カンパチ×大根♪
2023/11/14 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１１月１４日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カンパチと大根の煮付け
・牛肉とゴーヤのオイスター炒め
・みじゅんのおろしポン酢
・ゴーヤともやしのナムル
・西表島近海産マーマチの刺身
・西表近海産カンパチの味噌汁
・ミトレア農園産バナナ
でした！
カンパチと大根の煮付けです。
にんじんも添えて山椒の葉も
乗せています。
牛肉とゴーヤのオイスター炒めです。
みじゅんのおろしポン酢です。
おろしポン酢には島レモンを
たっぷりと絞っています。
ゴーヤともやしのナムルです。
ツナも入っています。
西表近海産マーマチの刺身です。
西表近海産カンパチの味噌汁です。
2023年11月14日ピナイサーラの滝1日ツアー
2023/11/14 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島マリウド ピナイサーラの滝1日ツアー
催行日：11月14日
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！
西表島は北風が強くなり本格的に冬の天気になってきました！！
僕も今日からガッツリ冬服デビューです(笑)
滝が見えてきました！！水量はだいぶ落ち着いてきましたね！！！！
サキシマスオウノキでひょっこり！！！
40分程歩いて滝上に到着！！！
寒い日の八重山そばは格別に美味い！！！！！
午後からは滝つぼへ。
先ずは入水！！！寒み～～～
コーヒーがめちゃくちゃ染み渡ります(笑)
コーヒータイム中に僕の肩にずっとスズメバチが．．．
平気風に装いましたが、内心全然穏やかじゃなかったです(笑)
刺されなくて良かった～
それぞれ記念撮影！！！！
帰りは干潟へ。
コメツキガニ捕獲！！！！！
全く逃げないカイツブリと遭遇！！！負傷中だったのかな～
ラストはヤエヤマヒルギと記念撮影！！！！
1日ツアーお疲れさまでした！！
1日ずっと寒かったですが、その中でも水遊びをしたりと大はしゃぎな1日でしたね！！！
次は暖かい時期に一緒に遊びましょう！！！！
お待ちしております！！！！！
ピナイサーラの滝ツアー
2023/11/13 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島 マリウド ピナイサーラの滝ツアー
ツアー催行日 2023 11 13
ガイド：たけ
今回はこちらのご夫婦とツアーへ行って来ました
前線通過直後のため風が強いですが、どんどん漕ぎ進みます
滝が見えてきました
今回は滝つぼへ向かいます
午前中浦内の遊覧船時にサキシマスオウノキも見ていたそうです
ここでは実際に触ってみます
滝つぼに到着
立っているだけでびちゃびちゃです
いつこれくらい水量があると嬉しいですね
帰りはのんびりトレッキングしながら帰って来ました
西表はどんどん冬の天気になってきました
今年はどれくらい雨が降るかなぁ
冬の西表島ツアー
2023/11/13 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
マリウド 西表島 ピナイサーラの滝ツアー カヌー&トレッキングツアー
ツアー催行日 ２０２３．１１．１３
ツアーガイド Sho
北東１１ｍ/ｓで上原港が欠航しておりますが
お客様の希望があり催行しました
カヌーに乗って
ジャングルの中を漕いで行きます
何とか風の強い場所を乗り越え
漕ぐこと50分で何とか到着！
トレッキング開始
３歳のお子様がいるのと、雨が強いため
滝にはいかずのんびりトレッキング
アカギで記念撮影して
ココアを飲んであったまりました
帰りは行きと違ってスイスイ漕いで行き
午前中のツアーでしたが満足して帰っていただきました
また遊びましょう！
磯ハマグリの味噌汁(*^-^*)
2023/11/13 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(^^)/
１１月１３日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・鶏の唐揚げ
＊デザート（ピーチパイン）
・カンパチの塩焼き
・大根と牛肉の煮物
・もずく酢
・ヒレナガカンパチのお刺身
・磯ハマグリの味噌汁
でした。
鶏の唐揚げです。
ミトレア農園産島レモンを添えています。
デザートに、ピーチパインです。
ヒレナガカンパチの塩焼きです。
こちらも、ミトレア農園産島レモンを添えています。
大根と牛肉の煮物です。
上に山椒の葉を添えています。
もずく酢です。
上に山椒の葉と生姜を添えています。
ヒレナガカンパチのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
寒くなってきて、魚の脂ものってきています。(*^-^*)
磯ハマグリの味噌汁です。
こちらは、うちの娘のユリアとスタッフのさくちゃんと澤が、
採って来てくれました。美味しかったです。(^^♪
