カンパチの甘酢あんかけ!(^^)!
2025/12/19 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。
１２月１９日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・カマイチャンプルー
＊デザート（ミトレア農園産島バナナ）
・カンパチの甘酢あんかけ
・人参しりしり
・ゴーヤのごま和え
・西表島近海産スマガツオのお刺身
・カツオの赤だし
でした。
カマイチャンプルーです。
カマイとは、琉球イノシシの事です。
今シーズンも脂の乗りが良いイノシシが沢山採れています♪
デザートにミトレア農園産島バナナです。
カンパチの甘酢あんかけです。
人参しりしりです。
ゴーヤのごま和えです。
西表島近海産スマガツオのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
カツオの赤だしです。
オーナーのジギング🎣
2025/12/19 オーナーの魚釣り
2025.12.19
オーナーのジギング🎣
釣行メンバー オーナーyasu 、そあら
今日は朝起きたら釣りに行けそうな感じだったので急遽ジギングに行ってきました🎣とりあえず沖まで行ってみましたがなかなかの波で目指すポイントまで行けず💦近場で頑張ってみましたが撃沈しました😅明日リベンジしてきます🔥
それでは本日の釣果はこちら。
そあらちゃん良型のオオクチイシチビキGET
今日は寂しい釣果。
時化の日はやっぱり難しいですね😅
😎 オーナーyasu 😎
ピナイサーラの滝
2025/12/18 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
２０２５年１２月１８日 曇り後雨 最高気温：２４度
西表島マリウド
１日ピナイサーラの滝 カヌー&トレッキングツアー
ガイド：石川
最後に雨となりましたが涼しくて快適にトレッキングが出来ました。
西表出発、西表宿拍でしたので時間に余裕が出来ました、
少し干潟によってみました。
楽しんでいただけたでしょうか？
また遊びにお越しください。
ありがとうございました。
島魚のフライ(‘ω’)
2025/12/17 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。
１２月１７日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・鶏肉と野菜の味噌バター炒め
＊デザート（島バナナ）
・島魚のフライ
・なすの煮物
・島魚の皮のおろしポン酢和え
・西表島近海産カンパチのお刺身
・島カボチャのスープ
でした。
鶏肉と野菜の味噌バター炒めです。
上にフライドガーリックを添えています。
デザートに島バナナです。
島魚のフライです。
ミトレア農園産シークワーサーを添えています。
なすの煮物です。
上に生姜とネギを添えています。
島魚の皮のおろしポン酢和えです。
西表島近海産カンパチのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
島カボチャのスープです。
上にパセリを添えています。
ピナイサーラの滝
2025/12/16 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
２０２５年１２月１６日（火） 最高気温：２３度
西表島マリウド
１日ピナイサーラの滝カヌー&トレッキングツアー
ガイド：石川
今日も天候に恵まれ素晴らしいツアー日和でした。
良い一日でした。
また機会があればお越しください。
ありがとうございました。
