ポン酢でところてん♪
2020/09/04 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
９月４日のマリウドの晩ごはんは・・・
・シロブチハタの南蛮漬け
・鶏肉のアーサー唐揚げ
・きゅうりとツナの胡麻和え
・みえこさんお手製ところてん
・マーマチの刺身
・島魚のあらの味噌汁
・ミトレア農園産冷凍パイン
でした！
シロブチハタの南蛮漬けです。
シークワーサーを輪切りにして乗せています。
鶏肉とアーサーの唐揚げです。
衣にアーサーを練り込むことで磯の香り
香る唐揚げになります＼(^^)／
きゅうりとツナの胡麻和えです。
玉ネギも入っています。
みえこさんお手製ところてんです。
ポン酢を入れています。
山椒の葉を乗せて。
マーマチの刺身です。
アオチビキのあらの味噌汁です。
ギリギリ？お椀に入ったお頭です。
＊おまけ＊
今日も一日お疲れ様でした。
今日の夕陽は焼けなさそうです。
― Go Toトラベルに関してのお知らせ －
先般より、お客様のご利益を考え、Go to トラベルの登録宿泊事業者として認められるよう努めてまいりましたが、
経営上の負担が必要になるため断念いたしました。申し訳ございませんでした。
お客様におかれましては、大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
すでに事後申請をされたお客様また、証明書を発行させていただいたお客様につきましては、お手数をかけさせてしまい本当に申し訳ございませんでした。
お客様のご希望に添えませんでしたことを重ね重ね深くお詫び申し上げます。
シマダコ♪
2020/09/03 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
９月３日のマリウドの晩ごはんは・・・
・てびちと大根の煮物
・アオチビキのバター焼き
・パパイヤイリチー
・シマダコときゅうりの三杯酢和え
・ヒレナガカンパチの刺身
・カワシビのあら汁
・ミトレア農園産冷凍パイン
でした！
てびちと大根の煮物です。
圧力鍋でとろとろに煮込んだてびちと
下茹でしておいた大根とで煮込みました。
アオチビキのバター焼きです。
シークワーサーを添えています。
パパイヤイリチーです。
ミトレア農園産のパパイヤを使いました。
ピーマン、にんじんと一緒に。
シマダコときゅうりの三杯酢和えです。
玉ネギとワカメも入っています。
ヒレナガカンパチの刺身です。
カワシビのあら汁です。
＊おまけ＊
島の友達と、ひっっっさしぶりの少年さん♡
黒糖フレンチトーストにバニラアイスは
絶対の絶対の必須です♡♡
午後からのお仕事の活力～(‘ω’)
― Go Toトラベルに関してのお知らせ －
先般より、お客様のご利益を考え、Go to トラベルの登録宿泊事業者として認められるよう努めてまいりましたが、
経営上の負担が必要になるため断念いたしました。申し訳ございませんでした。
お客様におかれましては、大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
すでに事後申請をされたお客様また、証明書を発行させていただいたお客様につきましては、お手数をかけさせてしまい本当に申し訳ございませんでした。
お客様のご希望に添えませんでしたことを重ね重ね深くお詫び申し上げます。
雨の恵み☔
2020/09/03 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
ツアー催行日2020.9.3
最近雨が多い西表島。
ツアー中、雨が降るとテンション下がりますが自然界ではありがたい恵み。
動物や植物達は大喜びでしょう！！
今日も沢山の生き物達と触れ合う事が出来ました。
それではツアーの様子はこちら。
出発時は青空が見えました。
今日は一日ツアーなのでまずは滝上から。
滝上から滝壺を望む。
お昼ごはんの八重山そば。
温かいスープがありがたい！！
滝上で水遊び。
キノボリトカゲ
カラスアゲハ
アカギ
午後から滝壺へ。
滝壺は泳げるのでクールダウンに最適。
帰りは雲が多かったですが今日も一日バッチリ楽しめました！！
😎 オーナーyasu 😎
― Go Toトラベルに関してのお知らせ －
先般より、お客様のご利益を考え、Go to トラベルの登録宿泊事業者として認められるよう努めてまいりましたが、
経営上の負担が必要になるため断念いたしました。申し訳ございませんでした。
お客様におかれましては、大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
すでに事後申請をされたお客様また、証明書を発行させていただいたお客様につきましては、お手数をかけさせてしまい本当に申し訳ございませんでした。
お客様のご希望に添えませんでしたことを重ね重ね深くお詫び申し上げます。
照り焼きバター♪
2020/09/02 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
９月２日のマリウドの晩ごはんは・・・
・ツムブリの照り焼きバター
・青パパイヤ入り青椒肉絲
・もずくの天ぷら
・もやしときゅうりのナムル
・ヒレナガカンパチの刺身
・肉団子入り中華スープ
・みえこさんお手製ところてん
でした！
ツムブリの照り焼きバターです。
魚を焼いて照り焼きソースを煮絡めている最後に
バターを投入。風味の良いソースになりました☆★
青パパイヤ入り青椒肉絲です。
筍がなかったので青パパイヤを代理で。
青パパイヤは食感もあるのでええ仕事を
してくれます。
もずくの天ぷらです。
玉ネギ、にんじん、ポークも
入っています。
もやしときゅうりのナムルです。
ヒレナガカンパチの刺身です。
肉団子入り中華スープです。
えのきも一緒に。
＊おまけ＊
昨日のブログで、夕焼け空にかかった虹の写真を
載せ「初めて見る景色です」とか言ってましたが、
過去に撮っていた写真を見つけました(*^_^*)
４年前で本館のお庭からです☆
空の色も虹もとってもきれい★
珍しいには変わりないですね(^^♪
トカゲな一日
2020/09/02 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
ツアー催行日2020.9.2
台風明けのツアーになります。
スッキリ晴れてテンションが上がります。
今日はいろんなトカゲに遭遇する事ができました。
キノボリトカゲ、イシガキトカゲ、サキシマカナヘビがお出迎えしてくれました。
山の中はいろんな生き物達がいてとっても楽しいですよ！！
それではツアーの様子はこちら
まずはカヌーでスイスイ。
カヌーを終えてトレッキング開始。
道中にあるサキシマスオウの木の前で記念撮影。
こちらはアカギの木
サキシマカナヘビ
イシガキトカゲ
キノボリトカゲ
ピナイサーラの滝上からの眺望。
ピナイサーラの滝壺からの写真。
ここでのクールダウンがたまらなく気持ちいい♪
滝壺で温かいコーヒーをいただきます。
コロナの影響でお客様が例年よりかなり少ないですが
西表島の夏はまだ終わりません！！！
😎 オーナーyasu 😎
― Go Toトラベルに関してのお知らせ －
先般より、お客様のご利益を考え、Go to トラベルの登録宿泊事業者として認められるよう努めてまいりましたが、
経営上の負担が必要になるため断念いたしました。申し訳ございませんでした。
お客様におかれましては、大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
すでに事後申請をされたお客様また、証明書を発行させていただいたお客様につきましては、お手数をかけさせてしまい本当に申し訳ございませんでした。
お客様のご希望に添えませんでしたことを重ね重ね深くお詫び申し上げます。
