迫力のピナイサーラ
2021/10/11 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島 カヌーツアー ジャングルウォーク ピナイサーラの滝
本日は親子をご案内。後ろはガイド研修のイチロー。
お母さんはめっちゃ力強い漕ぎでした。びっくり。
ピナイサーラの滝が見えてきた！
滝への道では、セマルハコガメや、
キノボリトカゲと出会えました。
大幕府のピナイサーラに到着。
滝の前でおやつタイム。
帰りも緑に中を歩きます。雨の日は緑が美しいのです。
帰りも漕ぐは漕ぐは。
時間に余裕ができたので、ちょっと船浦湾に出て、マングローブの木と記念撮影。
ピナイサーラの滝が遠望できるところまで行って帰って来ました。
ガイド：Ken＆イチロー
島ダコとアンチョビガーリック♪
2021/10/10 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１０月１０日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カンパチのお頭の煮付け
・鶏の塩唐揚げ
・島ダコとエンサイのアンチョビガーリック炒め
・もずくとセイイカのキムチ和え
・オオモンハタの刺身
・アーサーとワカメの味噌汁
・ミトレア農園産フルーツパパイヤ
でした！
カンパチのお頭の煮付けです。
じっくりと煮付けました。
鶏の塩唐揚げです。
ミトレア農園産の島レモンを添えています。
フルーツパパイヤにはヨーグルトと黒糖
をかけています。
島ダコとエンサイのアンチョビガーリック炒めです。
島ダコは下味を付けて片栗をもみ込み、
オリーブオイルとにんにく、アンチョビで
炒め合わせました。
もずくとセイイカのキムチ和えです。
きゅうりも塩もみして入れています。
オオモンハタの刺身です。
アーサーとワカメの味噌汁です。
＊おまけ＊
昼休み、久しぶりのキャッチボールです。
いい天気なので台風が近づいてるなんて
信じられないですね。
でも反対側は雲行きが怪しい・・・
夕方には雨風が激しくなってきました。
何事もなく通り過ぎますように。
イソマグロでフライ♪
2021/10/10 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１０月９日のマリウドの晩ごはんは・・・
・イソマグロのフライ
・豚肉と茄子の辛味噌炒め
・大根と鶏肉の煮物
・ゴーヤとツナの塩昆布和え
・アオチビキの刺身
・もずくと卵のスープ
・ミトレア農園産フルーツパパイヤ
でした！
イソマグロのフライです。
ミトレア農園産の島レモンを添えています。
豚肉と茄子の辛味噌炒めです。
もやし、にんじん、キャベツも入っています。
大根と鶏肉の煮物です。
彩りよくにんじんも煮付け、
最後に山椒の葉を乗せて。
ゴーヤとツナの塩昆布和えです。
アオチビキの刺身です。
もずくと卵のスープです。
卵が入るので今日は鶏がらベースの
味付けにしました♩
＊おまけ＊
先日、初めて石垣の野底マーペーに
行ってきました!(^^)!
楽チンルートで行きましたがそれでも
頂上手前はなかなかの傾斜でハァハァ
なりましたがたどり着くと最高の景色
でした！
機会があればまた登りたいなと思います！
ピナイサーラの滝カヌー＆トレッキングツアー
2021/10/10 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
2021年10月10日（日）
西表島 マリウド 半日ピナイサーラの滝 カヌーツアー
ガイド：石川
台風が接近しておりますがと途中少し雨が降る程度で天候に
恵まれた良い日でした。
晴天の中 出発！！
苔がきれいに蒸して美しい沢にて。
大木アカギの木
カヌーを降りて３０分程トレッキングすると
滝壺にてクールダウン！
これが沖縄で一番落差の大きい滝
ピナイサーラの滝です。
途中で真っ白なキノコを発見。
八重山を代表する木 サキシマスオウノキにて。
マングローブに差し込む日差しがきれいです。
奥様がカヌー初体験との事で悪戦苦闘しておられましたが
楽しんで頂けたご様子でした。また遊びにいらして下さい。
カヌー初心者の方も大歓迎ですよ！
エンサイでナムル♪
2021/10/08 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１０月８日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カンパチの甘酢あんかけ
・鶏肉とゴーヤの味噌バター炒め
・とうがんとツナの煮物
・エンサイときのこのナムル
・ヒレナガカンパチの刺身
・シロダイのあら汁
・ミトレア農園産パイン
でした！
カンパチの甘酢あんかけです。
にんじん、ピーマン、玉ネギ、しめじの
入った甘酢あんをかけました。
鶏肉とゴーヤの味噌バター炒めです。
味噌、みりん、酒、にんにくなどの入った
合わせダレでこってり炒めており、最後に
バターで風味を付けます。
とうがんとツナの煮物です。
こちら冷たく冷やしても美味しいです。
エンサイときのこのナムルです。
きのこはしめじ、椎茸、エノキが
入っています。
ヒレナガカンパチの刺身です。
シロダイのあら汁です。
＊おまけ＊
昨日のお昼にスタッフのゆかちゃん、
おさわくん、よっしーと白浜にある
ナナシカフェさんに行ってきました。
ずっともう一度行きたかったお店です。
美味しすぎた鶏肉のフォーと、
美味しすぎた生春巻きと、
美味しすぎたトウファです。
ゴージャスにトッピングありありにしました。
マンゴー、パイン、白タピオカ、クコの実が
乗っていて最高に幸せでした。
おさわくんとデートしてる風匂わせ写真です♩笑
ごちそう様でした!(^^)!
あーまた行きたいo(^^)o
