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西表島マリウドブログ

島魚×アンチョビ♪

 2020/03/26 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

3月26日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・島魚のアンチョビガーリック炒め

・鶏の塩唐揚げ

・青パパイヤと鶏肉の煮物

・ゴーヤの甘味噌和え

・まぐろの刺身

・アカジンのあら汁

 

でした!

 

 

島魚のアンチョビガーリック炒めです。

島魚はカンパチ、シロダイを使い

キャベツ、にんじん、茄子、青パパイヤ

と一緒に炒めました。

 

 

鶏の塩唐揚げです。

 

 

青パパイヤと鶏肉の煮物です。

えみちゃんが作ってくれました。

 

 

ゴーヤの甘味噌和えです。

 

 

まぐろの刺身です。

 

 

アカジンのあら汁です。

 

 

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求人担当 西野


バラス島・鳩間島シュノーケリングツアー

 2020/03/26 バラス島&鳩間島シュノーケリングツアー

2020.3.26

 

本日はお一人様貸し切りツアーでした。

お天気も良く最高のコンディションです。

それでは出発!!

まずはハナゴイのポイントへ

カラフルな魚達がお出迎え。

魚の群れにダイブ!!

ここのポイントはイソバナも美しい!!

色んな生き物を鑑賞できました。

2ポイント目はテーブルサンゴです。

相変わらずの迫力です。

すごいでしょ!!

お昼は鳩間島へ

お昼御飯は特製島野菜カレ~。

午後最初は地形のポイントへ。

差し込む光が神秘的です。

午後最後のポイントはバラス島

まずはウミガメ観賞

今日も人目を気にせずにエサをバクバク食べていました。

その後、綺麗なサンゴを堪能しました。

クマノミやウミヘビもいましたよ。

 

今日は一日太陽が出てくれて良い写真が沢山撮れました。

明日もお天気が良さそうです♪

 

 

 😎 オーナーyasu 😎 

 

 

 

 

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大根おろしたっぷりのみぞれあん♪

 2020/03/25 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのえみです。

3月25日の晩ごはんは…

・カンパチのみぞれあんかけ

・豚肉のネギ塩炒め

・ゴーヤの和え物

・なすの煮物

・マグロの刺身

・もずく汁

 

・カンパチのみぞれあんかけ

やすじろうさんの釣ってこられたカンパチに

大根おろしたっぷりのみぞれあんをかけました。

 

・豚肉のネギ塩炒め

豚肉、玉ネギ、キャベツ、長ネギを一緒に

炒めました。ごはんがすすむ味付けです。

 

・ゴーヤの和え物

ツナとゴーヤをごま油で和えました。

 

・なすの煮物

味がよく染み込んでいます。

 

・マグロの刺身

 

・もずく汁

 

 

 

 

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島の恵み天ぷら♪

 2020/03/24 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

3月24日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・天ぷら盛り合わせ

・そーめんチャンプルー

・牛肉とゴボウのしぐれ煮

・ゴーヤと玉ネギのサラダ

・シマコショウダイの刺身

・チョウチョウコショウダイの味噌汁

 

でした!

 

 

天ぷら盛り合わせです。

みえこさんが採ってきてくださった

オオタニワタリとビーフチビ、そして

アヤコショウダイとポークを天ぷらに。

島の恵みがいっぱいです。

 

 

そーめんチャンプルーです。

ピーマン、玉ネギ、にんじんを一緒に。

 

 

牛肉とゴボウのしぐれ煮です。

山椒の葉を乗せて。

 

 

ゴーヤと玉ネギのサラダです。

 

 

シマコショウダイの刺身です。

康次郎さんの釣ってこられたお魚です。

 

 

チョウチョウコショウダイの味噌汁です。

 

 

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バラス島・鳩間島シュノーケリングツアー

 2020/03/24 バラス島&鳩間島シュノーケリングツアー

 

2020.3.24

本日は午前半日ツアーに行って来ました。

太陽がなかなか顔を出してくれない日々が続いておりますが

行ってきま~す!!

まずは鳩間東のポイントで!!

相変わらずの美しさです。

サンゴ接写

ワイドに撮るとこんな感じ♪

凄くないですかここのサンゴ!!

 

それでは次のポイントへ。

干潮時間を計算して大きくなったバラス島へ上陸!!

そのあとはウミガメ探し。

今日もいましたアオウミガメ。

この子は本当に人馴れしていて全然逃げません。

いつも沢山写真撮らせてくれてありがとね♡

ウミガメ観賞の後は枝サンゴの綺麗なポイントで泳いで帰ってきました。

 

連日ツアーが催行できる事に感謝して明日も頑張ります!!!

 

 

 😎 オーナーyasu 😎 

 

 

 

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