もずくでそうめん♪
2024/11/21 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１１月２１日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚の唐揚げ+ミトレア農園産のシークヮーサー
・ゴーヤと豚肉のネギ塩レモン炒め
・大根と鶏肉の煮物
・もずくのそうめん
・西表島近海産アカジンの刺身
・西表島近海産キツネフエフキダイのあら汁
・オレンジ
でした！
島魚のあらの唐揚げです。
醤油ベースの下味でおろし玉ネギやにんにく、
生姜などとも漬け込んであります。
豚肉とゴーヤのネギ塩レモン炒めです。
ミトレア農園産の島レモンを絞って入れました。
大根と鶏肉の煮物です。
山椒の葉を乗せています。
もずくのそうめんです。
生姜、青ネギと一緒に。
たまごを落としたりしても美味しいですよ～
西表島近海産アカジンの刺身です。
西表島近海産キツネフエフキダイのあら汁です。
＊おまけ＊
今年もやきもの祭りの日程が近づいて
きましたね!(^^)!
１２月１４日と１５日に石垣市役所新庁舎
にて開催されます☆★そしてなんと今年は
こちらでフシコーヒーロースターズの珈琲
がやちむんでいただけるとのこと♡
今からとっても楽しみです♡
2024年11月21日サンガラの滝ツアー
2024/11/21 サンガラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島マリウド サンガラの滝ツアー
催行日：11月21日
ガイド：イチロー、みのん（研修）
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！
強風の中頑張ってカヌーを漕ぎます(笑)
西田川では風が落ち着きました！！サキシマスオウノキで一旦休憩！！！
道中はチビのキノボリトカゲに出会えました！！！
到着！！増水してますね～
それぞれで記念撮影！！！
いつもは滝上でランチですが、今日は滝つぼで！！！
行ける範囲内で滝上にも行きました！！ここでギリギリですね(笑)
帰りは強風に加えて大雨が…(笑) よく頑張りました！！！
主張が強い研修ガイド(笑)
１日ツアーお疲れさまでした！！
悪天候で移動は苦労しましたが、大迫力の滝が見れて最高でしたね！！！
次回は夏の晴天の時に遊びに来て下さいね！！！！
お待ちしております！！！！！
キハダマグロでフライ♪
2024/11/20 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１１月２０日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚のフライ+シークヮーサー
・ふーチャンプルー
・カボチャの黒糖煮
・にんじんサラダ
・西表島近海産キツネフエフキダイの刺身
・西表島近海産カンパチの味噌汁
・バナナとオレンジとブルーベリーのヨーグルト
でした！
島魚のフライです。
主にキハダマグロとアオチビキを使っています。
ミトレア農園産のシークヮーサーを添えています。
ふーチャンプルーです。
付け合わせ小鉢のヨーグルトの上には
ローゼルジャムを乗せています。
カボチャの黒糖煮です。
みえこさんに作ってもらいました。
にんじんサラダです。
こちらもみえこさんにお願いしました。
西表島近海産キツネフエフキダイの刺身です。
西表島近海産カンパチの味噌汁です。
＊おまけ＊
少しお休みをいただき沖縄本島はやんばるの
方へ旅行に行ってきました!(^^)!
こちらは今帰仁の、なーんもあらへん山奥に
今年の夏オープンされた素敵なカフェです。
ロケーションが抜群に最高です。
やちむん作りに巡りに楽しい３日間でした。
お仕事頑張ってまた行きたいなと思います。
2024年11月20日ユツンの滝ツアー
2024/11/20 ユツンの滝 トレッキングツアー
西表島マリウド ユツンの滝ツアー
催行日：11月20日
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！
滝までは2時間程歩きますが、魅力的なポイントが盛りだくさんです！！！！
キノボリトカゲに出会えましたよ！！！
到着！！！
滝上は寒いので滝つぼで昼食、コーヒータイムです！！！
滝上にも行きました！！太陽欲しいな～
帰りにはモダマ池に寄り道！！！
１日ツアーお疲れさまでした！！
長い道のりでしたが、涼しかったこともあり気持ちよく歩けましたね！！！
次回は夏の本気を出した西表島にも遊びに来て下さいね！！！！
お待ちしております！！！！！
ピナイサーラの滝！
2024/11/20 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
こんにちは🌞みのんです🐸
今日はピナイサーラの滝に行ってきました！
ツアーの様子をどうゾ☝️☝️☝️
まずはカヤックを漕いで行きます！🛶
お次はトレッキング🥾
おっきなサキシマスオウの木でパシャリ📸
板根と呼ばれる根っこがとっても立派です
どんどん登っていきますよ🧗
滝上に到着です！👍
上から覗くこともできます🫣😱😱
お昼ご飯はマリウドお手製の八重山そば！
鬼うま！！！
今度は滝壺に向かっていきますよぉ〜！☝️
途中でトカゲに会いました！キノボリトカゲです！死んだふりもしてくれましたチーンナムナム🙏
滝壺に到着です！頑張りました！
喜びのビックJUMP！🙌🙌🙌
良き良きですね！
西表はだいぶ涼しくなってるので、とても山が登りやすい時期になりました！汗💦もほとんどかきません。
今の時期は人も少ないので、自然をたっぷり堪能できましたね！
ここからは最近出会った生き物たちです！👇
かわいすぎますね、何かわかりましたか？
キノボリトカゲ、アオミオカタニシです！
皆さんも山でお会いしましょう！
最後まで読んで頂きありがとうございます😭
みのんでした🐸
