コガネシマアジ♪
2026/03/27 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
３月２７日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表島近海産カンパチの揚げ煮
・ゴーヤと豚肉のネギ塩炒め
・カボチャの黒糖煮
・にんじんサラダ
・西表島近海産͡コガネシマアジの刺身
・西表島近海産チョウチョウコショウダイの味噌汁
・冷凍パイン
でした！
西表島近海産カンパチの揚げ煮です。
にんじん、ピーマン、えのき、玉ネギの
入った煮汁に揚げた魚を浸けています。
ゴーヤと豚肉のネギ塩炒めです。
カボチャの黒糖煮です。
みえこさんに作ってもらいました。
にんじんサラダです。
こちらもみえこさんにお願いしました。
西表島近海産コガネシマアジの刺身です。
あまり聞き慣れないお名前ですね。
西表島近海産チョウチョウコショウダイの味噌汁
です。
＊おまけ＊
新城島で見た、今までに見たことの
ないお花です＊＊＊
島魚で煮付け♪
2026/03/26 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
３月２６日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表島近海産島魚と大根の煮付け
・ふーチャンプルー
・ジャーマンポテト
・もずく酢
・西表島近海産島チョウチョウコショウダイの刺身
・西表島近海産島シロブチハタのあら汁
・冷凍パイン
でした！
島魚と大根の煮付けです。
にんじんも添えています。
ふーチャンプルーです。
ジャーマンポテトです。
みえこさんに作ってもらいました。
もずく酢です。
こちらもみえこさんにお願いしました。
西表島近海産チョウチョウコショウダイ
の刺身です。
西表島近海産シロブチハタのあら汁です。
＊おまけ＊
大原にあるやまねこパークのやまねこ滑り台
に登って誇らしそうなとらちゃんです!(^^)!
ピナイサーラの滝1日ツアー
2026/03/25 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
民宿マリウド：ピナイサーラの滝1日ツアー
催行日：3月25日
ガイド：さえこ
今日はこちらの方々とピナイサーラの滝に行って来ました！
ピナイサーラの滝が見えてきました
大きなサキシマスオウノキ
滝上まで頑張って登って行きます
道中にはキノボリトカゲに出会えました
滝上到着です
ランチは八重山そば
今の時期はセイシカも咲いています
滝つぼに向かう道中にはヤマンギやトントンミーが！
立派なアカギです
滝つぼ到着です
今日は一日ありがとうございました！
ツアー中はほとんど雨も降らずいいお天気でした
また遊びに来てください！
カンパチの味噌煮(^^)/
2026/03/25 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。
３月２５日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・カマイチャンプルー
＊デザート（冷凍パイン）
・カンパチの味噌煮
・なすの香味ダレ
・ゴーヤのごま和え
・西表島近海産シロブチハタのお刺身
・島魚の赤だし
でした。
カマイチャンプルーです。
カマイとは、イノシシ🐗の事です。
西表島で獲れたイノシシです。
デザートに冷凍パインです。
カンパチの味噌煮です。
青パパイヤと一緒に煮付けました。
上に山椒の葉を添えています。
なすの香味ダレです。
こちらは、ゆかちゃんに作っていただきました。
ゴーヤのごま和えです。
西表島近海産シロブチハタのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
島魚の赤だしです。
