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西表島マリウドブログ

マース煮♪

 2021/02/20 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

2月20日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・バラハタとシロダイのマース煮

・鶏の唐揚げ

・パパイヤイリチー

・ビーフチビの梅酢和え

・アザハタとシロダイの刺身

・アカジンのあら汁

・ミトレア農園産ピーチパイン

 

でした!

 

 

バラハタとシロダイのマース煮です。

写真はバラハタです。

魚の赤とアーサーの緑のコントラスト

が鮮やかです。

 

 

鶏の唐揚げです。

島レモンを添えています。

 

 

パパイヤイリチーです。

にんじん、ピーマン、ツナを一緒に

炒めています。

 

 

ビーフチビの梅酢和えです。

甘酸っぱい味付けに。

 

 

アザハタとシロダイの刺身です。

三枚がアザハタで、二枚がシロダイです。

 

 

アカジンのあら汁です。

 

*おまけ*

 

 

太陽のあたたかさが気持ちの良い朝~(*^-^*)

また少し穏やかな気候が続きそうです。

明日は久しぶりの釣り日和です。


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