チャンプルーおでん♪
2018/05/29 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
５月２９日のマリウドの晩ごはんは・・・
・沖縄風おでん
・ツムブリの照り焼き
・へちまのおひたし
・インゲン豆の胡麻和え
・まぐろの刺身
・もずく汁
でした！
沖縄風おでんです。
大根、じゃがいも、にんじん、たまご、
もずくのかまぼこ、ラフテー、鶏肉、
ウインナーの入った、なんとも肉々しい
ボリューム満点色々チャンプルーされた
沖縄風おでんです(‘ω’)(‘ω’)(‘ω’)(‘ω’)(‘ω’)
スタッフのまかないも今日はおでん♪嬉しいな♪
ツムブリの照り焼きです。
焼く前にお酒に浸して臭みをとり、
合わせだれと一緒にじっくり焼きました。
へちまのおひたしです。
暑いのであっさりさっぱり。
インゲン豆の胡麻和えです。
ミトレア農園で採れたインゲン豆
を使いました。すりごまもたっぷり。
もずく汁です。
＊おまけ＊
今日は午前にお休みを頂いて
いたので、とこちゃんと
バラス島ツアーへ!!!
バラス島！ちっちゃい！笑
とこちゃん♪
人ひとり分の大きさ♫
でも・・・
なんてキレイなんでしょうね。
海外旅行のパンフレットの表紙みたいな海。
はしゃいじゃうねー♩
どこまでも広がるキラキラの海°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
この日の海ガイドはかっさんと
ひでさんととこちゃん。
なんて贅沢。
きれいきれいきれい。
魚もいっぱい。お魚天国。
なんて幸せな時間。
子ウミガメも♡
とっても可愛かったです♡
あとは・・・
とこちゃんと
いちゃいちゃしたり
かっさんの
ストーカーしたり
とこちゃんとかっさんに
飛び込んでもらったり
とこちゃんにバブルリングしてもらったり
楽しい時間を過ごしました♬
ひでさんかっさんとこちゃん、
ありがとうございました♡♡♡
こんな素敵な海が近くにあるなんて
贅沢ですよね。気軽に連れてって
貰えることもありがたいこと。
東洋のガラパゴスと言われる西表の海。
また行こうっと(*^_^*)
全体的に洋風♪
2018/05/28 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
ご無沙汰しております。
宿スタッフのゆりこです。
帰省初日、割と新しかったウォークマン
を紙袋に入れていたのを忘れ駅のゴミ箱
に捨て、
色々買い物した物を出雲大社の近くの
着物やさんに置き去りにし、
帰島する日、空港でチェックインはした
ものの搭乗口近くでうとうとしていたら
起きた時には乗る飛行機は飛び立って
いました。
ちっちゃいことは気にしません。。
道中色々とありましたが無事、
大阪島根より帰ってきました。
やっぱり西表がホッコリしますね(^^)
５月２８日のマリウドの晩ごはんは・・・
・アオチビキのトマトソース
・鶏もも肉のホイル焼き
・ポテトサラダ
・カーナの梅和え
・まぐろの刺身
・青パパイヤとキャベツのコンソメスープ
でした！
なんとなくかなこさんと
洋風メニューでしばってみました！
アオチビキのトマトソースです。
やすじろうさんの釣ってこられた
アオチビキに具沢山のトマトソースを。
青パパイヤ、にんじん、茄子、しめじ、
えのき、ベーコンが入っています( *´艸｀)
鶏もも肉のホイル焼きです。
スパイス、岩塩でしっかり味付けした
鶏肉の旨味とチーズの組み合わせは
文句なしの美味しさですよん♪♪
ポテトサラダです。
かなこさんが作ってくださいました。
スタッフもみんな大好きなポテトサラダ。
カーナの梅和えです。
みえこさんが採ってきてくださった
カーナ。玉ネギも入っています。
まぐろの刺身です。
青パパイヤとキャベツのコンソメスープ
です。ベーコンもいれて、最後はブラック
ペッパーでピリリと!(^^)!
＊おまけ＊
旅立つ日の朝、同じ日の最終便で
この島を出る友人のいる、まるま
ビーチに朝日をみに行ってきました。
曇天。
でも会えてよかった。
島最後のその日も相変わらず
面白くて、いつも通り笑かしてくれて、
実感ないままお別れしたけどやっぱり寂しいよ。
どうかお元気で。いつでも西表で待っているよ。
そして大阪、からの島根へ。
島の友人が出雲大社での結婚式に
ご招待してくれたのです☆★
はりきってお祝いに(*´ω`*)
白無垢姿、本当に綺麗でした。
我々は訪問着で。
本当に素敵な結婚式でした♡
そして島根もよいところ。
滞在時間１６時間の弾丸旅でしたが
またゆっくり遊びに来たいと思います(‘ω’)
暑い日は滝つぼへジャンプ！！
2018/05/28 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
本日のピナイサーラの滝ツアー。
今日も元気にスタートです。
天気にも恵まれて良い１日になりました。
みんな元気にトレッキング！！
汗だくになりながら歩きました。
湿度も高くキツイ１日でした。
やっと滝上に到着！！
みんな笑顔になりました。
お昼ご飯を食べて少し休憩して滝つぼに向かいます。
この道も意外とハード。
またまた汗だくに。
滝つぼ到着！！
暑かった。
そんな暑い体を冷やします。
気持ちいい！
みんなでジャンプ！！！
ゆっくり水に浮くだけでも気持ちいいですよ。
今日も１日暑い日でした。
いつになったら雨は降りますか？
滝の水が少なくなってきましたよ。
ガイド たっちゃん
水遊びシーズン到来！
2018/05/28 オオミジャの滝 水遊び＆トレッキングツアー
本日はひっさしぶりの大見謝ツアー。
実に10月ぶりにやって来ました。
無茶苦茶暑い今日こそまずは水ならし。
それさえ済めば水遊び開始です。
飛び込みに天然ウォータースライダーと暑い日に嬉しいメニュー盛沢山。
滝でも写真を撮って滝行して
最後に最大３ｍほどの大ジャンプ！
ビビりな私には悲鳴を上げずにはいられない高さです。
帰り道は鬱蒼とした森を沢下り。
最後の川シュノーケルも新鮮な楽しみです。
本格的水遊びのシーズンがついに帰って来ました。
ガイド リク
思い切り子供らしく
2018/05/28 極上シュノーケリング海人ツアー
本日の海人ツアー。
オフシーズンながらも今日は大所帯。
嬉しい暑さの下出発です。
もう寒がりの私でもスーツが要らない温度です。
泳ぎ釣りも順調に
たっぷりの食材でランチタイム。
食後にビーチで遊んでいると
散歩していたオーナーがでっかい浮きを発見。
「こいつぁ子供たちが喜ぶぞ！」と言いながら全力で子供に帰っています。
午後は網取へ。
ちょっと濁りはあるものの抜群の光景。
最後のポイントも引っ張りも大量のカメに出会え大興奮。
天気もにぎやかさも迫ってきた夏の気配を感じさせる一日でした。
ガイド リク
