カンパチで照り焼き♪
2025/03/27 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
３月２７日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表島近海産カンパチの照り焼き
・ふーチャンプルー
・山芋の味噌ダレ和え
・もずく酢
・西表島近海産キツネフエフキダイの刺身
・西表島近海産カンパチの味噌汁
・オレンジ
でした！
西表島近海産カンパチの照り焼きです。
山椒の葉を乗せています。
山芋の味噌ダレ和えです。
味噌の味付けは康次郎さん特製の油味噌です。
みえこさんに作ってもらいました。
もずく酢です。
こちらもみえこさんにお願いしました。
西表島近海産キツネフエフキダイの刺身です。
西表島近海産カンパチの味噌汁です。
＊おまけ＊
このところ数日、上原港では島を出られる方々
のお見送り姿が良く見られるのですが今日も又
出られる方がいらしてお昼の港には大勢の島の
人々が集まっていました。
私も見送る人。エイサー仲間(しかも同じ楽器)
でとても美しく明るくユニークで頑張りやさん、
いいところをあげればきりがなくて気のせいでは
なく私をとてもしたってくれていた友人でした。
ずっと島を出る実感が本人も周りも沸いてなかった
と思うのですがここへきて物凄く寂しい気持ち・・
ずっと一緒にいられるような気がしていたのですが
そんなことはないのです。出会いあれば別れあります。
またきっと笑って再会出来る日を楽しみに新天地で、
そして西表島でお互いに頑張りましょうねo(^^)o
大好き。
いつでも帰っておいでね。
カンパチでマース煮♪
2025/03/26 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
３月２６日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表島近海産カンパチのマース煮
・鶏肉とゴーヤの味噌バター炒め
・茄子の煮浸し
・ゴーヤとポーク入りポテトサラダ
・西表島近海産カスミアジの刺身
・西表島近海産キツネフエフキダイのあら汁
・オレンジ
でした！
カンパチのマース煮です。
西表島産のアーサを使っています。
茄子の煮浸しです。
しめじ、小松菜も入っています。
みえこさんに作ってもらいました。
ゴーヤとポーク入りのポテトサラダです。
こちらもみえこさんにお願いしました。
西表島近海産カスミアジの刺身です。
西表島近海産キツネフエフキダイのあら汁です。
＊おまけ＊
素晴らしいサンライズとベリーちゃんです。
ベリーちゃんも朝焼けを楽しんでいますね。
明後日にはお天気また崩れます(‘ω’)
2025年3月26日バラス島＆鳩間島シュノーケルツアー
2025/03/26 バラス島&鳩間島シュノーケリングツアー
西表島マリウド バラス島＆鳩間島シュノーケルツアー
催行日：3月26日
船長：オーナーyasu
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！
先ずはバラス北のテーブルサンゴのポイントへ。
西表自慢のテーブルサンゴをお楽しみ頂きました！！！
お次はバラス島に上陸！！！
お次はカメポイントへ。
ゆっくりと観察できましたよ～
お昼は鳩間島でのんびりと休憩しました！！！
午後1発目はエダパラへ！！
びっしりと広がるエダサンゴを満喫できました！！！
ラストはお久しぶりのハナゴイのポイントへ！！
群れ群れです(笑)
ここではイソバナも見られるので楽しいですよ～
ツアーお疲れさまでした！！
まだ少し寒いですが、綺麗な海を堪能できましたね！！！
西表は海も山も最高に楽しいので、また遊びに来て下さいね！！！！
お待ちしております！！！！！
島カボチャでサラダ♪
2025/03/25 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
３月２５日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表島近海産キツネフエフキダイのおろしポン酢
・ゴーヤ入り回鍋肉
・大根と牛肉の煮物
・カボチャサラダ
・西表島近海産キツネフエフキダイの刺身
・西表島近海産キツネフエフキダイの味噌汁
・オレンジ
でした！
キツネフエフキダイのおろしポン酢です。
青ネギを乗せています。
ゴーヤ入り回鍋肉です。
大根と牛肉の煮物です。
みえこさんに作ってもらいました。
カボチャサラダです。
島カボチャを使っています。
こちらもみえこさんにお願いしました。
西表島近海産キツネフエフキダイの刺身です。
西表島近海産キツネフエフキダイの味噌汁です。
＊おまけ＊
威嚇？ちょっと遠くをきにしているとら。
お隣のお宿から馬が遊びにきていました☆
悠々と走る姿が勇ましかったです★
