ビーフチビ×アンチョビガーリック♪
2022/04/08 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
４月８日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚と青パパイヤの煮付け
・鶏の塩唐揚げ
・ビーフチビとツナのアンチョビガーリック炒め
・青パパイヤと大葉の梅サラダ
・サヨリの刺身
・カンパチのあら汁
・イエローストロベリーグァバ
でした！
島魚と青パパイヤの煮付けです。
写真に写っているのはオジサンという魚です。
ぶつ切りにして、湯通しして煮付けました。
鶏の塩唐揚げです。
添えているのはライムレモンです。
おそらく、、とにかく香りがとても
良いので香水レモンとも言われています。
ビーフチビとツナのアンチョビガーリック炒めです。
キャベツやしめじも入っています。
最後にブラックペッパーを散らして。
青パパイヤと大葉の梅サラダです。
きゅうりも混ぜて最後に花かつおを乗せて。
サヨリの刺身です。
カンパチのあら汁です。
＊おまけ＊
西表の少年の今季新作ランチ＼(^^)／
ガーリックシュリンプ定食です！
カロリーがオバケそう！
野菜がいっぱい摂れてドレッシングも２種
ついてスープもついて嬉しいですね♡♡♡
数量限定ランチらしいので取り置きを
おすすめします!(^^)!
カツオで竜田揚げ♪
2022/04/07 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
４月７日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カツオの竜田揚げ
・豚肉とビーフチビのネギ塩炒め
・大根とタコの煮物
・ゴーヤとツナの塩昆布和え
・サヨリの刺身
・カンパチの味噌汁
・イエローストロベリーグァバ
でした！
カツオの竜田揚げです。
しっかりと浸けダレに浸け込んで片栗
で揚げました。
完熟シークワーサーを添えています。
豚肉とビーフチビのネギ塩炒めです。
今日もイエローストロベリーグァバを添えて。
大根とタコの煮物です。
山椒の葉を乗せて。
ゴーヤとツナの塩昆布和えです。
胡麻油をさっと混ぜて香りよく。
サヨリの刺身です。
まだまだサヨリの季節。
常連のお客様に頂きました。
カンパチの味噌汁です。
＊おまけ＊
半年分ほどの山椒の葉・・・
もずくを天ぷらに♪
2022/04/06 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
４月６日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カンパチのおろしポン酢
・牛肉とゴーヤのプルコギ風炒め
・もずくの天ぷら
・ゴーヤと玉ネギの味噌マヨ和え
・マダラハタの刺身
・島魚のあら汁
・イエローストロベリーグァバ
でした！
カンパチのおろしポン酢です。
片栗で揚げたカンパチにおろしポン酢を
かけました。
牛肉とゴーヤのプルコギ風炒めです。
ゴーヤやキャベツ、もやし、にんじんが入って
います。今日も付け合わせ小鉢はイエロー
ストロベリーグァバです。
もずくの天ぷらです。
ゴボウ、玉ねぎ、にんじんを練り込んで
揚げています。磯の香がしますね。
ゴーヤと玉ネギの味噌マヨ和えです。
ゆかちゃんに作って頂きました。
マダラハタの刺身です。
島魚のあら汁です。
＊おまけ＊
マリウドのお船で石垣へ～(^^♪
嘉弥真島です！
うさぎさんのおる島！
いつか行ってみたい島です(*^-^*)
快晴の西表島！ピナイサーラの滝
2022/04/06 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島 マリウド ピナイサーラの滝 カヌー&トレッキングツアー
ツアー催行日 ２０２２．４．６
ツアーガイド Sho
先週とは打って変わって晴れ間が続く西表島！
早速カヌーに乗って出発です(*^▽^*)
マングローブの中をゆったりと漕いでいきます
川幅が狭くなってきました
ゆっくり漕ぐ事40分で見えてきましたピナイサーラの滝(*^▽^*)
続いてトレッキング開始です
ゆっくり歩くこと1時間で滝上に到着です(*^▽^*)
お昼は八重山そばで
ゆっくりお昼寝もして
続いて滝壺へ！
歩くこと1時間で到着です(*^▽^*)
こんな写真も
遊んだらコーヒータイムでのんびりと
帰りには潮も引いてマングローブの下もくぐれました
時間も余ったのでコメツキガニ探しへ
ちっこくて丸くて可愛い島のアイドルです(*^▽^*)
暖かくなってカニたちも元気になって来ました
初めての西表島は堪能できたかな
また遊びましょう(*^▽^*)
2022年4月6日バラス島&鳩間島シュノーケル半日ツアー
2022/04/06 バラス島&鳩間島シュノーケリングツアー
西表島マリウド バラス島&鳩間島シュノーケル半日ツアー
催行日：4月6日
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！
一発目はバラス島南のポイントへ。
先ずはニモを観察！！
デバスズメダイの吹雪！！今日も半端ないっス！！！
お次はカメ探し！タイマイを発見できたのですが、すぐに泳いで逃げてしまいました…
船の近くに戻ってくるとなんとアオウミガメ君がいるじゃないですか！！！
イェ～イ！！ナイスツーショット！！！
2か所目は鳩間島南のポイントへ。相変わらずのびっちりしたテーブルサンゴ！！！
綺麗なサンゴに囲まれてそれぞれが有意義な時間を過ごしました！！！
今日は天気が良く最高の海日和でした！！半日ツアーで2か所しか泳いでませんが、
まだまだ魅力的なポイントがたくさんあります！！また遊びに来てくださいね！！！
