うおうおしい御膳♪
2025/07/25 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
７月２５日のマリウドの晩ごはんは・・・
・アカジンの煮付け
・そーめんチャンプルー
・みじゅんの唐揚げ
・ゴーヤの梅おかか和え
・西表島近海産カワシビの刺身
・西表島近海産キツネフエフキダイのあら汁
・ミトレア農園産ピーチパインとフルーツパパイヤ
でした！
西表島近海産アカジンの煮付けです。
煮付けはアカジンが優勝ですね。
そーめんチャンプルーです。
にんじん、玉ネギ、ピーマン、ニラが入っています。
みじゅんの唐揚げです。
シークワーサーを添えています。
ゴーヤの梅おかか和えです。
ゆかちゃんに作ってもらいました。
西表島近海産カワシビの刺身です。
西表島近海産キツネフエフキダイのあら汁です。
今日の献立には全てお魚が使われています☆
なんともうおうおしい御膳となりました★
＊おまけ＊
今日は夕方綺麗な虹がかかりました♡
みのんとさつきです♡
アカジンでみぞれあん♪
2025/07/24 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
７月２４日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表島近海産アカジンのみぞれあん
・鶏肉の黒糖ダレ
・ピーマンの塩麴炒め
・もずく酢
・西表島近海産キツネフエフキダイと
チョウチョウコショウダイの刺身
・西表島近海産カンパチの味噌汁
でした！
西表島近海産アカジンのみぞれあんです。
鶏肉の黒糖ダレです。
みえこさんに作ってもらいました。
ピーマンの塩麴炒めです。
ゆかちゃんに作ってもらいました。
もずく酢です。
みえこさんに作ってもらいました。
西表島近海産キツネフエフキダイと
チョウチョウコショウダイの刺身です。
西表島近海産カンパチの味噌汁です。
＊おまけ＊
ゆり１４歳のお誕生日おめでとうの日です♡
１３歳になるのかなーなんて思ってましたが
１４歳とは！早い！！
ゆりリクエストのミトレア農園産フルーツを
ふんだんに使ったアイスです(*^-^*)
しばらくアイス生活楽しもうね♡
ピナイサーラの滝！！
2025/07/24 西表島大自然ツアー
こんにちは😊みのんです🐸🐸🐸🐸
今日はピナイサーラの滝に行ってきました！雨雨雨でしたが☔️楽しかったですね！ツアーの様子を写真でどうぞ📸
まずはカヤック🛶🛶🛶🛶
次は歩いていきますよー！🥾
滝上に到着！お昼はマリウド特性の八重山そばです！
午後は滝つぼに向かいます！
とても楽しく過ごして頂きこちらまで楽しかったです！ありがとうございました！また西表でお会いしましょうね！
これは最近お客様が書いてくれたみのんです。嬉しいありがとうございます😏😏
この子はガラスにぶつかって脳震盪を起こしていたアカショウビン！こんな近くでじっくり見たのは初めてです👀👀
最高まで読んで頂きありがとうございます😊みのんでした🐸🐸🐸🐸
あれもこれも
2025/07/24 オオミジャの滝 水遊び＆トレッキングツアー, 西表島大自然ツアー
西表島 トレッキングツアー 水遊びの滝 飛び込み オオミジャの滝 干潟の生き物 イノーの生き物
ここがオオミジャ川の河口。
ここから出発。
山道を行きます。
かわいいキノボリトカゲが出てきました。
さあ、飛び込みするぞ。
お見事！
滝にも行こう！
どひゃああ
気持ちのいい滝です。
滝の上に立って。
飛び込みんちょポイント到着。
跳びこむ！
滑る！
再び飛び込む！
ちょっと休憩。日向で暖をとる。
移動して展望台で絶景のランチ。
綺麗なビーチへ。
クモヒトデ！
いろんな生き物が。
魚もたくさん見られます。
こりゃ気持ちいい。
カニも捕まえた！
更に移動して干潟へ。
オキナワフグのかわいいサイズ。
マングローブの赤ちゃんと。
西表らしい干潟とマングローブと原生林の景色。
あれもこれも楽しんだね。
ガイド：Ken
ツマジロでフライ♪
2025/07/23 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
７月２３日のマリウドの晩ごはんは・・・
・ツマジロのフライ
・豚肉とゴーヤの辛味噌炒め
・きんぴらごぼう
・ゴーヤともやしのナムル
・西表近海産キツネフエフキダイの刺身
・西表島近海産マーマチのあら汁
・ミトレア農園産マンゴーとピーチパイン
でした！
ツマジロのフライです。
とっても柔らかい身です。
豚肉とゴーヤの辛味噌炒めです。
きんぴらごぼうです。
みえこさんに作ってもらいました。
ゴーヤともやしのナムルです。
こちらもみえこさんにお願いしました。
西表島近海産キツネフエフキダイの刺身です。
西表島近海産マーマチのあら汁です。
＊おまけ＊
少しずつ収穫が始まっております、
ミトレア農園産のつるぴかアボカド。
甘くみずみずしいアボカド調理が楽しみです!(^^)!
