2023/08/01 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)
８月１日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・豚肉と野菜の味噌バター炒め
＊デザート（ミトレア農園産マンゴー）
・ロウニンアジのフライ
・きんぴらごぼう
・もずく酢
・西表島近海産ロウニンアジのお刺身
・アラスジケマン貝のおすまし
でした。
豚肉と野菜の味噌バター炒めです。
デザートに、ミトレア農園産マンゴーです。
ロウニンアジのフライです。
ミトレア農園産シークワーサーを添えています。
きんぴらごぼうです。
もずく酢です。
こちらは、ゆかちゃんに作って頂きました。
上に、シークワーサーと生姜を添えています。
西表近海産ロウニンアジのお刺身です。
こちらは、オーナーがジギング釣って来たお魚です。
２７キロの大物でした。!(^^)!
アラスジケマン貝のおすましです。
＊おまけ＊
台風が、迫って来ております。
今回は、西表島で過ごすお客様もいます。
停電もある為、新館ご宿泊のみとなっております。
そんな日に、、、
小豆が食べたくなり、、、(笑)
ぜんざいを作ってみました。(*^-^*)
なかなか美味しくできましたよ。(*^-^*)
そして、下の写真の幼虫！！
誰か分かる方、いませんか？
家の庭におります。(>_<)
この台風でどうなるか分からないですが、成長を
見届けたいと思います。(笑)
