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西表島マリウドブログ

ピナイサーラの滝1日ツアー

 2025/01/30 ピナイサーラの滝 カヌー&トレッキングツアー

ピナイサーラの滝1日ツアー

催行日 2025.01.30

ガイド たけ

今回はこちらのご家族とピナイサーラの滝に行ってきました

何と言っても天気がいい

水もきれいで漕いでいて最高です

後半慣れてきて楽々です

ピナイサーラの滝が見えてきました

滝上まで行きます

道中はチュウダイズアカアオバトが鳴いていました

体色が鶯色で探しずらいですが、みんなで見つけました

笑顔も欠かせません

滝上に到着

ベストコンディションです

ここでお昼ご飯

午後からは滝つぼへ。

滝壺前の大きな岩で記念撮影

帰りのカヤックは風も無くベタ凪

のんびり、まったりいい日にご案内できました

アオチビキの西京焼き♪

 2025/01/30 マリウドのごはん

 

こんにちは。

宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)

1月30日のマリウドの晩ごはんの献立です。

 

 

・鶏肉の黒糖ダレ和え

 *デザート(オレンジ)

・アオチビキの西京焼き

・大根とタコの煮物

・青パパイヤと中華イカの和え物

・西表島近海産カンパチのお刺身

・もずくのおすまし

 でした。

 

 

鶏肉の黒糖ダレ和えです。

黒糖は、西表島の黒糖を使っています。

デザートにオレンジです。

 

 

アオチビキの西京焼きです。

上に山椒の葉を添えています。

 

 

大根とタコの煮物です。

 

 

青パパイヤと中華イカの和え物です。

 

 

西表島近海産カンパチのお刺身です。

オーナーがジギングで釣って来たお魚です。

 

 

 

もずくのおすましです。

 

アオチビキ×甘酢あん♪

 2025/01/29 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

1月29日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・アオチビキの甘酢あんかけ

・かまいの味噌炒め

・ゴーヤのツナマヨ和え

・山芋アーサ卵

・西表島近海産キハダマグロの刺身

・西表島近海産カンパチの味噌汁

・オレンジ

 

でした!

 

 

西表島近海産アオチビキの甘酢あんかけです。

青ネギ、玉ねぎ、ピーマン、にんじんの入った

甘酢あんをかけています。

 

 

ゴーヤのツナマヨ和えです。

お子様がいらっしゃいましたので食べやすく。

 

 

山芋アーサ卵です。

 

 

西表島近海産キハダマグロの刺身です。

 

 

西表島近海産カンパチの味噌汁です。

 

*おまけ*

 

 

月が浜の入口がこんなに見晴らしよくなりました。

なってしまいました???

立派なモクマオウの木が伐採されていました。

 

 

ホテルの目の前の木々もかなり少なくなっており

部屋からの見晴らしは良いはずですが・・・

防風林の役目もあったと思うので大丈夫かな&

木々がなぎ倒されていく様子は、切なく悲しい

気持ちになってしまいました。

 

島魚の味噌煮♪

 2025/01/28 マリウドのごはん

 

こんにちは。

宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)

1月28日のマリウドの晩ごはんの献立です。

 

 

・豚肉の生姜焼き

 *デザート(オレンジ)

・島魚の味噌煮

・パパイヤとツナの煮物

・ゴーヤともやしのナムル

・西表島近海産キハダマグロのお刺身

・島魚のあら汁

 でした。

 

 

豚肉の生姜焼きです。

デザートにオレンジです。

 

 

島魚の味噌煮です。

上に山椒の葉を添えています。

 

 

パパイヤとツナの煮物です。

上にネギを添えています。

 

 

ゴーヤともやしのナムルです。

 

 

西表島近海産キハダマグロのお刺身です。

オーナーがジギングで釣って来たお魚です。

 

   

 

島魚のあら汁です。

 

 

*おまけ*

ゆかちゃんから貰ったゴバンノアシの芽が出てきました♪

 

真ん中のピンク色です!

気になり過ぎてほじほじして見たところ可愛い芽が出ていました(*^-^*)

また、本葉が出てきたら投稿しますので、お楽しみに!!

ネギ塩島レモン♪

 2025/01/27 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

1月27日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・西表島近海産カンパチのネギ塩レモンソテー

・鶏肉とゴーヤの味噌バター炒め

・クーブイリチー

・青パパイヤとゴーヤのサラダ

・セイイカの刺身

・カンパチの味噌汁

・オレンジ

 

でした!

 

 

西表島近海産カンパチのネギ塩レモンソテーです。

ミトレア農園産島レモンを添えています。

 

 

鶏肉とゴーヤの味噌バター炒めです。

 

 

クーブイリチーです。

 

 

青パパイヤとゴーヤのサラダです。

トマトも入れて彩り良く。

 

 

セイイカの刺身です。

 

 

カンパチの味噌汁です。

 

*おまけ*

 

 

なんの撮影をしたかというと。

 

 

寒緋桜です☆

少し花をつけはじめました★

 

 

満開はいつになりますでしょうかね(*^-^*)

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