牛肉×エンサイ×オイスター♪
2022/07/25 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
７月２５日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚の唐揚げライムレモン添え
・ゴーヤとエンサイのオイスター炒め
・青パパイヤと三枚肉の煮物
・ゴーヤのナムル
・八重山近海産生キハダマグロの刺身
・アーサーと卵の中華スープ
・ミトレア農園産島バナナ
でした！
島魚の唐揚げです。
下味をしっかりと付けて。
ライムレモンを添えています。
牛肉とエンサイのオイスター炒めです。
玉ネギ、キャベツ、もやしも入っています。
備え付け小鉢にはミトレア農園産の島バナナを
半分にカットして入れています。甘いです☆★
青パパイヤと三枚肉の煮物です。
みえこさんに作って頂きました。
ゴーヤのナムルです。
こちらもみえこさんに作って頂きました。。
八重山近海生マグロのお刺身です。
アーサーと卵の中華スープです。
西表島産のアーサーをふんだんに入れています。
＊おまけ＊
夏休みに入り、宿も子どもたちがぐっと
多くなってきました!(^^)!
初めは知らない子同士でも一緒に、
ゲームしたり
水鉄砲したり
バスケしたり
花火したり・・・
思いっ切り夏を満喫しています！
楽しい思い出いっぱい作ってね！
家族４人仲良く
2022/07/25 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島 カヌーツアー ピナイサーラの滝 ジャングルトレッキング
今日はご家族４人のご案内。
今日もいい天気です。
マングローブの森はちょっと変わってる。
かなり漕いできました。
ピナイサーラの滝が見えてきました。
水量はやや少なめですがいい感じです。
この辺りはまだ割とサガリバナが多く咲いています。
野生児はたくさんキノボリトカゲを見つけましたよ。
滝に到着。暑いからすぐに入る。
いえーい。
飛び込む！
次は滝の上に！ １こまで滝上ですが結構大変でした。
暑い時はこれが一番。
絶景の昼食。時間帯をずらしたので独占になりました。
帰りもカヌーに乗って、
時間に余裕があったので、船浦湾の干潟へ。
でもミナミコメツキガニはお食事を終えてもういない。
みるみる満ちてくる潮に追い立てられて
誰もいない静かなマングローブの川を帰って来ました。
ガイド：Ken
海人ツアーでおなじみノコギリダイ♪
2022/07/24 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
７月２４日のマリウドの晩ごはんは・・・
・ノコギリダイの揚げ煮
・豚肉とゴーヤのネギ塩レモン炒め
・カボチャのそぼろ煮
・タカセガイの三杯酢和え
・八重山近海産生キハダマグロの刺身
・もずくとワカメの味噌汁
・ミトレア農園産完熟マンゴー
でした！
ノコギリダイの揚げ煮です。
海人ツアーでおなじみノコギリダイ、
そのお魚を使って調理しました☆★
豚肉とゴーヤのネギ塩レモン炒めです。
胡麻油のいい香りと白ネギ、青ネギ、
ご飯の進む味付けです。
カボチャのそぼろ煮です。
山椒の葉を乗せています。
タカセガイの三杯酢和えです。
きゅうりとスライス玉ネギ、ワカメ、
そして大葉も入れて良い香りです。
八重山近海生マグロのお刺身です。
もずくとワカメの味噌汁です。
＊おまけ＊
スイカを食べるおたけとしょうくん♩
マンゴーを食べるゆかさくひなちゃん♩
フレッシュなフルーツが本当に嬉しいです!(^^)!
みんな明日も頑張りましょー！！！
ピナイサーラの滝
2022/07/24 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島 マリウド ピナイサーラの滝 カヌー&トレッキングツアー
ツアー催行日 ２０２２．７．２４
ツアーガイド Sho
本日も晴天の西表島！
早速カヌーに乗って出発です(*^▽^*)
初めてのカヌーでしたが笑顔が出てきました
景色がキレイです
マングローブの下をくぐったりも
見えてきました！ピナイサーラの滝
サキシマスオウノキで記念撮影
イシガキトカゲを発見
ジャングルの中をトレッキングしていきます
歩くこと20分で到着しました！
滝行に真剣に取り組みます
滝壺ジャンプも
コナカハグロトンボも捕まえました！
お昼は八重山そば！
帰りも歩いて行きます
カヌーも気持がいい
干潟によってマングローブを鑑賞しました
一日楽しめました！
また遊びましょう！
陽の光は
2022/07/24 マヤグスクの滝 シーカヤック＆トレッキングツアー
西表島 シーカヤックツアー カヌーツアー マヤグスクの滝 幻の滝 ジャングルウォーク
朝日輝く中
出発です。
朝は凪いで水面は鏡のようです。
川幅が狭くなってきたらゴールです。
暑いジャングルを歩くには、まずは体を冷やすこと。
カンピレーの滝到着。まだまだ元気。
ここでも体を冷やしましょう。
酷暑の森林内は時折のせせらぎが超安らぎポイント。
ついにマヤグスクの滝到着。
水量は少ないですが、
そういう時は上の滝に行くことができます。
この雰囲気は写真では伝わらない。
もちろん打たれます。
崖に囲まれた素晴らしい雰囲気の滝。この季節は日が高いから陽がよく差します。
滝の上での気持ちいひと時。
どこにいるかわかるかな。
イタジキ川出会いに戻って待ちに待った昼食。
再び過酷なジャングルウォーク。
夕方までピーカンでした。
ガイド：Ken
