ミトレア農園産島レモンをお好みで…
2020/02/26 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのえみです。
２月２６日の晩ごはんは…
・アオチビキのフライ
・茄子と豚肉の味噌炒め
・ゴーヤのツナマヨ和え
・じゃがいものそぼろがけ
・マグロの刺身
・もずく汁
・アオチビキのフライ
やすじろうさんの釣ってこられたアオチビキを
サクッと揚げました。お好みでミトレア農園産
の島レモンをどうぞ
・茄子と豚肉の味噌炒め
てるとみさんが石垣でなすをたくさん買って
きてくださった茄子を豚肉、えのき、玉ネギと
一緒に味噌で炒めました。
・ゴーヤのツナマヨ和え
苦いゴーヤもツナとマヨネーズで和えると
食べやすくなりますね。
・じゃがいものそぼろがけ
しっかり味がしみこむようじっくり
煮込みました。
・マグロの刺身
・もずく汁
今日、調理中に外を見てみると虹が…
つい写真を撮りに外に行ってしまいました。
明日は北風が吹くみたいです。船でるかなぁ～
捕れたてのガザミ汁♪
2020/02/25 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
２月２５日のマリウドの晩ごはんは・・・
今日はちょっと変わったアングルで
ごめんなさい( *´艸｀)
上からの写真撮りそびれました。
・アカジンの頭の煮付け
・ゴーヤと牛肉のオイスター炒め
・焼き茄子のおひたし
・島ダコときゅうりの甘酢和え
・セイイカの刺身
・ガザミ汁
でした！
アカジンのお頭の煮付けです。
じーっくり煮て、山椒の葉を乗せました。
ゴーヤと牛肉のオイスター炒めです。
しめじ、青パパイヤも入れて。
焼肉のタレも加えてより食欲の
増す味付けに。
焼き茄子のおひたしです。
ほんのり焦げ目がつくまで焼いた
茄子を特製のお出汁に浸しました。
島ダコときゅうりの甘酢和えです。
ワカメも加えて。
セイイカの刺身です。
ガザミ汁です。
一昨日の夜に康次郎さんと
捕ってきたものです。冷凍する
前に使ってみました。いいお出汁。
＊おまけ＊
今日もいいお天気( *´艸｀)
ボールを下に転がしちゃった
あんちゃんです。
お花を摘んだあんちゃんです。
そして今日までお泊まりしてくださって
いた可愛らしいご兄弟(^_^)(^_^)
最後の夜のお写真です♡
マリウドスタッフ、お客様皆のアイドル
でした☆楽しい時間をありがとう
ございました★
本当に可愛かった♫
また遊びにきてね♩
今回捕れたガザミ。
手足は汁用に。
甲羅はパスタでしょ！
美味しかったです！
康次郎さんありがとうございました(*^_^*)
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求人担当 西野
ユツンの滝
2020/02/25 ユツンの滝 トレッキングツアー
今日はユツンの滝に行ってきました。
ユツンはトレッキングのみのコース。
ジャングルだったり岩場を歩いて行きます。
約2時間のトレッキングを頑張れば滝です。
天気も良くて滝も綺麗。
そのまま滝上を目指します。
絶景！！
天気が良いので景色もサイコーでした。
帰りにモダマ池で休憩。
静かでのんびりできますよ。
ユツンの滝はカヌーは漕がずに歩くだけですが歩くのが好きな人は楽しめるツアーですよー。
ガイド たつ
ピナイサーラの滝カヌー＆トレッキングツアー
2020/02/25 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
本日のピナイサーラの滝ツアーの様子です。
私のパーティーは１名様でのご案内でした。
それでは出発！！
久しぶりのカヌーという事でしたがスイスイ漕いで行きます。
今日はご覧の通りベタベタな水面です。
気持ち良かったですよ～♪
３０分程漕いで行くと滝が見えてきます。
カヌーを降りてすぐの所にタカサゴシロアリの巣を見る事ができます。
スズメバチの様な巣ですね。
まずはサキシマスオウの木の前で記念撮影。
今日は暖かかったのでいろんな生き物を観察することができました。
左からイシガキトカゲ、ミナミトビハゼ
それでは滝へと歩いていきます。
ピナイサーラの滝に到着。
今日も素晴らしい景色でした。
達壺の下に登れる大きな石があるのですがこの石の上に登ると
滝壺全体を見渡すことができます。
連日良いお天気が続いております。
ヤエヤマヒメボタル鑑賞ツアーも始まっており、冬は冬で楽しめる事がたくさんありますよ♪
😎 オーナーyasu 😎
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ゲータの滝沢登りツアー
2020/02/25 ゲータの滝 沢登りツアー
本日はゲータの滝へ
鬱蒼としたジャングルに圧倒されながら歩き
1,2,3段のゲータの滝に到着！
飛沫が涼しい！
そして頂上で休憩。
海まで見える絶景を楽しめる贅沢ティータイムです。
半日で濃厚な自然体験ができました。
ガイド リク
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