西表島カヌートレッキング観光ツアー

 2022/01/09 ピナイサーラの滝　カヌー＆トレッキングツアー

西表島　マリウド　ピナイサーラの滝

ツアー催行日　　　2022.1.9

ツアーガイド　　　伊藤

今日はピナイサーラの滝に行って来ました。

親子でお越しのお2人と一緒に行って来ました。

天気は曇りでしたが涼しくて気持ち良かったです。

立派な板根のサキシマスオウノキ。

トレッキング開始。

山道を登ったり下ったり５０分ぐらい歩いて滝上を目指します。

滝上到着！

ちょうど晴れてくれたので良い景色。

マリウドそばを食べて元気回復。

滝壺も行きますよ。

大きな岩に乗って写真を撮ります。

水量も増えてて迫力があります。

帰りもカヌーに乗って帰ります。

だいぶスムーズに漕げて早く着きました。

 2022/01/09 ナーラの滝　シーカヤック＆トレッキングツアー

西表島　マリウド　ナーラの滝　シーカヤック&トレッキングツアー

ツアー催行日　２０２２．１．９

ツアーガイド　Sho

絶好のツアー日和

シーカヤックに乗って出発です(^O^)／

今回参加者が一人で貸し切りだったので

一人乗りに挑戦しました(*^_^*)

マングローブが広がって来ました

どんどん漕いでいきます

水面が凪いできました

水面がきれいです(*^▽^*)

ベタ凪です(*^▽^*)

漕ぐ事2時間で到着

続いてトレッキング開始(*^▽^*)

40分ほど歩くと到着しました

ナーラの滝！

滝の前でのご飯も格別でした(*^▽^*)

最後まで遊びきりました

また遊びましょう！

 2022/01/08 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

１月８日のマリウドの晩ごはんは・・・

・天ぷら盛り合わせ

・ふーチャンプルー

・甘辛ゴボウ

・中華イカときゅうりの和え物

・みじゅんの刺身

・島魚のあら汁

・スターフルーツのシロップ煮

でした！

天ぷら盛り合わせです。

今日はオオタニワタリ、サヨリ、カボチャ、

茄子を揚げました。

ふーチャンプルーです。

キャベツ、もやし、にんじん、ニラが

入っています。

甘辛ゴボウです。

みえこさんに作って頂きました。

中華イカときゅうりの和え物です。

みじゅんの刺身です。

なかなか刺身で食べる機会はないのでは

ないでしょうか？？！

島魚のあら汁です。

＊おまけ＊

ゆかちゃんとさくちゃんが自転車で

出掛けたと思ったら、

月桃の葉を採取してきて・・・

編み上げています(*^-^*)

足の指に引っかけて☆

すごい長さです★

さくちゃんがプレゼントしてくれました！！！

めっちゃかわいい！！！！！！！！！！！！！

嬉しい！！！！！！！！！！！！！！！！！！

大切にします♡

ありがとうさくちゃん♡

 2022/01/07 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

１月７日のマリウドの晩ごはんは・・・

・ラフテー

・島魚と茄子の南蛮ソース

・ジーマミー豆腐

・ビーフチビのツナ和え

・みじゅんの刺身

・ガザミ汁

・スターフルーツのシロップ煮

でした！

ラフテーです。

三枚肉ブロックをこってりてりてりに

煮付けました。

島魚と茄子の南蛮ソースです。

魚はアオチビキとマーマチを使いました。

ジーマミー豆腐です。

みえこさんに作って頂きました。

ビーフチビのツナ和えです。

今日、康次郎さんが採ってきてくれました。

オオタニワタリも一緒に。

みじゅんの刺身です。

こちらも今日康次郎さんが獲ってこられ

ました。今日は島のガイドさんも食べに

きてくれていて、初めて刺身で食べたとの

ことだったので良かったです(*^-^*)

また食べに来てね♩

ガザミ汁です。

こちらもリクエストにお応えして。

＊おまけ＊

最近背がめちゃくちゃ伸びた気のする

あっくんとゆり(*^-^*)

並んでみるともう同じです！

あっくんには越されたかも！

康次郎さんと並ぶと、お顔の長さが

１.５倍くらい違って笑いました(^O^)

 2022/01/06 マリウドのごはん

こんにちは！(*^-^*)

宿スタッフの美恵子です。

新年あけましておめでとうございます。

今年もよろしくお願いします。(^^♪

１月6日のマリウドの晩ご飯の献立です。

・美ら豚のトンカツ　（スターフルーツのシロップ漬け）

・青パパイヤとと島魚の煮付け

・もずく入りがんもどきの和風あんかけ

・ゴーヤとポークのポテトサラダ

・チヌとアオリイカのお刺身

・イカのスミ汁

　でした。

美ら豚のトンカツです。

ゆり子ちゃんに作って頂きました。

トンカツの形が、西表島の形に

仕上がりました。縁起が良い！！

デザートは、スターフルーツのシロップ漬けです。

青パパイヤと島魚の煮付けです。

青パパイヤは、塩茹でしてから

お魚と煮付けています。

山椒を添えています。

もずく入りがんもどきの和風あんかけです。

さっぱりとした和風あんが、よく合います。

生姜、ネギを添えました。

ゴーヤとポークのポテトサラダです。

ゴーヤ、ポーク、赤玉ネギ、じゃが芋が、

入っています。結構、シンプルですが、

美味しいです。♪

チヌとアオリイカのお刺身です。

この時期、旬な、チヌとアオリイカです。

イカのスミ汁です。

アオリイカの下足とスミを使って作りました。

かつお節から、出汁を取ったかつお出汁で

さっぱりとしたお味ですが、、、飲んだ後は、

想像以上に真っ黒です。(笑)

＊おまけ＊

先日、スパイス教室の参加して来ました。

もっと、早く学んでいれば良かったと思う

今日この頃です(^^;

マリウドのご飯にも、スパイスを取り入れて

いけたら良いなと思っています。

今年も、頑張って勉強します。

今年も、１年よろしくお願いいたします。(*^-^*)