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西表島マリウドブログ

とうがんで冷たい煮物♪

 2021/09/21 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

9月21日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・島魚のみぞれあん

・鶏肉とピーマンの甘辛酢炒め

・とうがんとツナの冷たい煮物

・ゴーヤと玉ネギのクリームチーズ和え

・ヒレナガカンパチの刺身

・島魚の味噌汁

・ミトレア農園産パイン

 

でした!

 

 

島魚のみぞれあんです。

色んな島魚のぶつ切りを揚げて、

みぞれあんをあっけました(*^-^*)

 

 

鶏肉とピーマンの甘辛酢炒めです。

もやし、ピーマン、キャベツも入っています。

 

 

とうがんとツナの冷たい煮物です。

よーく煮込んでよーく冷やして

お出ししています。

 

 

ゴーヤと玉ネギのクリームチーズ

和えです。花かつおを乗せて。

 

 

ヒレナガカンパチの刺身です。

よく脂が乗っていますね。

 

 

島魚の味噌汁です。 

 

*おまけ*

 

 

「プリズムです」

 

という写真です☆

たくちゃんから頂きました★

 

 

さくちゃんおめでとう♡

明日はパーティーです♡


オーナーのジギング🎣

 2021/09/20 オーナーの魚釣り

西表島 マリウド オーナーのジギング

釣行日2021.9.15

釣行メンバー  オーナーyasu   よっしー

 

今日はスタッフのよっしーと一緒に行って来ました。

海の雰囲気が良かったので期待大!!!

いざ釣りを開始してみると・・・。

大撃沈😢

二人で一日やってこの釣果だと不完全燃焼ですね😅

釣りって難しいもんです。

それでは本日の釣果はこちら。

 

キンメヒメダイ      スマガツオ

ヒレナガカンパチ     キンメヒメダイ

ヒレナガカンパチ     ヒレナガカンパチ

ヒレナガカンパチ     ヒレナガカンパチ

よっしーが初めて釣ったカンパチ!!

下の氷が見えなくなる程度でした。

次回は絶対リベンジ!!!

 

 

 😎 オーナーyasu 😎 


夜光貝でバター炒め♪

 2021/09/20 極上シュノーケリング海人ツアー

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

9月20日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・島魚の揚げ煮

・ゴーヤと豚肉入りピリ辛そーめんサラダ

・もずくの天ぷら

・夜光貝のバター炒め

・ヒレナガカンパチの刺身

・とうがんと鶏肉のスープ

・ミトレア農園産パイン

 

でした!

 

 

島魚の揚げ煮です。

ピーマン、にんじん、玉ネギ、しめじの

入った煮汁に揚げ魚を入れました。

 

 

ゴーヤと豚肉入りピリ辛そーめんサラダです。

盛り付け直前にレタスも入れました。

 

 

もずくの天ぷらです。

こちらはあっきーのリクエストに

お応えして作りました。玉ネギ、

にんじん、ゴボウ、ツナを入れました。

 

 

夜光貝のバター炒めです。

 

 

こちら康次郎さんに作って頂きました。

キャベツ、しめじ、玉ネギを入れて

います。白ワインもささっと。

 

 

ヒレナガカンパチの刺身です。

 

 

とうがんと鶏肉のスープです。

 

*おまけ*

 

 

今日は満月の前日。

月がとってもきれいで。

 

 

お客様もスタッフもパシャパシャパシャ・・・

 

 

こちらがその後にとこちゃんが撮った

写真です!(^^)!

 

 

光の道がきれい☆★

 

 

明日はお団子食べないといけないですね~

 


ピナイサーラの滝貸切ツアー

 2021/09/20 ピナイサーラの滝 カヌー&トレッキングツアー

こんばんは!とこです。

今日は貸切ツアーでピナイサーラの滝へ行って来ました🛶

つるっつるのベタ凪!

青空がきれいに水面に写って、漕いでいてめちゃくちゃ気持ちいい~♪

滝上の眺望も天気がいいおかげで最高にきれかったです!

高所恐怖症の旦那さんに頑張ってもらって撮れた一枚!

上流の方もほんと景色がきれい^^

全体的に滝上に来ているチームが少なくてのんびり遊べました♪

クリーニングシュリンプ(笑)

大絶賛してくれたおそば!

オーナーの手作り出汁は美味しいですよ~!

 

滝壺へ向かう途中に出会うミナミトビナゼくん。

目の色がきれいなんです。

滝壺の雰囲気が気に入ったお2人☺

紅茶を飲みながらお2人が行った沖縄の離島情報を教えてもらい、

南大東島にめちゃくちゃ興味が湧きました!

いろんなお話をして時間があっという間に過ぎます💦

帰りのカヤックもまったり^^

 

大潮で干潟ができているので干潟に立ち寄りました!

ミナミコメツキガニを捕まえて紹介したりしたけど、

うっかり写真を撮るの忘れてた~~~😫

 

リフレクション♪

ウユニ塩湖みたいでしょ♪

朝から夕方までいっぱい遊んで、いろんなことお話して

すごく楽しい一日でした!

ありがとうございました!

 

 

トコ


貸切ナーラの滝ツアー

 2021/09/20 ナーラの滝 シーカヤック&トレッキングツアー

西表島 マリウド ナーラの滝シーカヤック&トレッキングツアー

ツアー催行日2021.9.20

ツアーガイド  たけ

今回こちらの方々と行ってきました🙌

天気は最高✨✨

どんどん漕ぎ進めていきます💪

川が細くなると風がなくなるので鏡です😁

ここからトレッキングです👍

歩き始めるとトカゲが出るわ出るわ🦎

至る所に色んなトカゲがいました😁

木漏れ日が綺麗✨✨

咲く寸前のサクラランがありました❗

咲くのが楽しみです🎵

もう少しで到着

やっと着いたー🙌🙌

見上げると豪快です👍

滝の裏にも行けます🙆

滝修行🙏

その後は滝つぼへダイブ✨✨

めいいっぱい遊んだ後は八重山そばです🍜

絶景ですね🎵

帰りにもトカゲ🦎

帰りのカヤックはのんびり帰ってきました😊

最後まで天気が晴れていてよかったです☀️


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