ナーラの滝ツアー
2022/12/07 ナーラの滝 シーカヤック＆トレッキングツアー
西表島 マリウド ナーラの滝 シーカヤック&トレッキングツアー
ツアー催行日 ２０２２．１２．７
ツアーガイド たけ
今日はこちらのお二人とナーラの滝に行ってきました🙌
始めは曇りからのスタートです🌥
でも風は予報より弱く漕ぎやすいです😊
トレッキング開始！
今回ちょこちょこヒルがいました😱
ここ最近雨が降っていたので、水量が多いです💦
でもいつでも笑顔☺
ナーラの滝に到着！
水量最高です💯
見応えがあります✨✨
でも八重山そばで温まります🍜
帰りのカヤックは道中ベタ凪で漕ぎやすい👍
最後には青空も☀
最高な一日でした😊
スマガツオのお刺身♪
2022/12/07 マリウドのごはん
こんにちは！
宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)
１２月７日のマリウドの晩ご飯の献立です。
・島魚のアンチョビガーリック炒め
＊デザート（八朔）
・ヤンニョムチキン
・ゴボウのしぐれ煮
・カボチャサラダ
・スマガツオのお刺身
・島魚のあら汁
でした。
島魚のアンチョビガーリック炒めです。
島魚、ブロッコリー、玉ねぎ、しめじを炒めています。
デザートに、八朔です。
ヤンニョムチキンです。
上に胡麻を振っています。
ゴボウのしぐれ煮です。
カボチャサラダです。
スマガツオのお刺身です。
オーナーがジギングで、釣って来たお魚です。
ねぎを添えています。
島魚のあら汁です。
カンパチのお頭で煮付け♪
2022/12/06 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１２月６日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カンパチのお頭の煮付け
・牛肉とオオタニワタリのガーリック醬油炒め
・揚げ出し豆腐
・島魚の皮の酢味噌和え
・西表島近海産キツネフエフキダイの刺身
・西表島近海産シロダイの味噌汁
でした！
西表島近海産のカンパチのお頭の煮付けです。
山椒の葉を乗せました。
牛肉とオオタニワタリのガーリック醬油炒め
です。オオタニワタリの緑がとても鮮やかな
色をしています。
揚げ出し豆腐です。ネギと大根おろし
を乗せています。
島魚の皮の酢味噌和えです。
炒め、揚げ出し豆腐、和え物はみえこ
さんに作っていただきました。
西表島近海産キツネフエフキダイの刺身です。
脂のよーく乗ったキツネさんでした。
西表島近海産シロダイの味噌汁です。
＊おまけ＊
なんと！１２月の１０日と１１日に石垣島で、
やきもの祭りが開催されるそうですo(^-^)o
やちむん、食器、陶器好きにはたまらない
イベントです。行こうかな。
西表島の青烽窯さんも出店されるみたいです♩
マングローブの食器がとても可愛いのです♫
石垣島に行く機会のある方はぜひに～
白菜の映えなロール♩
2022/12/05 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１２月５日のマリウドの晩ごはんは・・・
・豚肉と色々野菜の白菜ロール
・西表島近海産シロダイと野菜のネギ塩ダレ炒め
・アーサ入り出汁巻き卵
・ゴーヤの甘味噌和え
・西表島近海産シロダイの刺身
・島魚のあら汁
でした！
豚肉と色々野菜の白菜ロールです。
にんじん、大根、ほうれん草、エノキ、
白ネギなどを豚肉と白菜で包みました。
SNSで上がっていた画像を見て感銘を受け
作ってみました☆★
西表島近海産シロダイと野菜のネギ塩ダレ炒め
です。キャベツ、ピーマン、しめじ、もやしと
一緒に炒め合わせました。
アーサ入り出汁巻き卵です。
西表島近海産アーサーを入れた出汁巻き
卵です。
ゴーヤの甘味噌和えです。
スライス玉ネギも入っています。
西表島近海産シロダイの刺身です。
島魚のあら汁です。
＊おまけ＊
じゃじゃん♩
内地に帰省にしているたくちゃんから、
たーくさんの甘いものが届きました！！！
ホットミルクにホワイトチョコとマシュマロ
のスノーマンを溶かしながら飲む美味っしい
飲み物や、サンタさんの缶に入ったクッキー
をクーラーのついた部屋で頂きました♩
もう冬ですね♪♫
ハイキングではないかなあ
2022/12/05 ユツンの滝 トレッキングツアー
西表島 ジャングルトレッキング ユツンの滝 三段の滝
アダン林からスタート。
モダマを横目に進んでいたら、
サキシマキノボリトカゲの赤ちゃん登場。
道は険しいですぞ。
沢を渡ること数回。
オオハナサキガエルの卵だ。声が聞こえましたね。
なんだかんだでユツンの滝到着。
今日は暖かい。
せっかくですから、
打たれときましょう。
次は滝の上を目指します。
やったあ！ 絶景。
いい眺めを見ながら、昼食とコーヒータイム。
名残惜しいですが、
滝を後にします。
再びジャングルウォーク。
最後にモダマ池で癒されて帰って来ました。
ガイド：Ken
