バラスシュノーケル
2019/12/15 バラス島&鳩間島シュノーケリングツアー
こんにちは！
お久しぶりです。トコです＾＾
実は９月に椎間板ヘルニアが悪化し倒れ、救急車で運ばれ手術をし、
本日海ガイドに復帰しました！
久しぶりの海～～！は、快晴で綺麗でした～(^^)/
１２月とは思えない海の色！
今日は島に在住の４人の貸し切りツアー♪
バラス島の面積もちょうど４名分♪(笑)
そしてそして、冬の海は透明度がいい◎
相変わらずここのサンゴはきれいで、
ウメイロモドキやグルクンの群れがいました＾＾
波は少しあったけど、みなさん余裕そうでした😎
さすが島の人😎
お次はウミガメポイントへ🐢
いつもの片脚のないタイマイくん。餌に夢中な様子😁
他のタイマイは
お客さんの近くを回遊～
アオウミガメもいました＾＾
ここで見れるウミガメたちはまだこどものウミガメばかりで小さく可愛いです☆
そしてバラス南のポイントでシュノーケル🐠
デバスズメダイが大量～～！
圧巻です……
サラサゴンベがこちらをじーーっと。
か、かわいい……
ネッタイスズメダイやデバスズメダイ、クラカオスズメダイ、ミスジチョウチョウウオ、
ツユベラの幼魚などなど……いろんな魚種が豊富でここのポイントが私はダイスキです＾＾
晴れているおかげで光が差し込み、キラキラして海の中はとってもきれいでした＾＾
いくら晴れているとはいえ、この時期のシュノーケルは寒い！
命の湯（ただのお湯）がたまりません～😭
トコ
ゴーヤとクリームチーズ♪
2019/12/14 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
１２月１４日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カンパチの頭の煮付け
・アーサー入り鶏の唐揚げ
・オクラのおひたし
・ゴーヤのクリームチーズ和え
・カンパチの刺身
・シロダイの味噌汁
でした！
カンパチの頭の煮付けです。
なかなかのＢＩＧサイズなおかしら。
じっくり煮込んで山椒の葉を乗せました。
アーサー入り鶏の唐揚げです。
島レモンを添えています。
オクラのおひたしです。
みえこさん農園のオクラです。
決して煮過ぎないように、細心の
注意を払いながら浸しました!(^^)!
ゴーヤのクリームチーズ和えです。
これはゴーヤがいくらでもいけちゃう
味付けです。醤油、砂糖を少々に
鰹節を乗せて。
カンパチの刺身です。
シロダイの味噌汁です。
＊おまけ＊
１２日(*^_^*)
とこちゃんとまさとさんの
結婚式(合同お誕生日会)を
しました♡
ごはんはとこちゃんリクエストの
焼き鳥です。ねぎまオンリー。
あとはささみの梅肉を。
美味しいね～(*´ω`*)
お誕生日ケーキはウエディングケーキ
をイメージして三段積みにしました♩
ケーキ入刀です♡
ウエルカムボードは私の友人のshiroに
描いてもらいました(*^_^*)
依頼したら２時間で描き上げてくれて
迅速過ぎる対応と、希望通りいえそれ以上
の素敵なボードの仕上がりに、わたしと同じ
気持ちでお祝いをしてくれたことがとっても
嬉しかったです。
来て下さったサプライズゲストの皆様、
串打ちしてくださった康次郎さんたけ
ちゃん、関わって下さったすべての皆様、
本当にありがとうございました(*^_^*)☆★
とこちゃん、まさとさんおめでとう～！
素敵な一年になりますように～！
――――― お知らせ ―――――
マリウドを盛り上げてくれる仲間を募集しています！
自然溢れる西表島で働いてみませんか？
宿スタッフ、ツアーガイドともに募集しています＾＾
お気軽にお問い合わせください♪
TEL ０９８０－８５－６５７８
求人担当 西野
オーナーのジギング
2019/12/14 オーナーの魚釣り
一人釣行はいつまで続くのかな～。
今日も頑張って来ましたよ～。
最近シブいね。なんでなかなか釣れないんだろう？
サメに魚横取りされるし。そろそろ爆釣欲しいっす！！
それでは釣果はこちら。
シロダイ・アザハタ
オオモンハタ・ヒレナガカンパチ（サメ喰われ）
ホウキハタ・シロダイ
以上です。
今はオフシーズンだから魚は何とか足りてるけど
やっぱり沢山釣りたいですね。
次回も頑張ります。
😎 オーナーyasu 😎
ホイル焼きに島レモン♪
2019/12/11 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
１２月１１日のマリウドの晩ごはんは・・・
・揚げ鶏のみぞれあん
・カマスのホイル焼き
・アオリイカとニラのバター醤油炒め
・ゴーヤとツナの梅サラダ
・オオモンハタの刺身
・シロブチハタのあら汁
でした！
揚げ鶏のみぞれあんです。
片栗粉をはたいて揚げ焼きにした
鶏肉を大根おろしたっぷりのあん
と絡めました。
カマスのホイル焼きです。
島レモンを上に乗せています。
アオリイカとニラのバター醤油炒めです。
やすじろうさんの釣ってこられたアオリイカ
とニラ、もやしをバターで炒め最後に醤油を
鍋肌に回しかけました。
ゴーヤとツナの梅サラダです。
お酢を効かせてさっぱりめに。
オオモンハタの刺身です。
シロブチハタのあら汁です。
＊おまけ＊
ゆりあってぃがなにかを作っています。
なんでしょうか(*^_^*)
明日の準備です(*^_^*)
♡
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求人担当 西野
とっても新鮮なお刺身♪
2019/12/10 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
１２月１０日のマリウドの晩ごはんは・・・
・てびち入りおでん
・シロダイのパン粉焼き
・切り干し大根
・ゴーヤと卵のマヨ和え
・オオモンハタの刺身
・アーサーと卵のスープ
・ミトレア農園産ピーチパイン
でした！
てびち入りおでんです。
今日は寒かったのでおでんにしました。
圧力鍋でとろとろに煮込んだてびち、
苦手じゃないといいな。。。
シロダイのパン粉焼きです。
島レモンを添えています。
切り干し大根です。
ゴーヤと卵のマヨ和えです。
マヨにはすこーしだけオイスター
ソースを入れてコクをプラース！！！
オオモンハタの刺身です。
今日やすじろうさんが釣ってこられた
数時間前まで海の中に居たオオモンハタ。
新鮮過ぎてオオモンハタもびっくりですね。
アーサーと卵のスープです。
＊おまけ＊
昨日の昼過ぎの景色(*^_^*)
今日の昼過ぎの景色(*：_；*)
晴れたのはたった一日でした。
一日でこんなに変わりますかね。
太陽浴びたいなぁ♩
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