穏やかなナーラ
2022/08/30 ナーラの滝 シーカヤック＆トレッキングツアー
西表島 シーカヤックツアー カヌーツアー ナーラの滝 ジャングルトレッキング
今日の風は穏やかで、
見てください、この景色。
雲のおかげで直射日光はほとんどなく、
時々出る陽の光の時は暑いけど、シャッターチャンス。
広々したところが終わったら約半分。
水面に映った雲が、カヌーの波紋で揺れます。
いよいよ細くなってきたら到着は近い。
トレッキング開始直後に、
サキシマキノボリトカゲが出てきてくれました。
そしてナーラの滝到着。
親子でやったあ！
ジャンプもしちゃえ！
お昼ご飯を食べたら出発。
帰りは潮が引いて雰囲気が変わった川を、
流れに助けられて帰って来ました。
ガイド：Ken
マーマチで照り焼き♪
2022/08/29 民宿マリウド
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
８月２９日のマリウドの晩ごはんは・・・
・マーマチの照り焼き
・牛肉とゴーヤのにんにく味噌バター炒め
・小松菜の白和え
・ゴーヤとポーク入りポテトサラダ
・八重山近海産生キハダマグロの刺身
・ツムブリの赤だし
・ミトレア農園産グァバ
でした！
マーマチの照り焼きです。
最後に山椒の葉を乗せました。
牛肉とゴーヤのにんにく味噌バター炒めです。
最後にフライドガーリックを散らしました。
小松菜の白和えです。
にんじん、しめじも入っています。
ゴーヤとポーク入りのポテトサラダです。
みえこさんに作って頂きました。
八重山近海産生キハダマグロの刺身です。
ツムブリの赤だしです。
＊おまけ＊
かっさんが今日ラストお仕事という事で、
ずっと大切にしていた頂き物の
本マグロを使って・・・
今日は！や寿司！！康枝！！！
マグロが暴れていますね♡
マグロがトロトロしていますね♡
圧巻の景色です!(^^)!
最高♡♡♡
かっさん１ヶ月お疲れさんでした☆
本当に毎日ありがとう★
台風も来てるし全然もう少しゆっくり
していってな(^^)v
仕事終わり、日本酒と寿司を楽しむおたけ(‘ω’)
他のお客さんがいなかったので特別ツアー
2022/08/29 西表島大自然ツアー
西表島 シーカヤックツアー オリジナルツアー 西表の海 無人島 外離島
今日のお客様は新婚さん。
内離島に沿って進みます。
きれいなサンゴ！ でも市っぽいのはみな白化現象。 死んでいるか死にかけです。
ゴリラ岩を遠望。
深さにより海の色は変わります。やや濁ってますが。
外離島に近づいてきました。
カオナシの岩（勝手に命名）の横を過ぎたら、
目的のビーチ到着。
こんな感じ。
お昼ご飯をここで。
潮が引き切る前に出発。サンゴがキレイ。
この辺りは透明度が高いですね。
浮遊感が何とも言えません。
今いたビーチを望みながら、サンゴ礁の上を漕ぐ。
ちょいと別の場所によって、
岩のアーチを見ながらコーヒータイム。
のんびりしたツアーでした。
ガイド：Ken
ツムブリのソテー♪
2022/08/28 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
８月２８日のマリウドの晩ごはんは・・・
・ツムブリのネギ塩ソテー
・豚肉とエンサイのガーリック醬油炒め
・茄子の揚げ浸し
・島ダコと青パパイヤのマリネサラダ
・八重山近海産生カツオの刺身
・もずくと白ネギの中華スープ
・ミトレア農園産レンブ
ツムブリのネギ塩ソテーです。
白ネギたっぷりのネギ塩ダレにミトレア
農園産のライムレモンを添えています。
豚肉とエンサイのガーリック醬油炒めです。
エンサイとガーリックは本当に良く合います。
茄子の揚げ浸しです。
さっぱりと大葉、大根おろしも
添えています。
島ダコと青パパイヤのマリネサラダです。
みえこさんに作って頂きました。
八重山近海産カツオの刺身です。
もずくと白ネギの中華スープです。
＊おまけ＊
可愛いパッケージのジェラートが届きました!(^^)!
福岡にある『gejato naturale』という
お店のものでございます☆★
素敵な店構えです(*^-^*)
素材にかなりこだわりをお持ちのこのお店、
なんと！！！こちらで、ミトレア農園産の
マンゴー、パイン、バナナを使って作った
ジェラートを出されています。
私も少し頂きましたがとっても濃厚◎
コーヒーやケーキも取り扱いされている
との事でとても気になりますね♡
絶対美味しそう♡
いつか行ってみたいお店ですo(^^)o
特製長命草ソース
2022/08/27 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆかです。
お久しぶりのブログ登場です。
８月２７日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚のソテー 長命草ソース入りホワイトソース
・豚肉と茄子のピリ辛中華炒め
・牛肉とごぼうのしぐれ煮
・ジーマーミ豆腐
・八重山近海生カツオのお刺身
・車麩のおすまし
・ミトレア農園産レンブ
でした！
島魚のソテー 長命草ソース入りホワイトソースです。
みえこさんに作って頂きました。
みえこさん特製の長命草ソースです！
豚肉と茄子のピリ辛中華炒めです。
豆板醤でピリっとごはんのすすむ味付けです。
デザートはミトレア農園産レンブ。
牛肉とごぼうのしぐれ煮
みえこさんに作って頂きました。
ジーマーミ豆腐です。
こちらもみえこさんに作って頂きました。
八重山近海生カツオのお刺身です。
車麩のおすましです。
おすましはほっこりして良いですね。
＊おまけ＊
先日、川満スーパーで見つけたミニオン（らしき）シャボン玉
一番似合いそうなたけちゃんにプレゼントしました。
夏休みを楽しんでる少年みたいで
やっぱりよく似合ってる(^^)
これからは風向きチェックにこれを使ってくれるそうです。笑
