2020/11/07 マリウドのごはん
こんばんは(^^♪
宿スタッフのえみです。
１１月７日の晩ごはんは…
・ツチホゼリの煮付け
・豚肉のニラもやし炒め
・大根のそぼろあんかけ
・ゴーヤとツナの和え物
・カツオの刺身
・アーサーと卵のスープ
・ミトレア農園産ピーチパイン
やすじろうさんが釣ってこられた
ツチホゼリをにんじんと一緒に
煮付けにしました。
豚肉、玉ねぎ、ニラ、もやしを蜂蜜の
入った合わせ調味料でいためました。
じっくり煮込んだ大根にそぼろあんを
かけました。
やすじろうさんの釣ってこられたカツオ
脂がよくのっていてとっても美味しかったです。
＊おまけ＊
今日は夏？？と思うぐらい天気がよく
暑かった西表。
なんと日本で１番気温が高かったみたいです。
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