お祝いごとには中身汁♩
2022/07/12 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
7月12日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚のあらの唐揚げ
・鶏肉とエンサイの甘辛酢炒め
・青パパイヤとツナの煮物
・もずくときゅうりのキムチ和え
・八重山近海産生キハダマグロの刺身
・中身汁
・ミトレア農園産揚げバナナ
でした!
島魚のあらの唐揚げです。
添えているのはミトレア農園産のライム
レモン。とっても爽やかな香りです。
鶏肉とエンサイの甘辛酢炒めです。
キャベツ、玉ねぎも入っています。
青パパイヤとツナの煮物です。
みえこさんに作って頂きました。
もずくときゅうりのキムチ和えです。
八重山近海産生キハダマグロの刺身です。
中身汁です。
沖縄でお祝い事と言えば中身汁。
今日はマリウドオーナーの42歳の
お誕生日だったので中身汁にしました♩
*おまけ*
夕暮れ時のマリウド本館のお庭の景色です。
朝から夕食までのバタバタが終わりやっと
ほっと出来る癒しのお時間であります。
さくちゃんと陽が落ちる農道の景色を
見に行って来ました。
ちょうど山々に陽が落ちるところでした。
まだまだ暑い☆
さくちゃん今日もお疲れさん★
2022/07/12 バラス島&鳩間島シュノーケリングツアー
2022/07/12 バラス島&鳩間島シュノーケリングツアー
こんにちは!
本日もバラス島&鳩間島シュノーケリングツアーにいってまいりました!
バラス島付近ではウミガメ!
モンハナシャコもいました!
ニモ!
鳩間付近にはテーブルサンゴが広がっています!
ぎょぎょぎょ!!!
西表島でシュノーケルツアーでしたら是非マリウドへ!
アカジンは煮付けが最高♡
2022/07/11 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
7月11日のマリウドの晩ごはんは・・・
・アカジンの煮付け
・豚肉とエンサイのネギ塩島レモン炒め
・クーブイリチー
・ゴーヤとコーンのツナマヨサラダ
・八重山近海産生キハダマグロの刺身
・もずくとワカメの味噌汁
・ミトレア農園産マンゴー
でした!
アカジンの煮付けです。
添えているのは青パパイヤとにんじんです。
最後に山椒の葉を乗せています。
豚肉とエンサイのネギ塩島レモン炒めです。
にんじん、キャベツ、もやし、玉ねぎも
入っています。ミトレア農園産の島レモン
を絞ってネギ塩ダレに混ぜ込み炒めました。
クーブイリチーです。
みえこさんに作って頂きました。
ゴーヤとコーンのツナマヨ和えです。
こちらもみえこさんに作って頂きました。
八重山近海産生キハダマグロの刺身です。
もずくとワカメの味噌汁です。
*おまけ*
昨日は夕方頃、中学生バスケの県大会
優勝パレードが行われていました!(^^)!
優勝旗が軽トラに♩
バスからみんな出て来て・・・
部員代表でなんとゆりあがスピーチを☆★
一生懸命お話していました!感動!!!
保護者代表でみえこさんもお話して、
帰って行きました。
バスにもメッセージ!
おめでとうバスケ部の皆さん!
次の試合も頑張ってね!(^^)!
2022/07/11 ピナイサーラの滝 カヌー&トレッキングツアー
西表島 マリウド ピナイサーラの滝1日ツアー
催行日:2022.07.11(月)
ガイド:さわ
こんにちは、ガイドのさわです🐒
最近の西表島は真夏日が続いていて、すごく暑い毎日です😵
そんな中、張り切ってピナイサーラへ行ってきました!!
それでは、本日のツアーの様子をお届けします☺️
天然記念物のセマルハコガメに出会えました🐢
幸先ばっちりのスタートです!
水面にサガリバナが漂っています。
夜に咲いて、翌朝に散る幻の花「サガリバナ」
早朝ツアーやナイトツアーでサガリバナを見るなら今ですよ~
目的地を目指して頑張って漕いでいきます!
午前中はど干潮だったので、座礁の心配がありましたが、みなさんすいすい漕げていましたね☺️
日差しに照らされて暑いので、木陰で涼みます🍃
少し風が吹いてくれると気持ちいいです!
ここからラストスパート頑張っていきますよ~
続いて、トレッキングです🚶♂️
少し歩くと、ちょっと変わった根っこのサキシマスオウノキが現れます。
年間に約1cm、根っこが上に伸びるのですが、この子は2メートルほどあるので、樹齢200年といったところでしょうか(?)
道中も元気よく笑顔でピース✌️
滝上到着です。
滝上へ行くとこんなに素敵な景色が見られますよ♪
青×緑!最高に癒されますね!!
そしてそして、昼食はマリウド特製八重山そば🍜
マリウドオーナー、ヤスが愛情たっぷり注いでスープとお肉を作っているので、是非ご賞味ください😆
お腹いっぱいご飯が食べれたら滝壺へ行きます!
立派な滝が流れてますね!
これが、お目当てのピナイサーラになります👏
道中、火照った身体を滝壺でクールダウンします!
思わずこの笑顔😊
最後にまた気合いを入れて、トレッキング&カヌーでマリウドまで戻っていきますよ~
本日は楽しい1日を過ごすことができましたね!!
またいつでもお待ちしております🙌