西表島カヌートレッキング観光ツアー

 2020/07/27 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのゆりこです。

７月２７日のマリウドの晩ごはんは・・・

・揚げ鶏のみぞれあんかけ

・カワシビのバター焼き

・カボチャの黒糖煮

・もずくとカーナの梅和え

・フエフキダイの刺身

・アーサとワカメの味噌汁

・ミトレア農園産レンブ

でした！

揚げ鶏のみぞれあんかけです。

鶏もも肉に下味をつけて片栗粉で

揚げ焼きにして、みぞれあんに煮

絡めました。

カワシビのバター焼きです。

島レモンを添えています。

カボチャの黒糖煮です。

三温糖と黒糖をブレンドさせて

じっくりと煮込みました。

もずくとカーナの梅和えです。

二種類の食感の違う海藻の和え物です。

梅味でさっぱりとどうぞ(*^_^*)

フエフキダイの刺身です。

アーサとワカメの味噌汁です。

たっぷりのアーサが嬉しいです。

＊おまけ＊

白浜方面に走っていると、

道の先に虹が(*^_^*)

いい日になる気しかしません♩

 2020/07/27 オオミジャの滝　水遊び＆トレッキングツアー

こんにちは、トコです＾＾

今日は、２日連続ツアー担当したご家族とオオミジャの滝へ！

海ツアーでも山ツアーでもひたすら飛び込んで遊んでいたお兄ちゃんたちにぴったりなツアー😁

混むかな？と思い、少し早めに出発して思う存分飛び込んでもらいました(笑)

前転で飛び込んだり、

ウォータースライダーしたり、

高い所からも全然怖がらず、親子で飛んでいました！

親子一緒のポーズ😁笑

真ん中に写ってる弟くんは最初怖がってなかなか飛べなかったけど、

勇気を出して飛んでからばんばんお兄ちゃんと同じように飛んでいました(笑)

でもその小さな体には川の水は冷たかったね💦

学校のプールの地獄のシャワーで口がくがくして震えてる子どものようでした(笑)

滝に打たれて、

大きなポットホールに入って、

オオミジャ橋の下で

マンゴー！！

エビ捕まえたり飛び込んだり、最後の最後までパワフルな兄弟でした😁

ほんと楽しいご家族で、３日間ご一緒できて私もすんごく楽しかったです！！

また次、会える日を楽しみにしています😊

お兄ちゃん最高におもしろかった！笑

トコ

 2020/07/26 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのゆりこです。

７月２６日のマリウドの晩ごはんは・・・

・イスズミのフライ

・茄子と豚肉の生姜焼き風炒め

・きんぴらごぼう

・ゴーヤとささみの胡麻味噌マヨ和え

・アオチビキの刺身

・カワシビの味噌汁

・ミトレア農園産レンブ

でした！

イスズミのフライです。

あまり聞かない名前。

ミトレア農園産島レモンを添えています。

茄子と豚肉の生姜焼き風炒めです。

もやし、にんじん、青パパイヤも入っています。

きんぴらごぼうです。

えみちゃんが作ってくれました。

ゴーヤとささみの胡麻味噌マヨ和えです。

練り胡麻も入れてコクを出し、

生姜も少し加えています。

アオチビキの刺身です。

カワシビの味噌汁です。

＊おまけ＊

今日も天気がよろしい西表島♩

真っ白なハイビスカスが赤い花に映え

とってもキレイな午後でした(*^_^*)

 2020/07/26 ピナイサーラの滝　カヌー＆トレッキングツアー

こんばんは、とこです＾＾

今日はピナイサーラの滝へ！

リピーターさんが、ご近所さんを連れて西表島へ来てくださいました😍

カヌー置き場に行くと、

まだサガリバナが♡

じりじり照り付ける太陽で焦げそうになりながらカヤックを漕ぎます🛶

少し早めの出発。

マーレ川もヒナイ川もだ～れもいない♪

暑すぎて暑すぎて、

オヒルギの中へ避難！ここで涼みます♪

私のお気に入りスポットです＾＾

ヒナイ川の上流へいくと、

水面が鏡張りのよう。

さぁ、頑張って登りますよ！！

何匹キミを見ただろうか…イシガキトカゲくん。

小さなこどもがいっぱいいました！

もう～～～登ってる最中はとにかく暑くて暑くて。

こどもより大人の方がバテていました💦

でも頑張って登った先には、

絶景が！！

みんな疲れていたけど一気に復活！

しっかりクールダウン😊

「美味しい美味しい！」「そば好きやねん」

って言って残さず全部食べてくれました😋

下山してる最中、１年生の彼の可愛いポーズにメロメロ♡笑

暑すぎるので川で身体をしっかり冷やして、滝つぼに向け登ります！

滝つぼに着いたらこどもたちのエンドレス飛び込み！笑

こどもたちは合計何回飛んだんだろうね(笑)

いっぱい飛んで、しっかり休息を取り、マンゴーを食べてお腹満腹なって、

帰って来ました♪

帰りのカヤックはお兄ちゃんと一緒に乗りました😊

嬉しいこと言ってくれてありがとう～♡

毎年こうやってリピーターさんにお会いできて、本当に有難いしとっても嬉しい！

私の本当のお母さんかのように色々と心配して、気にかけてくださって

本当にありがとうございます(>_<)

私はみなさんにまた会うために、みなさんの笑顔が好きだから、

この仕事を続けれているんだな、と思いました。

これから出会う方々、また来てくださる方のため頑張ります！

                         トコ

 2020/07/26 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのゆりこです。

７月２５日のマリウドの晩ごはんは・・・

・アヤコショウダイのおろしポン酢がけ

・牛肉とゴーヤのにんにく味噌バター炒め

・青パパイヤと鶏肉の煮物

・ハンダマの白和え

・まぐろの刺身

・中身汁

・ミトレア農園産マンゴー

でした！

アヤコショウダイのおろしポン酢です。

みえこさんお手製のポン酢を使いました。

牛肉とゴーヤのにんにく味噌バター炒めです。

キャベツ、にんじん、もやしも入っています。

おろしにんにくにガーリックチップも入れて

ご飯の進む味付けに。

青パパイヤと鶏肉の煮物です。

えみちゃんが作ってくれました。

ハンダマの白和えです。

ミトレア農園で採れたハンダマを

使わせて頂きました。

まぐろの刺身です。

中身汁です。

＊おまけ＊

あさひちゃんが買ってきてくれたキリンの

おもちゃ、たいちがお気に入りです( *´艸｀)

おいしいの？？♡

その場にいたスタッフ皆に、アイスを

買ってくださったふとっぱらイケメン

鈴木さん( *´艸｀)ステキー

ありがとうございます♡♡♡

４連休駆け抜けます！