マリウド恒例行事”もずく採り♪”今年は２デイズ★
2016/05/13 民宿マリウド
2016年4月14日に発生いたしました熊本地震により、
お亡くなりになられました方々のご冥福をお祈り申し上げますとともに、
被災された皆様に対しまして、心よりお見舞い申し上げます。
また、被災地の一日も早い復興をお祈り申し上げます。
ゴールデンウィークがすぎお客さんが帰ってしまい少し寂しい気持ちになった後は
春だけど夏みたいな天気の中１年分のもずくを採りに行くのがマリウドでは恒例となっています。
いつもは近くの海でシュノーケルをつけて泳いであっという間に１年分の量を採っているのですが
いつもの場所は今年はまだ成長が遅いようで、少し遠出をしてみんな中腰になりながら
海のめぐみを頂きました。
もずく取りスタート。
干潮時間に行ったせいか、海水に入って30mくらいのところから取り始めました。
風が強くてうまく撮れませんでしたがもずくはこんな感じで生えてます。
浅瀬でもカクレクマノミが住んでます。
なぜだか彼らを見つけると嬉しくなって出てくるのを覗き込んで見てしまいます。
いきなりですが、クイズです。ちょっと遠いけど誰が採ってるかわかりますか～？
答えは左からフージー・ひでさん・けんさんでした。
１日目はみんな黙々ともずくを取り続けました。
海から戻ってきたら、もずくに混ざっている草や貝を取り塩漬けにして保存しています。
マリウドでは１年を通して、西表島産の太もずくを夕飯、ツアーでお出ししています。
ぜひ食べに来てくださいね～♪
スタッフ ナミ
それぞれの楽しみ。
2016/05/12 西表島大自然ツアー
本日のバラスツアー。
西表にほれ込んだお父さんが奥さんを連れて二度目の来島。
今日も早い出発だったので
バラス島独占！
やはりこの風景独り占めは贅沢すぎる！
最初から泳がずのんびり宣言していたお母さんはバカンスモードに移行。
お父さんと共に海へ！
漁師の町で育ったお父さん、潜水はお手の物。
スーツの浮力をものともせず潜りまくります。
その内に偶然カメ発見！
慣れている個体だったので目の前て息継ぎを見せてくれました。
さて次のポイントはクマノミがたくさん。
ここでも潜って
クマノミに大接近！
常に潜っては浮かびを繰り返してましたが疲れを見せませんでした。
そうしてお父さんが少年に戻ってはしゃいでいる間、お母さんはというと
風景と黒糖をおやつにのんびりティータイム。
優雅にゆったりとすごしていました。
全く逆の楽しみ方でしたが二人とも大満足で帰路に着きました。
ガイド リク
今日の晩ごはん♪
2016/05/12 マリウドのごはん
みなさんこんばんは(^O^)
宿スタッフのゆりこです。
５月１２日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カンパチの煮付け
・鶏肉のマース唐揚げ
・へちまのおひたし
・ミミガーとしめじのポン酢和え
・カンパチの刺身
・アーサー汁
でした！
カンパチの煮付けです。
極上カンパチ。
へちまのおひたし。
汁はレモンと生姜を入れてさっぱりと。
ミミガーとしめじのポン酢和え。
今日は暑かったのであっさりさっぱり
のメニューを多めにしました＼（＾＾）／
＊おまけ＊
うしやまさんがウミガメをぱくんちょ!!
可愛い・・・
けど、引き離すのに一苦労でした（＾－＾）
なんかおもちゃ買ってきてあげよー♪♪
というわけで明日からちょっとの間、
実家に里帰りしまーす◎
それではまたの『今日の晩ごはん♪』
でお会いしましょうー♡
ドロン（＾人＾）
アカデミックツアー
2016/05/12 西表島大自然ツアー
昨日とはうってかわったいい天気。 今日もスガヤさんをご案内。
今日はのんびりと穏やかなマングローブの川を行きます。
ちょいと寄り道。 西田川の入り口近くまで、船浦湾を進みました。
遥に臨むピナイサーラをバックに「はい、チーズ！」
引き返してヒナイ川へ。
美しいオヒルギ林です。
ピナイサーラが見えてきた！
苦手？なトレッキングへ。
このクワズイモから、滝壺ではシュウ酸カルシウムの話になり、蟻酸の話になって、
化学式を教えてもらうことになりました。
スガヤさんは言語のみならず、生物・化学に造詣が深い！
非常に面白く有意義な話で盛り上がりましたが、他の人からは変わった感じに見えたかな。
滝の前にて。
滝の上に着く頃には雨が降って来て、雨に煙る景色となりました。
テッポウユリがいい雰囲気で咲いていましたね。
帰るころにはなんとか雨も小ぶりになって、鳩間島の方は晴れているのがわかります。
一方で、「幻の滝」と呼ばれる滝は大増水。いまいる滝はほとんど増水していないけれど、はやめに下りましょう。
カヌーに乗ったら晴れてきて、
風もなく鏡のような水面。
おいらのほうからは、オヒルギの花の仕組みを体験して頂きました。
いやあ、勉強になった１日だった！
Ｋｅｎ
今日の晩ごはん♪
2016/05/11 マリウドのごはん
みなさんこんばんは(^O^)
宿スタッフのゆりこです。
５月１１日のマリウドの晩ごはんは・・・
・アオチビキの南蛮漬け
・ふーちゃんぷるー
・三枚肉のアーサーあんかけ
・ゴーヤと新玉ネギの梅サラダ
・キツネフエフキダイの刺身
・もずく汁
でした！
もずく汁は今日採りたての生もずくを
使いました。食感が全然違います。
そして鮮やかな緑。
午後からスタッフ総出で採りに行き、
採れたもずくを皆で処理しました。
貝殻や海藻除去班。
塩漬け職人。
美味しいもずくをたくさんストックできました♡
これからたくさんもずく料理を作ります♡
そして夕食ー（＾－＾）
アオチビキの南蛮漬けです。
三枚肉のアーサーあんかけです。
アーサーも綺麗な緑。
＊おまけ＊
今日は慶太のお誕生日☆
ということで皆でぽっけでお祝い★
レアなやすじろうさんの歌、けんさんの「マネー!!!!!」
ってシャウト、まさとさんのWherever you are、
うっちーの顔、ケイト君の桑田さん、、、
めっちゃ笑いました♪
明日は何を作ろうかな～(^^)/
