2026/05/06 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのゆりこです。

５月６日のマリウドの晩ごはんは・・・

・西表島近海産ナガサキフエダイのフライ

・エンサイと豚肉のガーリック醬油炒め

・きんぴらごぼう

・ゴーヤの胡麻和え

・西表島近海産シロブチハタの刺身

・西表島近海産ツチホゼリのあら汁

・みえこさん特製サーターアンダギー

でした！

ナガサキフエダイのフライです。

島魚でフライをするのは久しぶりですね。

エンサイと豚肉のガーリック醬油炒めです。

最後にたっぷりのフライドガーリックを

混ぜ込んでいます。

きんぴらごぼうです。

みえこさんに作ってもらいました。

ゴーヤの胡麻和えです。

ゆかちゃんに作ってもらいました。

西表島近海産シロブチハタの刺身です。

西表島近海産ツチホゼリのあら汁です。

＊おまけ＊

今日でゴールデンウイークがほぼ終わりました

のでしょうか・・・

宿もツアーも少しずつ日常に戻ります。

サービス業に携わる世の皆さまお疲れさまでした。

ゴールデンウイークにマリウドにお越しいただいた

皆さまも、本当に本当にありがとうございました。

不安定な天気ではありましたし、

海のツアーも行けない日もありましたが安全に

皆さまをご案内できたことそれだけは良かった

なぁ～と思っております。安堵。

またのお越しをお待ちしております!(^^)!