ノコギリダイでマース煮♪
2021/09/27 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
９月２７日のマリウドの晩ごはんは・・・
・ノコギリダイのマース煮
・ゴーヤチャンプルー
・カボチャの黒糖煮
・きゅうりとツナの酢の物
・刺身
・とうがんと鶏肉のスープ
・ミトレア農園産バナナ
でした！
ノコギリダイのマース煮です。
海人ツアーでおなじみのノコギリダイ、
宿では揚げ煮にすることが多いですが、
今日はマース煮にしました。
骨は多いですがとても美味しいです。
ゴーヤチャンプルーです。
花かつおを乗せて。
カボチャの黒糖煮です。
じっくりと煮込みました。
きゅうりとツナの酢の物です。
スライス玉ネギとワカメも入っています。
シロブチハタの刺身です。
とうがんと鶏肉のスープです。
＊おまけ＊
証明写真を撮っています。
だんだんギャラリーが増えたり
照明も導入したり。
よっしーが上から照らしてくれて
落ち着いたようです。
2021年9月25日海人ツアー
2021/09/27 極上シュノーケリング海人ツアー
西表島 マリウド 極上シュノーケリング海人ツアー
催行日：9月25日
船長：オーナーyasu
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！
9月25日の海人ツアーの模様をお送りいたします！！
今回はこちらの方々とツアーへ行ってきました！！
今回はなんとワンちゃんの参加です！ワンダフル！！！
一発目は網取ブルーへ。
この日の透明度は最高！！
貸切の海で大はしゃぎのお2人でした(笑)
お次は泳ぎ釣りへ。
2人が釣りをしているとこをこんな感じでずっと見守っていました(笑)
2人の釣果は…
お見事！ちゃんと釣り上げました！！！
お昼は網取のビーチで豪華ランチ！！！
時間に余裕があったので、ビーチバレー！！
微笑ましい写真が撮れました！！！
午後一発目は崎山のコーラルガーデンへ。
最近濁っていることが多かったのですが、この日の透明度は最高でした！！！
デバスズメダイもいっぱい群れてました！！！
お次はカメ探しへ。
みんなすぐに逃げてしまいましたが、4～5匹のカメと出会う事ができました！！
ラストは引っ張りシュノーケル！！
網取の海をゆっくりと満喫して頂きました！！！
この日は貸切のツアーで有意義な1日を過ごせましたね！！
また遊びに来てくださいね！！！
ウミガメと泳ぐ
2021/09/27 水落ちの滝 シーカヤックツアー, 西表島大自然ツアー
西表島 シーカヤックツアー 水落の滝 ウミガメと泳ぐ イダの浜
本日も快晴なり。2人の元気な若者と
2人のかよわい？女性。
岩場を抜けて、カヌーで入れる洞窟。
海が大半ですが、マングローブの川も漕ぎます。
水落の滝！
打たれる。
涼しくて気持ちいい！
下りても打たれ、
浮かびながら眺める。
お次はイダノ浜。
到着。
ビーチでのランチと
水辺のコーヒー。
ウミガメにも出会えました。
息を吸いに上がるウミガメ君。
驚かさないようゆっくりね。
Ken式浮遊術。身も心も溶けていきます。
風がなく穏やかな一日。
イダの浜を後に、
沖合の色合いを楽しむ。
ガイド：Ken
オーナーのジギング🎣
2021/09/26 オーナーの魚釣り
西表島 マリウド オーナーのジギング
釣行日2021.9.22
釣行メンバー オーナーyasu よっしー
本日もスタッフのよっしーと一緒に行って来ました。
お天気は最高！！釣れる予感がします♪
午前中はツチホゼリやホウキハタ等、高級な魚が釣れたのでテンションが上がりました😊
しかし午後からはお魚はどこへ行ってしまったのか！！！
まったく釣れませんでした😢
久しぶりの超激シブに心おられました↷
次回頑張ろ😅
それでは本日の釣果はこちら。
アオチビキ イソマグロ
ツチホゼリ シロブチハタ
ヒレナガカンパチ ホウキハタ
よっしーとツチホゼリ。
よっしーとホウキハタ。
ガソリン代はなんとか出たかな💦
釣りは釣れない経験を活かして上達するのです！！
😎 オーナーyasu 😎
ゴーヤ×塩昆布♪
2021/09/26 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
９月２６日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚と大根の煮付け
・ゴーヤと豚肉の生姜焼き風炒め
・揚げ茄子のおろしポン酢
・ゴーヤとツナの塩昆布和え
・ツチホゼリの刺身
・ツチホゼリの味噌汁
・ミトレア農園産バナナ
でした！
島魚と大根の煮付けです。
ゴーヤと豚肉の生姜焼き風炒めです。
キャベツ、玉ネギもたっぷりと
入っています。
揚げ茄子のおろしポン酢です。
ジューシーに揚げた茄子に、
さっぱりポン酢いりのおろし
だれをかけました。
ゴーヤとツナの塩昆布和えです。
久しぶりに塩昆布が手に入ったので
作りました。胡麻油も少し入れています。
ツチホゼリの刺身です。
よっしーが釣りました。
ツチホゼリの味噌汁です。
ええお出汁が出ています。
＊おまけ＊
シルバーウイークも無事に終了しました(^-^)
お客様から頂いたお菓子です☆★
この連休もたくさんのお客様にお越し頂き、
たくさんのお客様にお心遣いとお気遣いを
頂きました。感謝してもしきれないです。
本当にありがとうございました。
皆様のまたのお越しを心よりお待ちしております。
