カンパチの塩麴焼き♪
2023/03/11 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)
３月１１日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・カマイとチンゲン菜の中華炒め
＊デザート（オレンジ）
・カンパチの塩麴焼き
・肉味噌大根
・ゴーヤのツナマヨ和え
・西表島近海産サヨリのお刺身
・あさりのおすまし
でした。
カマイとチンゲン菜の中華炒めです。
カマイは、下味を付けて揚げています。
チンゲン菜、もやし、しめじと、炒めました。
デザートにオレンジです。
カンパチの塩麴焼きです。
塩麴は、自家製の物を使っています。
肉味噌大根です。
こちらは、ゆかちゃんに作って頂きました。
ゴーヤのツナマヨ和えです。
西表島産サヨリのお刺身です。
こちらのサヨリは、長期でミトレアキャンプ場ご利用の
方に頂きました。いつもお世話になっております。
ありがとうございます。(*^-^*)
西表島産あさりのおすましです。
2023年3月11日ピナイサーラの滝半日ツアー
2023/03/11 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島マリウド ピナイサーラの滝半日ツアー
催行日：3月11日
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！
農園スタッフの福ちゃんも参加です！！！
3月に入って天気が絶好調の西表！！毎日気持ちいいです！！！
滝が見えてきましたよ～
滝つぼを目指す道中にキノボリトカゲを発見！！！
到着！！！景色最高！！！
福ちゃんの大ジャンプ！！！
カヌーから落っこちて既にびしょ濡れだったのはここだけの秘密(笑)
コーヒータイムからの
記念撮影！！！
最後はのんびりとカヌーを漕いで帰って来ました！！！
半日ツアーお疲れ様でした！
次回はぜひ１日ツアーにもトライしてみてくださいね！！
お待ちしております！！！
豚肉とオオタニワタリの肉巻きフライ(*^-^*)
2023/03/10 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)
３月１０日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・豚肉とオオタニワタリの肉巻きフライ
＊デザート（オレンジ）
・島魚と大根の煮付け
・じゃがいもの長命草ソース和え
・ゴーヤのごま和え
・八重山近海産シロダイのお刺身
・島魚のあら汁
でした。
豚肉とオオタニワタリの肉巻きフライです。
豚肉にオオタニワタリ、人参、えのきを巻いて
フライにしました。彩りも食べ応えもバッチリです。
デザートにオレンジです。
島魚と大根の煮付けです。
上に、山椒の葉を乗せています。
じゃがいもの長命草ソース和えです。
長命草ソースは、自家製です。
ゴーヤのごま和えです。
八重山近海産シロダイのお刺身です。
オーナーがジギングで、釣って来たお魚です。
島魚のあら汁です。
オーナーのジギング🎣
2023/03/09 オーナーの魚釣り
西表島 マリウド オーナーのジギング
釣行日2023.3.9
釣行メンバー オーナーyasu 相原さん
今日は久しぶりの凪♪
テンション上がります！！！
常連のお客様と二人での釣行になりましたが釣果はと言うと・・・。
リベンジならず💦
それでも久しぶりにのんびり釣りができたので良かったです。
それでは本日の釣果はこちら。
アオチビキ スマガツオ
バラハタ ヒレナガカンパチ
ロウニンアジ カスミアジ
悲しい釣果😢
なぜ釣れないのか分かりませんが、次回も頑張るしかありません。
次は釣るぞ！！！
😎 オーナーyasu 😎
2023年3月9日ピナイサーラの滝1日ツアー
2023/03/09 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島マリウド ピナイサーラの滝1日ツアー
催行日：3月9日
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！
西表在住ということですが、もうすぐ島を出るので思い出づくりでピナイサーラへ。
天候にも恵まれましたね～
前回と全く同じ場所でクロダイが群れてます(笑)
いい餌場なんかな～
滝が見えてきました！！！先ずは上を目指しますよ～
上陸後はサキシマスオウノキでひょっこり！！！
道中にキノボリトカゲ発見！！！
死んだふり(笑) ナイスパフォーマンス！！！！！
滝上に到着！！！景色も最高！！！
滝上のセイシカも咲き始めましたよ！！！
昼食は八重山そば！！マリウド自慢の味をご堪能あれ！！！！
午後からは滝壺へ。
入水してからの
大ジャンプ！！！！！！
冷えた身体にはホットコーヒーが1番！！！！
色んな箇所で記念撮影！！！
滝を後にしてからは…
干潟へ！！！
コメツキガニを追っかけたり
ここでも大ジャンプしたり
マングローブ林に入ったりと楽しい時間を過ごしました！！！
1日ツアーお疲れ様でした！！！
西表島の大自然で最高の思い出づくりはできましたでしょうか？？？
次回は観光客として遊びに来てくださいね！！！
お待ちしております！！！！！
