very hot!な秋！
2017/09/21 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー, 西表島大自然ツアー
ピナイサーラへ！ケイトです！
今日も快晴♪
暑すぎるくらい！！
カヌーとトレッキングで汗をかいたので体を冷やします。
テナガエビも上手に捕れました！
それではここからジャンプ特集をご覧ください。
実はみんなもっと飛んでます！
たくさん飛びましたね♪
いーーっぱい遊んで、疲労回復しながらゆーーったりと帰路につきました。
ケイト
昔なつかし島たけのこの土佐煮♪
2017/09/20 マリウドのごはん
みなさんこんばんは(^O^)
宿スタッフのゆりこです。
昨日、私がまだマリウドのお客さんだったときに
マリウドで相部屋になりお友達になったゆきちゃん
が西表に遊びにきてくれました!!!いつぶりかなぁ（＾＾）
神戸にいる共通の友人のお店にご飯に行ったり、
ゆきちゃんの職場を覗いたりして時々は
会っていたけれど(^^ゞ
仕事を終え、ダッシュでうなりざきの展望台へ♪
ぎりぎり？
まにあった？
写真じゃほとんど伝わらないのですが、
陽が落ちて空が赤く染まる様が
とてもきれいでした。
ゆきちゃんの横顔もきれいでした 😎 笑
ゆきちゃんありがとう！
会えて本当嬉しかった！
帰省したらまた連絡するね！
９月２０日のマリウドの晩ごはんは・・・
・なーべらーと豚肉の甘味噌炒め
・島魚のあらの唐揚げシークワーサー添え
・島筍の土佐煮
・えんさいのおひたし
・まぐろの刺身
・アーサー汁
でした！
なーべらーと豚肉の甘味噌炒めです。
島魚のあらの唐揚げシークワーサー添えです。
島魚はいろいろ♪♪
カンパチやアオチビキ、マーマチなど
をいろいろ唐揚げちゃいました（＾－＾）
またミトレア農園で採れたピーチパイン、
そしてシークワーサーも☆★
島筍の土佐煮です。
土佐煮とは、煮汁にかつお節を加えて旨味を
効かせた煮物だそうです。仕上げに煮汁を切って
粉がつおをまぶした料理の名称で筍、ふき、白ずいき、
こんにゃくなどが多く使われます。
わかめはおさしみわかめを使いました。
煮汁をよく含みほっこりとする味わいになりました。
えんさいのおひたしです。
和風の冷たいだし汁に浸したえんさいの
上に、いりこぶしを乗せました☆★
＊おまけ＊
今日のまかないの一品。
まさとさんのお袋の味のダブルかつ。
に、私高校生の頃とんかつレストランで
アルバイトしてまして、そこで教えて
貰った豚肉料理をアレンジ。
山芋や大葉や梅、チーズや明太子
を、豚肩ロースで巻いて揚げるのを
スタッフも美味しいーって食べて
くれるので凄く嬉しかったです。
また行きたいなぁかつアンドかつ（＾Θ＾）
仕事終わり。
今日はうしも一緒。
ごろん♪
むにむに♪
テレビを観るうし♡
かんわいいのう♡
新婚旅行は西表島へ！
2017/09/20 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
カヤック置き場に遅咲きのサガリバナが。
きれい♪
今日は新婚旅行で西表に来て下さったご夫婦とピナイサーラへ♡
早朝大雨でどうなるかと思いましたがすぐに止み、快晴！
漕いでいてめちゃくちゃ気持ちいい～～♪
絵になる＾＾
旦那さんがジェントルマンで終始奥さんを気遣っていて、
本当にとてもすてきなご夫婦！
天気にも恵まれ、
滝上は絶景！！
汗だくだくかいた体を
クールダウン！これがまためちゃくちゃ気持ちいい～～♪
滝上でまったり遊び、
お昼ご飯（●＾o＾●）
『美味しい！一番美味しい！』
嬉しいお言葉♪
マリウド自慢の特製そばです！景色も加わってより美味しく感じます＾＾
キノボリトカゲに癒され、次は滝壺へ！
下山中アクシデントもありましたが、
きれいな受身の姿勢と冷静な判断で乗り越え(笑)、
滝壺に到着！！
西表旅行のために買ったネコのサングラスをかけパシャリ☆
このサングラスがのちに大変なことになるとは。。。笑
思いっきりジャーーンプ！！！したあと
サングラスが行方不明(＠_＠;)
激濁りの滝壺で探す事およそ１０分、潜り、手探りで探しはっけーん！！！！
今日一の歓声！！(笑)ほんと良かった～！！
一安心したところで、下山！
ヒナイ川を貸切、の～んびり漕いで、向かうは、
干潟！
干潟と言えば、
コメツキガニー！！！！
私がいっぱい捕まえた後、お兄さんもチャレンジ！
捕ったのは、
土。笑
中にコメツキガニが 
(笑)
終始笑いが絶えず、岩に根をはる木や、台風を絶えしのいできた植物たちに向かって
『頑張れ、頑張れ』
生き物を捕まえた後、
『ありがとう』
と優しく木に戻してあげる心優しいお兄さん。
すごくその姿が印象的でした。
ほんとに仲のいい理想のご夫婦、
また絶対遊びに来て下さいね！
お二人の事忘れないですよ ！
トコ
海人ツアー
2017/09/19 極上シュノーケリング海人ツアー
本日の海人ツアー！
夏休みが終わってもまだまだ賑わってます♪
今日は昨日のうねりもだいぶおさまりました！
晴れて海の色がめちゃくちゃきれい！
パパラッチがいっぱい！(笑)
最高の網取ブルー！
１ポイント目は網取！
個人的にですがみなさんが泳がれてるところを上から撮るこの写真が大好き＾＾
ここはデバスズメダイがとにかく多い！
デバスズメダイパラダイス！
そして釣り！
今日も昨日と同じく１人２匹がノルマ！
ですがなかなか今日は釣れず……
女性陣と、オーナーは船の上から釣りあげ、なんとか人数分を確保！
魚の仕込みのないツアーはハラハラドキドキ。笑
海人定食の完成～！
新鮮なノコギリダイの刺身もなめろうもガーリック炒めもお味噌汁も
めちゃくちゃ美味しいですが、私は
これが大好物です。
油味噌！！！！！
オーナーの手作りのこの油味噌が本当に美味しい！ご飯がすすむ！
油味噌を売ってほしいというお客様が続出するほど。
たらふくご飯を食べ、
食後ビーチでシュノーケルをしたりして
オーナーお気に入りの崎山のポイントへ！
透明度最高！！！！
サンゴもモリモリだし、魚もモリモリいっぱい！
こういうところもあるので素潜り好きな人にオススメ♪
最近あまり連続してできないバブルリング(笑)
今日は調子良かった～～！
最後は引っ張りシュノーケルでウミガメいっぱい見て帰ってきました(^○^)
予報よりも風が強くて船の上が寒かった。。。
これから海のツアーに参加される方はしっかり濡れた体を拭けるタオルが必需品です！
トコ
おまけ
監視してるイケメンオーナー
ナガサキフエダイ大根♪
2017/09/19 マリウドのごはん
こんばんは。今日は朝からそわそわ。
なぜかと言うと美容師時代の後輩がマリウドに
遊びにきてくれるのです。
早くこないかなー♪
では本日９月１９日のお夕食メニューです。
・マグロのお刺身
・ナガサキフエダイ大根
・油淋鶏
・ゴーヤの春雨サラダ
・四角豆のツナマヨ和え
・あら汁
でした。
ゴーヤの春雨サラダです。
沖縄風の春雨サラダ♪
四角豆のツナマヨ和えです。
ゆりこさんが作ってくれました。
油淋鶏です。
とにかくご飯が進みます。
ナガサキフエダイ大根です。
ブリの代わりに康次郎さんが釣ってきてくださった
ナガサキフエダイを使って大根と煮付けました。
明日からお休みを頂いて、後輩と西表を
満喫してきます!!楽しみーーーーー♪
宿スタッフ なおみ
