海人ツアーでおなじみノコギリダイ♪
2022/07/24 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
７月２４日のマリウドの晩ごはんは・・・
・ノコギリダイの揚げ煮
・豚肉とゴーヤのネギ塩レモン炒め
・カボチャのそぼろ煮
・タカセガイの三杯酢和え
・八重山近海産生キハダマグロの刺身
・もずくとワカメの味噌汁
・ミトレア農園産完熟マンゴー
でした！
ノコギリダイの揚げ煮です。
海人ツアーでおなじみノコギリダイ、
そのお魚を使って調理しました☆★
豚肉とゴーヤのネギ塩レモン炒めです。
胡麻油のいい香りと白ネギ、青ネギ、
ご飯の進む味付けです。
カボチャのそぼろ煮です。
山椒の葉を乗せています。
タカセガイの三杯酢和えです。
きゅうりとスライス玉ネギ、ワカメ、
そして大葉も入れて良い香りです。
八重山近海生マグロのお刺身です。
もずくとワカメの味噌汁です。
＊おまけ＊
スイカを食べるおたけとしょうくん♩
マンゴーを食べるゆかさくひなちゃん♩
フレッシュなフルーツが本当に嬉しいです!(^^)!
みんな明日も頑張りましょー！！！
ピナイサーラの滝
2022/07/24 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島 マリウド ピナイサーラの滝 カヌー&トレッキングツアー
ツアー催行日 ２０２２．７．２４
ツアーガイド Sho
本日も晴天の西表島！
早速カヌーに乗って出発です(*^▽^*)
初めてのカヌーでしたが笑顔が出てきました
景色がキレイです
マングローブの下をくぐったりも
見えてきました！ピナイサーラの滝
サキシマスオウノキで記念撮影
イシガキトカゲを発見
ジャングルの中をトレッキングしていきます
歩くこと20分で到着しました！
滝行に真剣に取り組みます
滝壺ジャンプも
コナカハグロトンボも捕まえました！
お昼は八重山そば！
帰りも歩いて行きます
カヌーも気持がいい
干潟によってマングローブを鑑賞しました
一日楽しめました！
また遊びましょう！
陽の光は
2022/07/24 マヤグスクの滝 シーカヤック＆トレッキングツアー
西表島 シーカヤックツアー カヌーツアー マヤグスクの滝 幻の滝 ジャングルウォーク
朝日輝く中
出発です。
朝は凪いで水面は鏡のようです。
川幅が狭くなってきたらゴールです。
暑いジャングルを歩くには、まずは体を冷やすこと。
カンピレーの滝到着。まだまだ元気。
ここでも体を冷やしましょう。
酷暑の森林内は時折のせせらぎが超安らぎポイント。
ついにマヤグスクの滝到着。
水量は少ないですが、
そういう時は上の滝に行くことができます。
この雰囲気は写真では伝わらない。
もちろん打たれます。
崖に囲まれた素晴らしい雰囲気の滝。この季節は日が高いから陽がよく差します。
滝の上での気持ちいひと時。
どこにいるかわかるかな。
イタジキ川出会いに戻って待ちに待った昼食。
再び過酷なジャングルウォーク。
夕方までピーカンでした。
ガイド：Ken
ゴーヤ入りの春雨サラダ♪
2022/07/23 極上シュノーケリング海人ツアー
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
７月２３日のマリウドの晩ごはんは・・・
・アカジンの甘酢あんかけ
・ふーチャンプルー
・茄子の揚げびたし
・ゴーヤとツナ入り春雨サラダ
・八重山近海産生キハダマグロの刺身
・アカジンのあら汁
・ミトレア農園産焼き島バナナ
でした！
アカジンの甘酢あんかけです。
にんじん、玉ネギ、椎茸、ピーマンの
入った甘酢あんをかけています。
ふーチャンプルーです。
備え付け小鉢に入っているのがミトレア農園産
焼き島バナナです。バターオイルで焼いて、
黒糖とシナモンをふりかけています。
茄子の揚げびたしです。
さっぱり大根おろしと、青ネギを
散らしています。
ゴーヤとツナ入り春雨サラダです。
にんじんも入れて彩り良く。
八重山近海生マグロのお刺身です。
アカジンのあら汁です。
あら汁はアカジンが優勝です。
＊おまけ＊
突然ですが今年の春に新しく出来たお店の
ご紹介します～(*^-^*)
『居酒屋HOOK』です。
今年の４月の末に住吉にOPENしました。
何と嬉しい行き帰りの送迎もして頂けます。
店内のカウンターからは青く綺麗な海が
一望出来ますし、外のテラス席もご利用
頂けます。月が浜の眺めが最高です。
お料理ももちろん最高です♡
全て美味しいのですが私のイチオシは
こちらのアクアパッツァですかね♡♡
スープがもうほんとにめっちゃとにかく
美味しくって、なんとこちらのスープを
使ってパスタにして頂く事も出来ます!(^^)!
本当にオススメのお店なのでぜひご利用ください～
