西表島カヌートレッキング観光ツアー

 2019/10/31 ナーラの滝　シーカヤック＆トレッキングツアー

本日のナーラの滝ツアー。

昨日からの予報は大雨でしたが有り難いことに予報外れ。

しかも今日ナーラに来ているのは僕たちだけです。

贅沢に滝独占。

まったり過ごせました。

帰りは向かい風なのでカヌーを降りて干潟を散歩。

だだっ広い仲良川の光景を一日貸し切りでした。

ガイド　リク

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TEL　０９８０－８５－６５７８

求人担当　西野

 2019/10/30 マリウドのごはん

こんばんは(^^♪

宿スタッフのえみです。

１０月３０日の晩ごはんは…

・島魚の野菜あんかけ

・豚肉と茄子の味噌炒め

・大根サラダ

・じゃがいものそぼろ煮

・アオチビキの刺身

・アーサーと卵のスープ

・ミトレア農園産冷凍パイン

マーマチ、アオチビキなどの島魚に

たっぷり野菜のあんかけをかけました。

豚肉と茄子の味噌炒め

甘味にはちみつを入れて作りました。

大根サラダ

じゃがいものそぼろ煮

じゃがいもがほくほくになるまで煮ました。

アオチビキの刺身

とっても新鮮で美味しかったです。

アーサーと卵のスープ

＊おまけ＊

昨日はお休みをいただいて、あさひちゃんの

今シーズンラストピナイサーラについていきました。

１９歳の若さでしっかりガイドをしていて、

終始感心していました。

あさひちゃん‼　春に帰ってくるの待ってるね！

その時は一緒にお酒飲もうね！

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 2019/10/29 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのゆりこです。

１０月２９日のマリウドの晩ごはんは・・・

・てびちと大根の煮物

・島魚の唐揚げ

・アオリイカのバター醤油炒め

・タカセ貝の三杯酢和え

・アオチビキの刺身

・カワシビのみそ汁

・ミトレア農園産ピーチパイン

でした！

てびちと大根の煮物です。

圧力鍋で煮込んだてびちを、

特製のお出汁で大根と一緒に煮込みました。

島魚の唐揚げです。

ブダイ、マーマチ、カンパチ、シロブチハタ

などの島魚を使いました。ミトレア農園産の

島レモンも添えています。

アオリイカのバター醤油焼きです。

アオリイカはやすじろうさんが

釣ってこられたものです。

もやしとにらと一緒に炒めました。

タカセ貝の三杯酢和えです。

ゴーヤ、青パパイヤ、ワカメと

一緒に和えました(*^_^*)

アオチビキの刺身です。

「上物だよ～」と言っておられた

アオチビキ。スタッフも美味しく

頂きました(*^_^*)

カワシビの味噌汁です。

２種の味噌をブレンドして作りました。

魚、イカ、貝、

魚介は全てやすじろうさんが

獲ってこられた西表産です(*^_^*)

＊おまけ＊

昨日！

いってきました！

今年４回目の海人ツアー！

運の良いことにとっても良い天気(*^_^*)

船首に座って海を眺めながらの

日向ぼっこが最高に気持ちよいです♡

そして今年４回目にしてやっと、

ノコギリダイ釣れました！

かっさん釣れたよ！

ガイドさん二人共忙しそうにしていて

釣れたよ写真撮ってくれなかったので

自撮りしましたが、あまりにも寂し

かったのでやすじろさんにも

入って頂きました(._.)

お客様とやすじろうさんほぼ２人で、

こんなに釣れました！３０匹近く

釣れてたかな？大漁大漁♩♫

良い景色を眺めながら頂きました( *´艸｀)

楽しかった～癒されました～

また来年～

(*´ω`*)

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 2019/10/28 極上シュノーケリング海人ツアー, 西表島大自然ツアー

本日の海人ツアー！

家族貸し切りの贅沢ツアーです。

以前から人なれしていたウミガメですが、

最近は人前でゆっくり瞬きするほどの落ち着き具合。

今日はシーズン終盤にして新たな泳ぎ釣りポイントを発見したので超爆釣。

おかげで僕たちスタッフにも一匹ずつお魚を頂きました。

午後一番は網取りで。

流れがあるものの見事な青の光景を楽しんで

ラストは打って変わって赤い光景へ。

満開のハナゴイを鑑賞しました。

あと数日で今年の海人も終了。

最後まで楽しみましょう。

ガイド　リク

 2019/10/28 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのえみです。

１０月２８日の晩ごはんは…

・カワシビのフライ

・豚もやしニラ炒め

・ゴーヤの塩昆布和え

・にんじんしりしり

・キツネフエフキダイの刺身

・あら汁

・ミトレア農園産冷凍パイン

カワシビのフライ

やすじろうさんが獲ってこられたカワシビを

フライにしてミトレア農園産島レモンを

添えました。

豚もやしニラ炒め

内地ではとっても安いもやしですが、西表

ではもやしが高くてびっくりします。

ゴーヤの塩昆布和え

ゴーヤを塩昆布とごま油であえました。

にんじんしりしり

キツネフエフキダイの刺身

あら汁

あらからとってもいい出汁が出ていました。

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