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西表島マリウドブログ

ミミガーで甘辛煮♪

 2018/11/01 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

11月1日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・アオチビキの甘酢あんかけ

・ふーチャンプルー

・ミミガーと青パパイヤの甘辛煮

・小松菜のおひたし

・シロダイの刺身

・もずく汁

・ミトレア農園産冷凍パイン

 

でした!

 

 

アオチビキの甘酢あんかけです。

にんじん、玉ネギ、ピーマン、

エノキ、椎茸が入っています。

 

 

ふーチャンプルーです。

 

 

ミミガーと青パパイヤの甘辛煮です。

しめじも入っています。

 

 

シロダイの刺身です。

 

 

もずく汁です。

 

*おまけ*

 

今日はとこちゃんとひーーーっさしぶりに

片桐さんにランチしに行ってきました☆★

 

 

担々麵が大好きです(*^_^*)

 

またいこうね~!!!

 

 


雨の森遊び

 2018/11/01 西表島大自然ツアー, 鍾乳洞探検ツアー

本日は冬の西表らしい雨降りと北風。

なので風をひかないように短めツアーで。

まずは鍾乳洞へ。

薄暗い森に安心したのか巨大なオオウナギやモクズガニにも遭遇。

腰まで水につかりながら這い進み

脱出!

探検の後はクーラの滝でまったりティータイム…

だけ予定でしたが我慢できず冷たい滝行も敢行。

半日ながらも濃い一日でした。

 

ガイド リク


青パパイヤでサラダ♪

 2018/11/01 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

10月31日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・シロダイとチンゲン菜のアンチョビ

ガーリック炒め

・鶏のアーサー入り唐揚げ

・牛肉とゴボウのしぐれ煮

・青パパイヤとツナの塩こんぶサラダ

・カンパチの刺身

・シロダイの味噌汁

・ミトレア農園産冷凍パイン

 

でした!

 

 

シロダイとチンゲン菜のアンチョビガーリック

炒めです。

チンゲン菜、キャベツ、青パパイヤ、

玉ネギ、にんじんが入っています。

 

 

鶏のアーサー入り唐揚げです。

ミトレア農園産の島レモンを添えています。

 

 

牛肉とゴボウのしぐれ煮です。

 

 

青パパイヤとツナと塩こんぶのサラダです。

 

 

カンパチの刺身です。

 

 

シロダイの味噌汁です。

 

*おまけ*

 

HAPPY HALLOWEEN

今日は仮装&女装PARTYです!!

 

 

装飾班(^^♪

 

 

帽子可愛い(^^♪

 

 

たけ子とけい子。キツい。

 

 

全身。やっぱりキツい。

でも、こんな感じの子いそう

ですよね。左の子ね。美人さん。

 

右の子はお花畑の妖精さんって

いうのがテーマだったようです。

 

 

写真に写り切らないほどの料理( *´艸`)

ほとんどかなこさんが作って

くださいました☆★

 

 

カボチャのミートパイがすごいなー

 

 

HAPPY HALLOWEEN

ステキな夜を☆★


ほっこり豚汁♪

 2018/10/30 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

10月30日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・ラフテー

・アオチビキのパン粉焼き

・グルクンの南蛮漬け

・チンゲン菜とツナの和え物

・シロダイの刺身

・具だくさん豚汁

・ミトレア農園産冷凍パイン

 

でした!

 

 

ラフテーです。

じっくり煮込みました。

たまごも、あかりちゃんと

慎重に剥きました(/・ω・)/

 

 

アオチビキのパン粉焼きです。

島レモンを添えました。

 

 

グルクンの南蛮漬けです。

こちらも島レモンを添えました。

 

 

チンゲン菜とツナの和え物です。

こちらは今日、あかりちゃんに作って

もらいました。初めてお客様にお出し

する小鉢に挑戦しました☆★

 

とても美味しかったです!ありがとう!

またお願いしますね( *´艸`)

 

 

シロダイの刺身です。

 

 

豚汁です。

寒くなってきました。

 

里芋、玉ネギ、にんじん、大根、ゴボウ、

こんにゃく、豚肉が入っています。

最後に青ネギを散らして。

具だくさん豚汁です。

 

これ一杯でおなかいっぱいになりました(o^o^o)

 

*おまけ*

 

今日のお仕事終わり☆★

 

 

マリウドにお泊り頂いたお客様からの

贈り物の立派な生秋刀魚で、みんなで

秋刀魚パーティーをしました!!!

 

 

ありがとうございますっ!!!!!!!!!!

 

 

 

どんどん焼いてゆきます♩

 

 

大根おろしとミトレア農園産の島レモン、

そしてポン酢しょうゆでいただきます♡

 

 

おやつにはパイの実も焼いていただきます♡

 

 

今日のあんちゃんはひつじさん(*´ω`)

スタスヤ眠っています♪♬

 

 

楽しい秋刀魚パーティーでした(*^-^*)

 

美味しい秋刀魚、本当にありがとう

ございました!!またのお越しを

お待ちしております!!!


ゲータの滝&鍾乳洞ツアー

 2018/10/30 ゲータの滝 沢登りツアー, 鍾乳洞探検ツアー

こんばんは、トコです^^

北風びゅーびゅー。海は荒れているので、シュノーケルツアーもずっと中止(>_<)

でも、マングローブ林の中へ入るだけで、

水面がつるっつるで鏡のよう♪

 

木登りをして遊び♪、

苔の世界に癒され、

あっという間に

一段目に到着!!寒いので滝遊びはしません(^^;

そして3段目へ!

サツマイナモリが所々咲いていました^^

緑に白い可憐な花が映えます♪

見応えのある滝です!

上からの景色は最高!

滝を眺めながら

コーヒータイム★ほっこりします^^

ジャングルの中に太陽の光が差し込むと、一気に明るくなります♪

どこも絶景で絵になります😊

 

帰り道、サキシマカナヘビがいたんですけど全然逃げなくて

 

いいモデルさんでいっぱい写真を撮らしてくれました😍

ほんとかわいい~~♪

大見謝ロードパークの展望台へ移動しランチ♪

 

こんな天気の日は温かいそばがいいですね^^

午後は鍾乳洞へ!

手付かずの鍾乳洞に、お二人とも喜んでいただけました♪

カッパが緑なので景色と同化しちゃう(笑)

 

電気を消し真っ暗にし、

 

顔だけ照らすとホラー😱(笑)

いつも天気の悪い日に鍾乳洞へ行くけど、晴れた鍾乳洞もなかなかいいもんです^^

 

トコ

 

 


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