マーマチでレモン醤油煮♪
2019/08/18 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
８月１８日のマリウドの晩ごはんは・・・
・マーマチのレモン醤油煮
・鶏の塩唐揚げ
・ゴーヤの塩昆布サラダ
・アボカドのツナマヨ和え
・ツチホゼリの刺身
・アオチビキの赤だし
・ミトレア農園産冷凍パイン
でした！
マーマチのレモン醤油煮です。
やすじろうさんの釣ってこられた
マーマチを使って煮付けにしました。
レモンを入れて爽やかに☆★
鶏の塩唐揚げです。
唐揚げを揚げるのは久しぶりな気がします。
ゴーヤの塩昆布サラダです。
あやちゃんが作ってくれました。
アボカドのツナマヨ和えです。
ミトレア農園で採れた島アボカド。
ツナとマヨネーズと塩砂糖あと少しの
オイスターソースを入れて作りました。
ツチホゼリの刺身です。
シロブチハタの味噌汁です。
＊おまけ＊
２年ぶりに！！！
ふうた一家が遊びにきてくれました(*^_^*)
ふうたとお父さんには半年前くらいに
横浜のお食事会でお会いしましたが、
ふうかちゃんは２年ぶり☆
すっかりお姉ちゃんになりました★
お父さんは明後日、オーナーと一緒に
マリウドの漁にゆくのだそうジギング
用の竿もバッチリ持参でウキウキ♩♫
お魚いっぱい欲しいので大漁でお願いします♡
約１週間。
いっぱい遊ぼうね。
お手伝いも期待してるよ～!(^^)!
サンガラの滝ツアー
2019/08/18 サンガラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
今日はサンガラの滝へ。
こちらは撮影:お姉ちゃん
頑張る皆をしっかり写真に収めます！
昨夜の雨で少しぬかるみが多めですが、お兄ちゃんも頑張って進みます。
なんとこちらのご家族、サンガラ四回目なんだとか。
滝に着いたらとりあえず飛び込み。
昨日オオミジャで沢山練習した成果か、飛び込み姿が綺麗！
お昼ご飯は滝の上で。
食後は海老取り。
中々すばしっこいテナガエビ、大苦戦です。
昼過ぎからポツポツと雨が降り出し、カヤックに乗るころにはそれなりの雨量に。
最後は引きまくりの干潟を水牛の気持ちになりながら帰って来ました。
ガイド あさひ
アダナデの滝 シーカヤック＆沢登ツアー
2019/08/18 アダナデの滝 シーカヤック＆沢登ツアー
本日はアダナデの滝へ。
まったりカヤックを漕いで
鬱蒼としたジャングルを進み
アダナデの滝到着！
たっぷり滝遊びを楽しみ
美味しいおそばで腹を満たし
かえりは大雨に降られながらのカヤックでした。
ゴーヤ入りの回鍋肉
2019/08/17 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
８月１７日のマリウドの晩ごはんは・・・
・メカジキの和風あんかけ
・回鍋肉
・山芋アーサーたまご
・ピーマンとささみのおかかマヨ和え
・まぐろの刺身
・キャベツときのこの中華スープ
・ミトレア農園産冷凍パイン
でした！
メカジキの甘酢あんかけです。
ピーマン、椎茸、玉ネギ、にんじんが
入っています。
回鍋肉です。
ゴーヤ入りで沖縄風。
豚肉もたっぷりでスタミナ回復です。
山芋アーサーたまごです。
ごはんにかけたいです。
ささみとピーマンのおかかマヨ和えです。
えみちゃんが作ってくれました。
まぐろの刺身です。
キャベツときのこの中華スープです。
きのこはえのき、しめじ、椎茸が
入っています。
＊おまけ＊
久しぶりのパテ活♩
今日はデザートの試作です♫
ミトレア農園で採れたマンゴーを使って
マンゴームースを作りました。
牛乳、生クリームの他にヨーグルトも
入れており爽やかな味わいです。
マンゴーのジュレを表面に被せて
マンゴーそのものの 味も感じて
頂けるようになっております。
いつか夕食でお出しできる日が
くるといいな～(*^_^*)
楽しみです♡
オオミジャの滝ツアー
2019/08/17 オオミジャの滝 水遊び＆トレッキングツアー
こんばんは、トコです＾＾
今日は午前、午後とオオミジャの滝へ行って来ました！
午前中はALLメンズ！
私と一人のお父さんを除いてはみなさん高いところが平気で、
序盤の飛び込みはなんのその。
大人も楽しいウォータースライダー😆
からの、
この飛び込み！！
４ｍ近くありそうなところから見事なジャンプ！
私は高所恐怖症なので、この嫌な高さが無理😨
飛べるけどカウントしてもらわないと飛べない、情けないんです😭
小学生のお兄ちゃんたちは、
おかわりをするほどハマっていました。アッパレ。
こんなところから飛んでるから他の飛び込みなんてへっちゃら！
子どももはしゃぐけど、
大人も童心に戻ってはしゃぎます😆
バッドマン(笑)
歳が近いということもあって
子ども同士水を掛け合って遊んだり、私も巻き込まれたり、
電車ごっこといって連結したり（連結させられて重たかった～笑）、
森の神に会ったり(笑)
帰りの車も替え歌歌ったり終始笑いが絶えず楽しかったね！
午後の部は、私が１年目の頃から海人ツアーでご一緒させていただいてるご家族！
あんなに小さかったお兄ちゃんも今や５歳に😳
飛び込めるかな💦と心配していたけど必要なかったです。
一人でも高い所からジャンプできる！泣かないし怖がらないし。
スーパー５歳児です😳
お姉ちゃんたちも高い所が平気で、何回も飛び込んで、
私も一緒に飛び込みました😋
スーパー５歳児、飛んで滑ってほんと楽しそうでした♪
家族みんなで滝に打たれて、
また飛ぶ！！
長女と一緒に♪
特に元気なのが次女のお姉ちゃんで、この岩肌から
５回は飛んでました(笑)
午後で、尚且つゆっくりめだったから貸し切れて存分に楽しめました！
橋の下でもいっぱい遊んで、
お兄ちゃんは苦手だったトカゲも克服できて
ますますスーパー５歳児に磨きがかかっちゃうね😁
毎日めちゃくちゃ暑いと川遊びが気持ちいいね♪
またいっぱい飛び込んで遊ぼうね～～！
トコ
