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西表島マリウドブログ

今日のおやつ♪

 2016/04/06 民宿マリウド

みなさんこんばんは(^O^)

宿スタッフのゆりこです。

 

お休み1日目、しろとともファミリーと

カオリンチームと海に行って来ました♪

 

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今日はうしやまさんも一緒に(^-^)

 

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バラス島が見えてきたねー♡

わくわくするねー♡

 

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バラス初上陸 😀 

 

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貸し切り☆

そしてシュノーケルタイム★

 

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お昼になり鳩間島へ移動(^^ゞ

ごはんを食べて島内をお散歩~

 

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きれいね~♡

 

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はい!

ここでタイトルのおやつ登場!

手作り紅芋タルトですよーーー\(^-^)/

 

そして次のポイントへ♪

 

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水温も温かかったので、

ここでウシも泳ぐことに♪♪

 

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スピード感を楽しむウシ。

 

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犬かきも披露してくれました。

 

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バカンスをするいっくん 😎 

 

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気持ちいいーーー

クマノミかわいいーーー

 

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海ガメポイントへ移動すると・・・

 

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いらっしゃいました~♡

優雅に泳いでおられました~♡

 

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ナマコ髷しろ(^^ゞ

 

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帰って来たらハンモックでのんびり♪

幸せな一日でした♪

 

明日はなにしましょうね~(^-^)

 

 


今日の晩ごはん♪

 2016/04/05 マリウドのごはん

みなさんこんばんは(^O^)

宿スタッフのゆりこです。

 

4月5日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

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・クチナギのマース煮

・アーサーと鶏の唐揚げ

・ゴーヤのツナマヨサラダ

・そーめんチャンプルー

・アカジンの刺身

・もずく汁

 

でした!

 

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ゴーヤのツナマヨサラダです。

お子様でも食べれるゴーヤのサラダ。

 

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アーサーと鶏の唐揚げです。

お子様も大人もみんな大好きな唐揚げ。

 

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先日釣って来て頂いたクチナギです。

今日はマース煮にしてみました。

 

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お皿からダイナミックに飛び出るクチナギ\(^^)/

 

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そして今日からお友達が遊びに来てくれました☆

去年一年間で4回西表に来てくれたしろとともファミリー★

 

夜皆でヤエヤマヒメボタルを見に行って来たのですが、

今までで一番ホタルの数を見たように思います♪

めちゃくちゃ綺麗でした(^^ゞ

 

というわけで、明日は何を作ろうかなー♪

ではなく、明日は何して遊ぼうかなー♪

 

をさせて頂きます(^-^)

ありがとうございます。

お休みします。

 

楽しい一日になりますように♡


逆流の仲良川

 2016/04/05 西表島大自然ツアー

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白浜港を出発、まずは海! そうです、そちらは船浮集落。

オサムさん達は行ったことがあるそうです。

 

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「あれは何?」

 

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仲良川の起点、ここから川が始まります。

「もう半分くらい来たかなあ?」  「7分の1来ました」  「えーーーーーっ!」

絶望を含んだ笑い声が広がります。 

しかし、地獄はここから...

 

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風邪がなく穏やかで美しい景色ですが、午前は下げ潮。 いやあ、流れが速かった。

オサムさん、アイコさんはカヌー初めてにもかかわらず、どんどん進んでいきます。

 

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シンさんたちはちょいと苦戦。 がんばってーー!  大丈夫! 来た来た!

ヨシコさんはねずみ小僧次郎吉、もとい、青いターバンを巻いた少女のようになっています。あはは

 

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ここの流れが一番きつかった!!

 

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ようやく難所を突破!  やれやれ

 

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カンムリワシ(特別天然記念物)発見! 若鳥(あやぱに)なので、警戒心が薄いようです。

今日はキシノウエトカゲの最大級サイズ(天然記念物)、サキシマカナヘビほか、アカショウビンまで見られました。

おいらもアカショウビンの姿、鳴き声、ともに今シーズン初めてでしたよ!

 

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マングローブの川も狭くなって来ました。

 

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カヌーを下りたら、トレッキング。 倒木をくぐり、沢を渡ります。

 

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見えたーーー!

 

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ナーラの滝!

 

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帰りも写真は綺麗で優雅に見えますが、とにかくしんどい逆流でした。

午後は上げ潮だったのです...

今日はおいしいビールが飲めそうです。

Ken


今日の晩ごはん♪

 2016/04/04 マリウドのごはん

みなさんこんばんは(^O^)

宿スタッフのゆりこです。

 

4月4日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

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・アオチビキの甘酢あん

・ちしゃ菜と豚肉のチャンプルー

・ミミガーサラダ

・アーサーのだし巻き

・バラハタの刺身

・キツネフエフキダイの赤だし

 

でした!

 

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だしまき♡

まさと母さんに教わった、

とっても美味しいお袋の味。

 

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と、ちしゃ菜チャンプルー(^^ゞ

ミトレア野菜です。栄養満点。

 

そしてまかないにタマンとシロダイの塩焼き☆★

スペシャルです。何かのお祝いみたいです。

クチナギ漁でGET出来たお魚です。

 

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左タマン、右シロダイ。

 

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シロダイ。

 

めーーーっちゃ美味しかったです(^-^)

 

明日もお夕食頑張ります(^-^)


今日の晩ごはん♪

 2016/04/03 マリウドのごはん

みなさんこんばんは(^O^)

宿スタッフのゆりこです。

 

4月3日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

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・アカジンの煮付けビーフチビを添えて

・ゴーヤチャンプルー

・山芋アーサー卵

・アカジンの皮の酢の物

・キツネフエフキダイの刺身

・カンパチのあら汁

 

でした!

 

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アカジンの煮付けです。

最後あたための時にビーフチビを入れて

みると風味が変わりなんだか一味違った

ものになったような気がします\(^-^)/

 

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アカジンの皮の酢の物です。

アカジンの皮は適度な厚みとコラーゲン質が

あり、湯引きして三杯酢と和えるととても美味しい

酢の物になります。

身もあらも皮も全て食べられるんですね(^^ゞ♪♪

 

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ゴーヤチャンプルー(^-^)

the!!沖縄の定番料理ですね☆★

 

 

そしてーーー!

今日はオーナー達がクチナギ漁に出ておられまして。

こちらが今日の釣果ですね。大漁です。

 

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と、紅芋を食べるこどもたち。

 

クチナギ・・・

色んな美味しい食べ方があるみたいです♪

まずはどんなお魚料理を作ろうかな♪

丸々一匹でお出ししますよー◎

 

楽しみですね(^ε^)

 

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明日はなにを作りましょうねー♡


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