ミトレア農園産ピーマン(^^♪
2018/07/12 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフかなこです。
７月１２日のマリウドの晩ごはんは・・・
・アオチビキのきのこマヨソースかけ
・ホイコーロー
・マグロの刺身
・チンゲン菜のナムル
・青パパイヤのきんぴら
・ミトレア農園産ピーチパイン
・あら汁
です。
アオチビキのきのこマヨソースかけ
しめじ、エリンギをたっぷり入れました。
ホイコーローです。
今日採れたミトレア農園産ピーマンを使いました。
ピーチパインはとっても甘いです(*´ω`*)
青パパイヤのきんぴらです。
青パパイヤは炒めるととてもおいしくなります！
チンゲン菜のナムルです。
アオチビキのあら汁です。
☆おまけ☆
７月１２日は…
オーナーやすじろうさんのお誕生日です‼
みんなでお祝いです(*^_^*)
ケーキはゆりこさんが、料理はあやちゃんが作って下さいました。
すごーい!!
愛情たっぷり(*^_^*)
Happy Birthday やすじろうさん♬
いちゃいちゃしてます。笑
みんなで記念撮影‼
まずは腕の長いたっちゃんが撮影！
さすが！全員ばっちり(*^_^*)
つづいて、りくちゃんがチャレンジ！
りくちゃんーぶれてるよー！笑
やすじろうさんいつもありがとうございます‼
本当におめでとうございます!!
あっ私の好きなあかりちゃん
盗撮バレましたぁーー笑
アオチビキ三昧♪
2018/07/11 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
７月１１日のマリウドの晩ごはんは・・・
・ラフテー
・アオチビキのあらの唐揚げ
・もずく酢
・ほうれん草の胡麻和え
・アオチビキの刺身
・アオチビキのあらの味噌汁
・ミトレア農園産ピーチパイン
でした！
ラフテーです。
なんだか凄く久しぶりに作った
気がします。落ち着いた人数の
ときにしか作りたくない料理。笑
じっくり、ことことしたいんです(*´з`)
アオチビキのあらの唐揚げです。
二日連続唐揚げごめんなさい。
けど、この魚の唐揚げもすーっごく
美味しいんです。常連さんやなおみ
ちゃんのご家族にも食べて頂きたく
メニューにねじ込んだ一品です。
もずく酢です。
ほうれん草の胡麻和えです。
アオチビキの刺身です。
康次郎さんが釣ってこられた
アオチビキ。「あたりだなぁ～」
って言っておられたアオチビキ。
アオチビキのあらの味噌汁です。
今日は唐揚げも、刺身も、汁物も
全てアオチビキなのでした。
アオチビキさまさま♡
＊おまけ＊
台風の日の朝ごはんは
ちょっと手が込んでます(*´ω`*)
とこちゃんとあかりちゃんの朝食♡
前日の夜からフレンチトーストを仕込み、
朝焼いて朝からバニラアイスをのっけます♩
ひとつ頂きましたがめっちゃ美味しかったです♫
ありがとう(*^_^*)ごちそうさまでした☆★
そして朝からリングを観ます。
昼頃には晴れてきました。
さよならマリアさん。
明日はもっといいお天気ですよー！
なのでちょっと海のほうにお出かけして
きまーす！！！
かまいのお汁～♪
2018/07/10 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
７月１０日のマリウドの晩ごはんは・・・
・鶏の塩唐揚げ
・カマスのホイル焼き
・にんじんしりしり
・ゴーヤのクリームチーズ和え
・ツチホゼリの刺身
・かまい汁
でした！
鶏の塩唐揚げです。
子どもたちが多かったので
今日は唐揚げ♪♪
カマスのホイル焼きです。
レモンを絞って。
にんじんしりしりです。
にんじんが一番食べやすい
料理なんじゃないかなーって
思います(*^_^*)
ゴーヤのクリームチーズ和えです。
かなこさんが作って下さいました。
ツチホゼリの刺身です。
やすじろうさんが台風前日釣りに
行かれて釣ってこられたツチホゼリ！
台風中でも美味しいお刺身をお出しする
ことができました☆★
かまい汁です。
脂の乗ったしし肉。
ジューシーなお汁になりました。
＊おまけ＊
今日の夜から一気に雨風が強く
なってきました。
そんなときは大部屋でカルタ。
おきなわいきものカルタです。
身近な生き物の絵柄でとっても楽しいです。
時折クイズも織り交ぜて、お勉強しつつ
なかなか白熱したカルタ大会(‘ω’)
ご心配のメッセージを頂いた
皆様、ありがとうございました。
いまのところは特に大きな被害もなく
マリアさんを乗り切る事が出来ました( *´艸｀)
数回停電もありましたが、
新館は発電機のおかげでお風呂もトイレも
クーラーも問題なく使うことができました。
夜中に起こった謎のハプニング動画、
よっしーのかんわいい寝顔はまだ私の
携帯のなかで独り占めにしておくこと
にします(^^)v
今回来ることが出来なかったお客様、
またの機会を心よりお待ちしております。
嵐の前の静けさ
2018/07/09 オオミジャの滝 水遊び＆トレッキングツアー
こんばんは！トコです！
台風がきているけどギリギリまで遊んで帰りたい！とのことで、
オオミジャの滝へ昨日の海人ツアーのお客様と行って来ました！
朝イチの川は冷たいけど気持ちいい～～♪
シュノーケルしながら川を遡っていきます。
太陽の光が川に差し込み、
幻想的でめちゃくちゃきれい☆
少し沢を上がっていき、到着～！
どんどん飛び込んでいきます♪
『飛び込み方で年代が分かるね』
と、おっしゃっていました😁シェーのポーズ😂
ガラッガラで最高でしたね～！
めいいっぱい遊んで、
また沢を下っていきます＾＾
空がきれいで、
川に浸かりながらぼーっと見とれちゃいます。
帰りの淡水シュノーケル中、
オオウナギが出没！！！！
しかもまったく逃げない！
こんなに近づいて写真を撮られてました☆
ラッキーですねー！
オオミジャ川の河口で
コーヒーを飲みまったりタイム♪
こんな天気も今日まで。。。
明日からの台風が怖いなぁ。
また来年、海人ツアーで待ってますね(^O^)／
トコ
新鮮アオチビキの刺身♪
2018/07/09 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
７月９日のマリウドの晩ごはんは・・・
・グルクンの甘酢あんかけ
・かまいチャンプルー
・焼き茄子のおひたし
・大根の煮物
・アオチビキの刺身
・とうがんコンソメスープ
・ミトレア農園産ピーチパイン
でした！
グルクンの甘酢あんかけです☆
島の海人さんから購入★
たっぷり野菜の甘酢あんをかけて。
かまいチャンプルーです。
玉ネギ、にんじん、ピーマン、チンゲン菜
が入っています。少ないお客様の時にこそ
お出し出来る、希少なかまいチャンプルーなのです。
焼き茄子のおひたしです。
たっぷりの油で一気に炒めて、
お酢の効いたつけだれの中へ。
大根の煮物です。
かなこさんが作って下さいました。
アオチビキの刺身です。
昨日海人ツアーを終えた康次郎さんが夕方、
突如高那のほうに釣りに出掛けられました。
そして釣ってこられたアオチビキ♡
こんな台風くるよ言うて
わさわさしている時に
新鮮なお刺身が食べられるなんて( *´艸｀)
なんて嬉しいことなんでしょうね(*´ω`*)
とうがんコンソメスープです。
たっぷりのしめじと一緒に。
＊おまけ＊
今日までは本当にいいお天気で、
なんだったら今外に出ると星も
とっても綺麗で、でもきっと
明日から台風のために外は
暴風雨(‘ω’)
お部屋の台風対策をして、
今日新館の大部屋にチェックイン
しました♡とってもきれいで快適♡
今日はとこちゃんと広々ふたり。
明日にはみんな避難してきます。
どうか大きな被害も出ず、
皆無事でありますように。
おやすみなさい。
