島魚のヤンニョム風♪
2025/02/27 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^_^*)
２月２７日のマリウドの晩ご飯の献立です。
・豚肉と野菜の塩麴炒め
＊デザート（島バナナ）
・島魚のヤンニョム風
・青パパイヤとツナの煮物
・ゴーヤの胡麻和え
・西表島近海産アカジンのお刺身
・アカジンのあら汁
でした。
豚肉と野菜の塩麴炒めです。
塩麴は、自家製の物を使っています。
上にフライドガーリックを添えています。
デザートに、島バナナです。
島魚のヤンニョム風です。
上に、ごま、糸唐辛子を添えています。
青パパイヤとツナの煮物です。
上にネギを添えています。
ゴーヤの胡麻和えです。
西表島近海産アカジンのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
アカジンのあら汁です。
カンパチでパン粉焼き♪
2025/02/26 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
２月２６日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カンパチのパン粉焼き
・牛肉とゴーヤのチャプチェ
・青パパイヤとゴーヤのサラダ
・ジーマミー豆腐
・西表島近海産シロダイの刺身
・西表島近海産カンパチの味噌汁
・島バナナとオレンジのヨーグルト和え
ローゼルジャム乗せ
でした！
西表島近海産カンパチのパン粉焼きです。
ミトレア農園産シークワーサーを添えています。
牛肉とゴーヤのチャプチェです。
にんじん、玉ネギ、しめじも入れて食欲の
進む味付けにー(*^-^*)
青パパイヤとゴーヤのサラダです。
最後に花かつおを乗せています。
ジーマミー豆腐です。
お客様からのリクエストです。
西表島近海産シロダイの刺身です。
西表島近海産カンパチの味噌汁です。
＊おまけ＊
ジーマミー豆腐をリクエストしてくれた
お客様boyの撮ったカンムリワシです。
浦内あたりで撮影出来たそうです。
図鑑みたいや～!(^^)!
2025年2月26日ピナイサーラの滝１日ツアー
2025/02/26 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島マリウド ピナイサーラの滝１日ツアー
催行日：2月26日
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！
今日は風が穏やかでカヌーが漕ぎやすい！！最高！！！
サキシマスオウノキで記念撮影！！
見慣れない板根にテンション上がりますよね！！！
滝上に到着！！！
上から滝つぼが覗けますよ～
大自然の中で食べる八重山そばは最高に美味い！！！
午後からは滝つぼへ。
のんびりコーヒータイム！！！
最後に記念撮影！！！！！！
１日ツアーお疲れさまでした！！
過ごしやすい天候で、西表の自然を満喫できましたね！！！
次回は別の場所でも遊びましょう！！！！
お待ちしております！！！！！
2025年2月25日ピナイサーラの滝１日ツアー
2025/02/25 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島マリウド ピナイサーラの滝１日ツアー
催行日：2月25日
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！
今日は野郎7人旅のお客さん！！青春ですね～～～
天気も最高！！！
目的地の滝が見えるとテンション上がるよね～
サクッと滝上に到着！ベストコンディション！！ナイスビュー！！！
この景色見ながらの八重山そばは別格です！！！
午後からは滝つぼへ。
日差し最高！！！
悲鳴をあげながら入水(笑)
今後の目標を叫んでからの大ジャンプ！！！！！！！
今までになかった(笑) 面白い！！！
ガッツリ身体が冷えたのでホットドリンクタイム！！！
最後に記念撮影！！！！！！！
１日ツアーお疲れさまでした！！
ベストコンディションの中、終始全力で楽しめましたね！！！
またこのメンバーで一緒に遊びましょう！！！！
お待ちしております！！！！！
カンパチのお頭で煮付け♪
2025/02/24 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
２月２４日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カンパチのお頭の煮付け
・ふーチャンプルー
・茄子の味噌ダレ和え
・ポーク入りポテトサラダ
・西表島近海産キツネフエフキダイの刺身
・西表島近海産カンパチのあら味噌汁
・ミトレア農園産バナナ
でした！
カンパチのお頭の煮付けです。
山椒の葉を乗せています。
ふーチャンプルーです。
茄子の味噌ダレ和えです。
みえこさんに作ってもらいました。
ポーク入りポテトサラダです。
こちらもみえこさんにお願いしました。
西表島近海産キツネフエフキダイの刺身です。
西表島近海産カンパチの味噌汁です。
＊おまけ＊
夕方のうなりざき公園です。
なんかとても見晴らしがよくなった
ような気がしています。気のせい？
