ゴーヤチャンプルー!(^^)!
2023/06/09 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。
６月９日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・ゴーヤチャンプルー
＊デザート（ピーチパイン）
・ミミジャーの煮付け
・カボチャの胡麻味噌和え
・もずく酢
・八重山近海産バラハタのお刺身
。カンパチのあら味噌汁
でした。
ゴーヤチャンプルーです。
ゴーヤ、もやし、豚肉のチャンプルーです。
上にかつおを添えています。
ミミジャーの煮付けです。
こちらは、弟の慶太がカヌーで釣って来たお魚です。
大根と人参も一緒に添えています。
カボチャの胡麻味噌和えです。
こちらは、マリウドの油味噌を使っています。
もずく酢です。
上に月桃の花の甘酢漬けを添えています。
八重山近海産バラハタのお刺身です。
オーナが、ジギングで釣って来たお魚です。
カンパチのあら味噌汁です。
＊おまけ＊
じゃれ合う二人！！(*^-^*)
みのんちゃんと娘のゆりあです。
本当に仲が良くて♪
会うといつもこんな感じです。
極上シュノーケル海人ツアー
2023/06/08 極上シュノーケリング海人ツアー
こんにちは！
みのんです！🐸
今日は海人ツアーに行ってきました！
まずはハナゴイのポイント！
たくさんのハナゴイ！
天気も良くて光がいい感じ！！
次のポイントではたくさんのデバスズメダイ！とっても多い！！
パラオ浜サンゴ！
お城みたいだァ〜🏰
のんびり泳げましたね！
ここでは亀を2匹見ることが出来ました！
次はお昼ご飯の調達！泳ぎ釣り！
皆さん頑張りました！🐟
さっきの魚がこんな美味しそうな姿に大変身！おいしそう🤤
みんなでいただきます！
午後からも泳ぎます！！
透明度がよくて最高！
上から見てもとっても綺麗！
皆さん今日はお疲れ様でしま！
とっても楽しかったです！
またお待ちしております！！！
最後までお読み頂きありがとうございます🐸
冬瓜のそぼろあんかけ♪
2023/06/08 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)
６月８日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・鶏肉とやさいのガーリック醬油炒め
＊デザート（ピーチパイン）
・カンパチの西京焼き
・冬瓜のそぼろあんかけ
・ゴーヤの佃煮
・八重山近海産カンパチのお刺身
・島魚のあら汁
でした。
鶏肉と野菜のガーリック醬油炒めです。
鶏肉、エンサイ、人参、キャベツを炒めました。
デザートに、ピーチパインです。
カンパチの西京焼きです。
冬瓜のそぼろあんかけです。
上にネギをのせています。
ゴーヤの佃煮です。
こちらは、ゆかちゃんに作って頂きました。
八重山近海産カンパチのお刺身です。
オーナが、ジギングで釣って来たお魚です。
島魚のあら汁です。
こちらは、アオチビキのお頭です。(>_<)
＊おまけ＊
先日の健康診断に行って来た結果が来ました。
マリウドのスタッフは、毎年受けるように！！しています。(*^-^*)
結果オーライで、夏！頑張ります。
健康でいる事は、本当に素晴らしい!(^^)!
島魚で塩唐揚げ♪
2023/06/07 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
６月７日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表島近海産島魚の塩唐揚げ
・ゴーヤと豚肉の生姜焼き風炒め
・小松菜の煮浸し
・ごぼうサラダ
・西表島近海産マーマチの刺身
・西表島近海産スマガツオの赤だし
・西表島産ピーチパイン
でした！
西表島産魚の塩唐揚げです。
アオチビキやカンパチなどの魚を
塩味の下味を付けて揚げています。
ゴーヤと豚肉の生姜焼き風炒めです。
もやし、キャベツ、玉ねぎも一緒に。
小松菜の煮浸しです。
みえこさんに作って頂きました。
ごぼうサラダです。
こちらもみえこさんにお願いしました。
西表島近海産マーマチの刺身です。
西表島近海産スマガツオの赤だしです。
＊おまけ＊
昨日は仕事終わりに、スタッフ皆で
星砂の浜に夕陽をみに行きました。
りあとえいかちゃん(^^)(^^)
夕陽の景色から星空の景色になるまで、
潮が満ちて来るまで眺めていました。
いい時間☆お疲れ様でした★
ナーラの滝ツアー
2023/06/07 ナーラの滝 シーカヤック＆トレッキングツアー
西表島 カヌーツアー シーカヤックツアー ナーラの滝 幻の滝 ジャングルトレッキング マングローブカヌー
催行日 2023.6.7
ガイド たけ
今日はこちらの方々とナーラの滝に行ってきました！
早速出発
青空が広がる最高のシーカヤック日和です
その代わり、紫外線が半端ないですが……
少し遡るとマングローブが見えてきます
下から見上げると新鮮ですね
大分奥までやってきました
ジャングル感が増します
カヤックはここまで
この先はトレッキングです
トレッキングは緑が綺麗で癒されます
川を気をつけて渡れば……
ナーラの滝到着
よく頑張りました！
思わず見惚れます
そのあとは浴びて
中で遊び
滝つぼダーイブ！
最高です
そして少し冷えた体に染み渡る八重山そば
帰りもワイワイ楽しくトレッキングし、
サガリバナも発見してのんびり帰ってきました
暑い1日でしたが、元気溢れるお二人で元気を貰いながらツアーをご案内できました
ぜひまた行きましょうね
