！そのが推しポイントですねぇ
久々の晴れ！☀️と思いきや、午後は雨が☔降ってきましたが、どちらの天気も楽しめてよかったです！皆さんもユツンの滝行ってみませんか？？
最後まで読んで頂きありがとうございます😭
みのんでした🐸
トガリエビスの煮付け♪
2024/11/17 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)
１１月１７日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・牛肉と野菜のオイスターソース炒め
＊デザート（オレンジ）
・トガリエビスの煮付け
・焼きナスとピーマンの味噌ダレ和え
・パパイヤと中華イカの和え物
・西表島近海産カンパチのお刺身
・カツオの赤だし
でした。
牛肉と野菜のオイスターソース炒めです。
デザートにオレンジです。
トガリエビスの煮付けです。
大根と人参を添えています。
焼きナスとピーマンの味噌ダレ和えです。
上に糸唐辛子を添えています。
パパイヤと中華イカの和え物です。
カンパチのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
カツオの赤だしです。
