島魚の煮付け♪
2023/09/19 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)
９月１９日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・鶏の唐揚げ
＊デザート（ピーチパイン）
・島魚の煮付け
・ジャーマンポテト
・人参サラダ
・八重山近海産セーイカのお刺身
・アーサと卵のスープ
でした。
鶏の唐揚げです。
デザートにピーチパインです。
島魚の煮付けです。
人参とゴボウを添えて、上に山椒を添えています。
ジャーマンポテトです。
マリウドのガイドのみのんの両親から
ジャガイモを沢山頂いたのでこの日はお客様と
スタッフの賄いにジャーマンポテトを作りました。(*^-^*)
凄く立派なジャガイモありがとうございます。
人参サラダです。
八重山近海産セーイカのお刺身です。
アーサと卵のスープです。
＊おまけ＊
オーナーの康次郎と仲良く一緒にミジュンを
採りに行ってきました。
その時、綺麗な🌈が見れました。
この時期、🌈を多く見ます。(*^-^*)
そして、ミジュンも大漁でした！！(笑)
島魚×アンチョビガーリック♪
2023/09/18 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
９月１８日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚と野菜のアンチョビガーリック炒め
・豚肉とゴーヤ入りピリ辛そーめんサラダ
・焼きナスの味噌和え
・つるむらさきの胡麻マヨ和え
・八重山近海産キハダマグロの刺身
・もずく汁
・西表島産ピーチパイン
でした！
島魚と野菜のアンチョビガーリック炒めです。
魚はブダイ、カンパチなどを使っています。
豚肉とゴーヤ入りピリ辛そーめんサラダです。
冷たいつるっといけてしまうおかずサラダです。
焼きナスの味噌和えです。
みえこさんに作って頂きました。
つるむらさきの胡麻マヨ和えです。
八重山近海産キハダマグロの刺身です。
西表島産もずく汁です。
＊おまけ＊
八重山毎日新聞に載っているこの獅子は
ゆりあ!(^^)!先日の星祭りでの演舞が、
新聞に掲載されたようです。
ゆりは右の後ろ足です。
そんな今日は敬老の日(*^-^*)
じいじにゆりから手作りの台湾ケーキ
のプレゼントです。なんて優しい孫。
そしてとても上手に出来ています。
嬉しそうなてるとみさんでした♡
マグロとイカのサラダ♪
2023/09/17 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
９月１７日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表島近海産カンパチのネギ塩ソテー
・牛肉とエンサイのオイスターソース炒め
・カボチャのそぼろ煮
・マグロとセイイカ入り海鮮サラダ
・八重山近海産キハダマグロの刺身
・西表島近海産カンパチの赤だし
・西表島産ピーチパイン
でした！
西表島近海産カンパチのネギ塩ソテーです。
シークワーサーを添えています。
牛肉とエンサイのオイスターソース炒めです。
カボチャのそぼろ煮です。
みえこさんに作って頂きました。
マグロとセイイカ入り海鮮サラダです。
青パパイヤやきゅうりが入っています。
こちらもみえこさんにお願いしました。
八重山近海産キハダマグロの刺身です。
西表島近海産カンパチの赤だしです。
＊おまけ＊
キヌガサダケ。
今日も、バドミントンのシャトルの
ような出で立ちです!(^^)!
2023年9月17日海人ツアー
2023/09/17 極上シュノーケリング海人ツアー
西表島マリウド 海人ツアー
催行日：9月17日
船長：オーナーyasu
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！！！
1発目は舟浮のハナゴイのポイントへ。
キレイな魚に囲まれながら泳げますよ～
お次は崎山のシークレットガーデンへ。
ウミガメやクマノミと出会える最高のポイントです！！！！！
今日はこのサンゴにいい感じにデバスズメダイが群れてました！！！！！！
お次はマリウドオリジナルの泳ぎ釣り！！！
お昼の一品が増えるかどうかは皆様の腕次第！！！(笑)
お昼はサバ崎のビーチで豪華ランチ！！！
午後１発目は網取ブルー！！！
ナイスなブルーにサンゴ礁を堪能して頂きました！！！！！
ラストは引っ張りシュノーケル！！！
サメが見れたそうです！！！（危なくないやつですよ(笑)）
1日ツアーお疲れさまでした！！！
雨が降る場面もありましたが、海の透明度が良くて最高の景色が見れましたね！！！！
また一緒に遊びましょー！！！！！
お待ちしております！！！！！！
チヌでみぞれあんかけ♪
2023/09/16 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
９月１６日のマリウドの晩ごはんは・・・
・チヌのみぞれあん
・ふーチャンプルー
・とうがんと鶏肉の煮物
・とろろもずく
・八重山近海産キハダマグロの刺身
・島魚のあら汁
・西表島産ピーチパイン
でした！
チヌのみぞれあんです。
船浦港近辺で釣れたチヌでございます。
ふーチャンプルーです。
とうがんと鶏肉の煮物です。
みえこさんに作って頂きました。
とろろもずくです。
こちらもみえこさんにお願いしました。
八重山近海産キハダマグロの刺身です。
島魚のあら汁です。
＊おまけ＊
よくわからなくて面白い写真が
撮れたのでのせておきます♩
