チヌ×甘酢あん♪
2023/03/17 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
３月１７日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表島近海産チヌの甘酢あんかけ
・牛肉とゴーヤのオイスター炒め
・茄子の味噌ダレ和え
・ゴボウサラダ
・八重山近海産まぐろの刺身
・島魚の味噌汁
・オレンジ
でした！
西表島近海産チヌの甘酢あんかけです。
にんじん、椎茸、玉ねぎ、ピーマンの入った
甘酢あんをかけています。
牛肉とゴーヤのオイスター炒めです。
牛肉は焼肉のタレとお酒で下味を付けて
いるのがポイントです。ご飯が進みます。
茄子の味噌ダレ和えです。
みえこさんに作っていただきました。
ゴボウサラダです。
こちらもみえこさんにお願いしています。
八重山近海産まぐろの刺身です。
島魚の味噌汁です。
＊おまけ＊
私の部屋からの眺めです(*^-^*)
今日も平和です☆
もうすぐ春休みです★
新鮮サヨリのお刺身♪
2023/03/16 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
３月１６日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表島近海産ヒレナガカンパチのバター醤油焼き
・豚肉とオオタニワタリのネギ塩レモン炒め
・もずくの天ぷら
・ゴーヤのクリームチーズ和え
・西表島近海産サヨリの刺身
・西表島近海産シロダイのあら汁
・オレンジ
でした！
西表島近海産ヒレナガカンパチのバター醬油焼き
です。脂のよーーーく乗った絶品極上カンパチで
ございました☆★
豚肉とオオタニワタリのネギ塩レモン炒めです。
キャベツ、もやし、玉ねぎと一緒に炒めています。
もずくの天ぷらです。
みえこさんに作っていただきました。
にんじんや玉ネギの他に、カボチャ
やクワの葉も入っています。
ゴーヤのクリームチーズ和えです。
花かつおを乗せています。
西表島近海サヨリの刺身です。
今日お客様が釣って来られお裾分けして
頂いたぴちぴち新鮮なお刺身です。
西表島近海産シロダイのあら汁です。
＊おまけ＊
愛おしいわたしの日常♡
バラス島&鳩間島シュノーケルツアー
2023/03/16 バラス島&鳩間島シュノーケリングツアー
西表島 マリウド バラス島&鳩間島 シュノーケルツアー
ツアー催行日 ２０２３．３．１６
ツアーガイド Sho
本日も25度の西表島
過ごしやすい日が続いてます
シュノーケルもウエットを着れば余裕(*^▽^*)
最初はバラス島で記念撮影
一ポイント目
ウミガメとツーショット
近くで見るとこんな感じ
カクレクマノミを発見
二ポイント目はイソバナ
キレイです
ハナゴイの群れと一緒に泳いで
午後は鳩間島へ
お昼はミトレア農園で作った無農薬パイン入りの
オリジナルカレーです
三ポイント目はカクレクマノミと
ハマクマノミがいました
テーブルサンゴもキレイ
魚の群れと一緒に泳いだり
4ポイント目はデバスズメの群れと一緒に泳ぎました
途中怪しい雲がありましたが最後まで遊べました！
また遊びましょう(*^▽^*)
ピナイサーラの滝ツアー
2023/03/16 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島 マリウド ピナイサーラの滝 カヌー&トレッキングツアー
ツアー催行日 2023.3.16
ツアーガイド たけ
今回はこちらの方々とピナイサーラの滝に行ってきました！
早速出発です
どんどん漕ぎ進めます
今日はとてもいい天気になりそうです
ピナイサーラの滝が見えてきました
今回は滝上まで行きますよ
推定樹齢200年以上のサキシマスオウノキ……
貫禄がありますね
道中春らしい花がいくつか咲いていました
良い匂いですが、個人的には花粉に苦しみます
滝上に到着です
やはりいい景色ですね
恐る恐る滝つぼも覗きます……
ここでお昼ご飯
温かいご飯はいいですね
今日は気温も高かったので
トントンミーも見れました
かわいい♡
どこを見ても景色が最高なのが西表島です
ピナイサーラの滝つぼもとても綺麗でした
帰りのカヤックではマングローブ林のおかげで無風でした
空が映っていてきれいでしたね
卒業旅行
2023/03/16 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島 カヌーツアー ジャングルトレッキング ピナイサーラの滝
今日はまたいい天気になりました。
朝早い出発でマングローブの川の上には我々のみ。
いい景色が広がっています。
広々して気分がいいですね。
水面の反射もまぶしい。
そうこうするうち、滝が見えてきました。
トレッキング開始。
苔むした美しいヒナイ川。
滝に到着。ティータイム。
滝に近づいてみることに。
近付くと全く迫力が違います。
１人は頑張って入りましたよ。さむそ~。
木漏れ日の中帰途につきます。
滝を後にして、
帰りのカヌーも完全独占でした。
ガイド：Ken
