カツオのお刺身♪
2024/05/08 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
５月８日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表島近海産シロダイのおろしポン酢
・牛肉とエンサイのオイスターソース炒め
・カボチャのそぼろ煮
・ゴーヤの胡麻和え
・西表島近海産スマガツオの刺身
・西表島近海産シロダイのあら汁
・ミトレア農園産バナナ
でした！
西表島近海産シロダイのおろしポン酢です。
牛肉とエンサイのオイスターソース炒めです。
エンサイ久しぶりの登場ですね。
カボチャのそぼろ煮です。
山椒の葉を乗せて。
みえこさんに作って頂きました。
ゴーヤの胡麻和えです。
こちらもみえこさんにお願いしました。
西表島近海産スマガツオの刺身です。
生姜を添えて青ネギを散らして。
西表島近海産シロダイのあら汁です。
＊おまけ＊
とこちゃん、うしとも久しぶりの再会です♡
楽しすぎて幸せです(〃`´〃)
2024/05/08 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
こんにちは！みのんです
今日はピナいサーラの滝に行ってきました！
まずはカヤック
レッツゴー➰
マングローブにかこまれてるとこを進んでいきますよー！
大自然
滝が見えてきましーた！絶景ですねぇ
お次はトレッキング♂️
おっきいサキシマスオウノキ
メンバーみんなでパシャリ
では登っていきますよー’
疲れてるけどいい笑顔☺️
アドベンチャー感！
滝上に到着です！！頑張りましたー
みのんもちゃっかり写ってます
お昼は八重山そば！
お肉とスープは手作りです！
疲れてるからだにしみます
上手い
皆さん汁まで完食でした✨
ありがとうございます！！
また歩いて～滝つぼに到着！
滝つぼに接近！大迫力！！
みんなで記念撮影
岩に乗ってるライオンみたいでかっこいい！
今日はみんな仲良しになりました
楽しかったなぁ～、ツアーが終わった後もニヤけが止まりませんでした
言葉は通じなくてもとっても楽しいですね！！
最後まで読んで頂きありがとうございます
カンパチのお頭で煮付け♪
2024/05/07 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
５月７日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カンパチのお頭の煮付け
・そーめんマヨチャンプルー
・山芋の味噌ダレ和え
・もずく酢
・西表島近海産カンパチの刺身
・ガザミ汁
・ミトレア農園産バナナ
でした！
西表島近海産カンパチのお頭の煮付けです。
このお皿のはギリギリ乗りました。
そーめんマヨチャンプルーです。
ツナ、ニラ、ピーマン、玉ねぎ、にんじんを
一緒に炒めています。
山芋の味噌ダレ和えです。
みえこさんに作って頂きました。
もずく酢です。
こちらもみえこさんにお願いしました。
西表島近海産カンパチの刺身です。
西表島近海産ガザミの味噌汁です。
＊おまけ＊
今日から元マリウドガイドスタッフの
とこちゃんが遊びに来ていまーす!(^^)!
あの頃となんにも変わらない元気印のとこちゃんです！
ちいちゃんとも久しぶりの再会です☆
束の間の西表楽しんでってね★
ゴールデンウィーク明けの西表島
2024/05/07 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島 マリウド ピナイサーラの滝 カヌー&トレッキングツアー
ツアー催行日 ２０２４．５．７
ツアーガイド SHO
怒涛のゴールデンウィークも終わり、静かになった西表島
のんびり漕いで行き
人にも会わず
トレッキングをして
所々険しい道も
生き物を見つけ
滝上到着！
滝上からの景色
滝つぼもいい感じの水量！
滝つぼジャンプも
ゴールデンウィークが明けると貸切状態でした
のんびりツアーもいいものです
島ダコでサラダ♪
2024/05/07 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
５月６日のマリウドの晩ごはんは・・・
・チキン南蛮
・島魚と野菜のアンチョビガーリック炒め
・茄子の焼きびたし
・島ダコと青パパイヤのサラダ
・西表島近海産カンパチの刺身
・西表島近海産アオチビキの味噌汁
・ミトレア農園産バナナ
でした！
チキン南蛮です。
マリウド産フレッシュパセリを乗せて。
島魚と野菜のアンチョビガーリック炒めです。
アンチョビガーリックで炒めて最後に
フライドガーリックもかけました。
茄子の焼きびたしです。
大根おろしを乗せてさっぱりと。
島ダコと青パパイヤのサラダです。
ゴーヤも入れて彩り良く。
西表島近海産カンパチの刺身です。
西表島近海産アオチビキの味噌汁です。
＊おまけ＊
昨日の夕陽は焼けててとても綺麗でした。
気温も涼しくなって最高。
明日も良いお天気そうですね♩
