みじゅんで天ぷら♪
2021/12/16 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１２月１６日のマリウドの晩ごはんは・・・
・ノコギリダイのマース煮
・牛肉とピーマンのオイスター炒め
・みじゅんの天ぷら
・ゴーヤのクリームチーズ和え
・ナガジューミーバイの刺身
・カンパチの味噌汁
・みかん
でした！
ノコギリダイのマース煮です。
赤と緑の色合いがきれいです。
牛肉とピーマンのオイスター炒めです。
にんじん、ピーマン、キャベツ、しめじが
入っています。
みじゅんの天ぷらです。
先日たけちゃんが開いてくれた
みじゅんを使いました。お塩を
振っていますがレモンも添えて。
ゴーヤのクリームチーズ和えです。
花かつおを最後に乗せました。
ナガジューミーバイの刺身です。
カンパチの味噌汁です。
＊おまけ＊
みえこさんが作ってくださったシュトーレン！
もう本当にめちゃくちゃ美味しいです！
しょうくんがコーヒーを淹れてくれて、
そして良い天気だったのでウッドデッキ
に移動して頂きました♡♡♡
最高に贅沢な時間でした(^-^)
2021年12月16日バラス島&鳩間島シュノーケルツアー
2021/12/16 バラス島&鳩間島シュノーケリングツアー
西表島マリウド バラス島&鳩間島シュノーケルツアー
催行日：12月16日
船長：石川
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！
本日のシュノーケルツアーの模様をお送りいたします！
本日はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！
12月ですが、良い感じに晴れて最高の海日和です！！！
一発目はバラス島周辺のポイントへ。
透明度最高！！
みんなでニモを観察してタイマイとも出会う事ができましたよ！！！
お次はバラス島へ上陸！！
今日は貸切状態でした！！！
お昼は鳩間島で休憩です。カレーを食べてエネルギーチャージ！！
午後一発目は鳩間島の南のポイントへ。
透明度は最高だしテーブルサンゴが素晴らしい！！！
皆様にも泳いでもらいたいですね！！！
ラストはウミガメとのんびりと泳ぎたいということでカメポイントへ。
アオウミガメを見つけました！！！
カメがゆっくりと泳いでくれたので、それぞれ記念写真が撮れましたよ！！！
今日1日お疲れ様でした！！
また西表島の大自然を満喫しに来て下さいね！！お待ちしております！！！
クエ×おろしポン酢♪
2021/12/15 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１２月１５日のマリウドの晩ごはんは・・・
・クエのおろしポン酢
・とんかつ
・ミミガーときのこの甘辛煮
・ゴーヤとツナのレモンサラダ
・バラハタの刺身
・アーサーとワカメの味噌汁
・みかん
でした！
クエのおろしポン酢です。
クエは塩コショウをふって片栗粉で
両面焼きました。大根おろしたっぷり
のおろしだれをかけて。
とんかつです。
ミミガーときのこの甘辛煮です。
きのこは椎茸としめじが入っています。
ゴーヤとツナのレモンサラダです。
レモンはもちろんミトレア農園産の
島レモンを絞って入れてあります。
バラハタの刺身です。
康次郎さんの釣って来られた魚です。
アーサーとワカメの味噌汁です。
＊おまけ＊
皆で飾り付けしたクリスマスツリー、
光る電球も付けているので夜になると
こんなにピカピカになります☆★
気温が全然クリスマスな感じじゃありません
が雰囲気は出てきました(*^-^*)
2021年12月15日 ピナイサーラの滝ツアー
2021/12/15 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島マリウド ピナイサーラの滝ツアー
催行日：12月15日
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！
本日ピナイサーラの滝ツアーのガイドとしてデビュー致しました！！
皆様、よろしくお願いします！！！
本日はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！
なんと前の職場でお世話になった方です！！
わざわざ西表島まで遊びに来て頂いてありがたいですね！！！
めちゃくちゃいい天気です！！
晴れた天気でカヌー漕ぐの最高ですよ！！！
カヌーを降りてからはサキシマスオウノキと記念撮影！！！
キノボリトカゲを発見！！
40分程トレッキングをして滝上に到着！！
西表島の絶景が広がってます！！！
滝の下も覗けます！
滝の下を覗いた景色はこんな感じです！
滝上で休憩した後は滝壺を目指します！
途中で「もののけ姫」に出てくるような絶景が見れますよ！！！
滝壺に到着！！！
大迫力です！！！
最初は寒いから滝壺には入らんと言ってましたが、途中でスイッチが入ったのか滝行に滝壺ダイブも
やっちゃいました(笑)
最後は再びカヌーを漕いで帰ります。
最初から最後まで最高の天気でした！！！
1日お疲れ様でした！！
明日はシュノーケルツアーです！！
連日のツアーで大変だと思いますが、一緒に全力で楽しみましょー！！！
島レモンと♩
2021/12/12 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１２月１２日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カンパチのホイル焼き
・島レモン入り油淋鶏
・山芋のバター醤油焼き
・ゴーヤとツナの甘味噌和え
・セイイカの刺身
・あさりのおすまし
・みかん
でした！
カンパチのホイル焼きです。
最後に島レモンを入れました。
島レモン入り油淋鶏です。
浸けダレにレモンの絞り汁を入れて
最後にスライスを乗せました。
山芋のバター醬油焼きです。
最後に青ネギを散らして。
ゴーヤとツナの甘味噌炒和えです。
セイイカの刺身です。
あさりのおすましです。
＊おまけ＊
マリウド新館の食堂にクリスマスツリー
が登場しました☆★
あんちゃんと
たいちが頑張って飾り付けを
してくれました(*^-^*)
ありがとう♡♡♡
楽しいクリスマスになるといいね♩
