かまいでラフテー♪
2019/02/07 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
２月７日のマリウドの晩ごはんは・・・
・かまいのラフテー
・ツチホゼリのフライおろしポン酢
・ハンダマの白和え
・パパイヤイリチー
・シロダイの刺身
・キツネフエフキダイの味噌汁
・ミトレア農園産冷凍パイン
でした！
かまいのラフテーです。
こちらは今日からお泊りの鈴木さんからの
リクエスト☆★
じっくりと下茹でをして、圧力鍋で
柔らかく煮込みました( *´艸｀)
ツチホゼリのフライです。
たっちゃんが釣ったツチホゼリ。
とっても柔らかい身で美味しすぎました!!!
おろしポン酢もしくは島レモンもしくは
ソース、お好きな味付けでドウゾ(^_^)
ハンダマの白和えです。
こちらのハンダマはミトレア農園で
採れたものです(*^_^*)
あいさんから頂きました♩
パパイヤイリチーです。
パパイヤ、にんじん、ポークのみで
炒めたシンプルなおかず。
シロダイの刺身です。
キツネフエフキダイの味噌汁です。
＊おまけ＊
昨日、りくちゃんとかなこさんの
過ぎてしまったお誕生日をお祝い
するプリンを焼きました(*^_^*)
大皿に乗せてプリンタワーに♩
飾り付けは、
ケイト君も手伝ってくれました!(^^)!
その夜おちょうさんと私はなおみちゃんに
髪を切ってもらって、
女子会withプリン♡
美味しく頂きました♡
そして今夜はオーナーがまかないを
作ってくれました～(^^♪
なんだと思います？
できあがってきた・・・♪
麻婆青パパイヤ豚バラ豆腐です＼(*^_^*)／
美味しかったです！
ありがとうございました！
そしてそして。
先日ブログですこーしお話させて頂いて
おりました新館客室のあるもの・・・
たつひ工務店とやす電気店によります
新館客室のヘッドボードの設置を本日、
滞りなく終えることが出来ました☆★
シンプルで素敵( *´艸｀)
これでお部屋の照明を落としても、
枕元の灯りで読書などを楽しむ
こともできます◎
何か色々物置いたりとかね(‘ω’)
私もこの前旅行ごっこで色々物
置いてました。あると便利。
これからもより過ごしやすい空間に
していけるようまた少しずつ改善
してゆきたいと思いますo(^_^)o
お疲れさまでした☆彡
お知らせ
平成３１年１月１日より宿泊・ツアーのご予約が6ヶ月前から可能になります。
【予約例】
１月１日にお問い合わせ頂いたお客様は７月３１日までご予約可能になります。
それに伴いまして、ゴールデンウィークの御予約受付も１月１日朝８時からになります。
急な変更で恐縮ですがどうぞよろしくお願い致します。
たくさんのトカゲ
2019/02/07 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
今日のピナイサーラの滝ツアー
こちらの方と行ってきました！
カヌー漕ぎ始めはいい天気で、テンションも上がります♪
午前中が満潮だったのでカヌーに乗ったままマングローブ林に入っていけます！
滝が見えてきました～
今日は上まで行きますよ！
暖かかったのでトカゲもいっぱいいました！
こんな険しい道のりを登っていきます！
滝上到着！
青空が広がっていて気持ちいい(^^
覗くとこんな感じ．．．
高いところが苦手な方は足が震えそうですね～
お昼にはマリウド特製八重山そばです！
上で食べるご飯は格別です♪
午後からは滝つぼに向かいます。
ここではとても大きなサキシマスオウノキに出会えます！
滝つぼ到着！
少し曇ってきましたが、見応えはかなりありましたね！！
帰りのカヌーでは干潟によって帰って来ました～
可愛いフグちゃんもいました！
最後に雨が少し降りましたが、気持ちのいい一日でしたね！
次はぜひ家族で来てくださいね(^^
ガイド タケ
バラス島シュノーケルツアー
2019/02/07 バラス島&鳩間島シュノーケリングツアー
本日のバラス島シュノーケルツアー！
島は少し高くなりました
残念ながら、太陽は出なかったですが、それでも十分綺麗でした
最初はバラス島からすぐのポイントです
ここは白い砂地があるので、他のポイントと雰囲気がガラリと変わります！
白い砂地があると海中が少し明るくなります
今日はアオウミガメが見れました
海況も落ち着いていて、催行できてよかったです！
まだ海から上がると寒いです、夏が待ち遠しいです！
カサハラ
立派なヒラアジ^ ^
2019/02/06 マリウドのごはん
こんばんは(*^^*)
宿スタッフかなこです。
ひさしぶりに
いい天気の西表島^ ^
最高気温24.5℃
んー海に潜りたくなりますねっ^ ^
２月６日のマリウドの晩ごはんは…
・ツムブリ和風あんかけ
・豚ロースみそ漬け焼き
・ヒラアジの刺身
・ゴーヤとひじきの胡麻サラダ
・なすとトマトの和風マリネ
・あら汁
でした。
ツムブリ和風あんかけです。
上質なツチホゼリに
野菜、きのこたっぷりの生姜の
効いた和風あんをかけました。
豚ロースみそ漬け焼きです。
タレにじっくり漬けこみます！
甘さにハチミツを使ってます。
ヒラアジの刺身です。
やすじろうさんが釣ってきて
くださいました！
んー立派です！！
いつもきれいに捌いて
くださいます！
ゴーヤとひじきの胡麻サラダです。
なすとトマトの和風マリネです。
オイル蒸ししたなすをマリネ液へ。
しっかり冷やしてトマトと和えました。
あら汁です。
マリウドスタッフが
お祝いしてくださいました^ ^
ゆりこさんが作ってくださった、
プリン盛り♡
みんな一緒に^ – ^
いつもありがとうございます！！
お知らせ
平成３１年１月１日より宿泊・ツアーのご予約が6ヶ月前から可能になります。
【予約例】
１月１日にお問い合わせ頂いたお客様は７月３１日までご予約可能になります。
それに伴いまして、ゴールデンウィークの御予約受付も１月１日朝８時からになります。
急な変更で恐縮ですがどうぞよろしくお願い致します。
ブロッコリーでエビマヨ♪
2019/02/06 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
２月５日のマリウドの晩ごはんは・・・
・揚げ茄子のひき肉あんかけ
・キツネフエフキダイのバター醤油焼き
・ささみときゅうりの胡麻酢和え
・エビとブロッコリーのマヨ炒め
・シロブチハタの刺身
・もずく汁
・ミトレア農園産冷凍パイン
でした！
揚げ茄子のひき肉あんかけです。
大ぶりに切った茄子に片栗粉を
つけて揚げて、
ひき肉のあんかけをたっぷりかけました。
最後に青ネギを散らして。
キツネフエフキダイのバター醤油焼きです。
てるとみさんから頂いたトマトも添えて。
ミトレア農園産の島レモンも添えて。
ささみときゅうりの胡麻酢和えです。
ワカメも入れています。
エビとブロッコリーのマヨ炒めです。
こちらのブロッコリーもてるとみさん
から頂いたものです。
シロブチハタの刺身です。
やすじろさんの釣ってこられた新鮮な
お刺身です。とっても美味しかったです。
もずく汁です。
＊おまけ＊
ミトレア農園で採れた、とんでもない
量の青パパイヤ・・・
いくらなんでも使い切れるでしょうか・・・
これから毎日、なにかしら料理に青パパイヤ
を入れて行きたいと思います!(^^)!
慶太ありがとうー♡
お昼休み。
今日もなおみちゃんとドーナツ。
実は３個目☆ドーナツがある生活って幸せ★
今日からたけちゃんも帰ってきて、
素敵なお土産頂きました( *´艸｀)
美味しく頂きました( *´艸｀)
たけちゃんありがとう～♩
明日から頑張ろ～♫
お知らせ
平成３１年１月１日より宿泊・ツアーのご予約が6ヶ月前から可能になります。
【予約例】
１月１日にお問い合わせ頂いたお客様は７月３１日までご予約可能になります。
それに伴いまして、ゴールデンウィークの御予約受付も１月１日朝８時からになります。
急な変更で恐縮ですがどうぞよろしくお願い致します。
