マグロのフライ♪
2022/06/15 マリウドのごはん
こんにちは(*^-^*)
宿スタッフの美恵子です。
6月15日のマリウドの晩ご飯の献立です。
・豚肉の生姜焼き
*デザート(フルーツパパイヤのヨーグルト黒糖添え)
・マグロのフライ
・カボチャのそぼろ煮
・もずくとろろ
・アカジンのあら汁
でした。
豚肉とゴーヤの生姜焼きです。
デザートにフルーツパパイヤのヨーグルト黒糖添えです。
マグロのフライです。
ライムレモンを添えています。
カボチャのそぼろ煮です。
もずくとろろです。
西表で今年採れたもずくを使っています。
マグロのお刺身です。
アカジンのあら汁です。
2022/06/14 バラス島&鳩間島シュノーケリングツアー!!
2022/06/14 バラス島&鳩間島シュノーケリングツアー
こんにちは!たくぞーです!!
本日はバラス島&鳩間島シュノーケリングツアーに行って来ました!
風が強かったのでけっこう波がありましたー!が、みなさん泳げていました!!
いってきまーす!
まずはバラス島近辺で。
バラスでは珍しくめっちゃちっこいドリー(ナンヨウハギ)発見!
そしてニモ(カクレクマノミ)!このポイントにて共演。
ポイントを移動して波が静かなリーフへ。
普段行かないポイントなので新鮮でした!
こちらでクラッシュがいたようですがカメラにはおさめられず、、、無念。
シックなやつ、アマミスズメダイがたくさん泳いでました!
西表島でシュノーケルツアーならぜひマリウドへ!
ミトレア農園産ピーチパイン(*^-^*)
2022/06/14 マリウドのごはん
こんにちは!
宿スタッフの美恵子です。
6月14日のマリウドの晩ご飯の献立です。
・牛肉のチャプチェ
*デザート(ミトレア農園産ピーチパイン)
・アオチビキのバター焼き
・クーブイリチー
・ゴーヤと白ネギのナムル
・もずくの卵スープ
でした。
牛肉のチャプチェです。
デザートにミトレア農園産ピーチパインです。
アオチビキのバター焼きです。
ライムレモンを添えています。
クーブイリチーです。
沖縄の郷土料理です。
ゴーヤと白ネギのナムルです。
ごまも入れています。
マグロのお刺身です。
もずくの卵スープです。
隠し味に、自家製の梅干しを叩いて入れています。
*おまけ*
今年も赤紫蘇の時期になりました。
毎年恒例の紫蘇シロップを作りました。
夏には欠かせない飲み物です。
簡単に出来るので是非、作ってみてください。(*^-^*)
2022/06/12 バラス・鳩間島シュノーケルツアー!
2022/06/12 バラス島&鳩間島シュノーケリングツアー
こんにちは!
たくぞーです!
本日は バラス島&鳩間島シュノーケリングの午前半日ツアーにいってまいりました!
12時に最干潮だったのでバラス島に上陸もできました!
本日のナマコ クロテナマコ よく見ると口?から黒い手?が出ていますね。ぐろい!
こちらはソライロイボウミウシ(たぶん)。非常に発音しづらい名前ですね。
ファラオ感のあるサンゴ。
バラス周辺ではウミガメを発見!
水面の草?をもぐもぐしていてちょっと珍しい様子でした!
西表島のシュノーケルツアーでしたら是非マリウドへ!!