西表島カヌートレッキング観光ツアー

 2023/04/08 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

４月８日のマリウドの晩ごはんは・・・

・島魚のおろしポン酢

・豚肉とオオタニワタリの胡麻味噌炒め

・ゴボウと牛肉のしぐれ煮

・カボチャサラダ

・西表島近海産スマガツオの刺身

・西表島近海産キツネフエフキダイの味噌汁

・オレンジ

でした！

島魚のおろしポン酢です。

赤い魚に青ネギが乗って彩り鮮やかです。

豚肉とオオタニワタリの胡麻味噌炒めです。

ゴボウと牛肉のしぐれ煮です。

みえこさんに作っていただきました。

カボチャサラダです。

こちらもみえこさんにお願いしました。

スマガツオの刺身です。

釣ってこられたばかりでとても新鮮。

こちらも赤みに青ネギで彩り鮮やか。

キツネフエフキダイの味噌汁です。

＊おまけ＊

カツオがお刺身に上がったらまかないは

巻き寿司になりがちです(o^ε^o)

ユッケジャンスープも作ったので、

キンパということにしておきます♩

美味しく頂きました♫

 2023/04/08 鍾乳洞探検ツアー

西表島 民宿マリウド 鍾乳洞探検ツアー

催行日 2023.4.8

ガイド たけ

今日はこちらの方々と鍾乳洞探検ツアーに行ってきました

晴れた日に遊びに行くのは久方ぶりです

早速出発です

こんなところから入っていきます

道中タカサゴシロアリの巣があっり、

ブログ初めの写真、老木のガジュマルも見れます

1つ目の鍾乳洞に到着

このツアーは小、中、大と鍾乳洞が続きます

足元は尖った岩もあるので、気をつけて

なんと最近誰が見つけたのか

リュウキュウイノシシの頭骨があります

中々見れないのでまじまじ見てしまいます

奥に進むと、シルエットが水面に写る場所もあります

1番大きい鍾乳洞に到着

この中にも入っていきます

ここも見上げると綺麗です

とても癒されますね

中は鍾乳石がいたるところにあります

最後は頭を気をつけてくぐり抜りゴールです

よく頑張りました

 2023/04/07 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

４月７日のマリウドの晩ごはんは・・・

・島魚の揚げ煮

・ふーチャンプルー

・焼き茄子の煮浸し

・きゅうりと島魚の皮の三杯酢和え

・西表島近海産キツネフエフキダイの刺身

・西表島近海産アカジンのあら汁

・オレンジ

でした！

島魚の揚げ煮です。

片栗でサックリと揚げた島魚を、

ゴーヤ、にんじん、玉ネギ、えのきの

入った煮汁に浸け込みました。

ふーチャンプルーです。

焼き茄子の煮浸しです。

小松菜、しめじも入っています。

みえこさんに作っていただきました。

きゅうりと島魚の皮の三杯酢和えです。

こちらもみえこさんにお願いしました。

西表島近海産キツネフエフキダイのお刺身です。

西表島近海産アカジンのあら汁です。

＊おまけ＊

今日も今日とて、

鶴を折っています。

意外と折り方知らない人が多くてびっくり☆

この日はオーナー鶴折り教室が開催されていました★

 2023/04/06 オーナーの魚釣り

西表島　マリウド　オーナーのジギング

釣行日2023.4.6

釣行メンバー　　オーナーyasu　相原さん　山本さん

今日は南風が強い一日でしたが、高級魚のアカジンをはじめ

色々な魚が釣れました😊

アカジンはダブルヒットが二回あり、合計６匹も釣れました♪

やっぱり良い魚が釣れるとテンションが上がりますね！！

それでは本日の釣果はこちら。

マルヒラアジ　　　　　　　　　キツネフエフキダイ

アカジン　　　　　　　　　　　ヒレナガカンパチ

バラハタ　　　　　　　　　　　キツネフエフキダイ

スマガツオ　　　　　　　　　　バラハタ

アカジン　　　　　　　　　　　アカジン

アカジン　　　　　　　　　　　キツネフエフキダイ

サザナミダイ　　　　　　　　　キツネフエフキダイ

オオメカマス　　　　　　　　　スマガツオ

スマガツオ　　　　　　　　　　オオメカマス

オオメカマス　　　　　　　　　オオメカマス

久しぶりの大漁でございます😊

毎回良い思いは出来ませんが、次回も沢山釣れる様に頑張ります！！

 😎 オーナーyasu 😎 

 2023/04/06 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

４月６日のマリウドの晩ごはんは・・・

・島魚のあらの唐揚げ

・そーめんマヨチャンプルー

・大根と牛肉の煮物

・にんじんサラダ

・西表島近海産アカジンの刺身

・島魚の味噌汁

・オレンジ

でした！

島魚のあらの唐揚げです。

ミトレア農園産のシークワーサーを

添えています。

そーめんマヨチャンプルーです。

玉ねぎ、ピーマン、ニラ、ツナを

マヨ等と一緒に炒め合わせています。

大根と牛肉の煮物です。

みえこさんに作っていただきました。

にんじんサラダです。

こちらもみえこさんにお願いしました。

西表島近海産アカジンの刺身です。

島魚の味噌汁です。

＊おまけ＊

こんにちは♡

うしの弟になりました『とら』です♡

春休みもようやく落ち着き、

二匹が遊びに来てくれました。

可愛すぎる景色です。

どうか二匹仲良く楽しい毎日を送って

くれます様にと願っています(^^)(^^)